Proteiny w domu

Tak więc, nie będziemy dyskutować i udowodnić, że białko to to samo białko, co w mięsie, mleku, serze, jajach itp. Naszym obecnym zadaniem jest opisanie receptur sporządzania koktajli białkowych w proszku, a także receptur z naturalnego białka (białka), bez użycia dodatków sportowych.

Kto tego potrzebuje?

Prawdopodobnie dla tych, którzy regularnie korzystają z żywienia sportowego, pojawiło się pytanie, dlaczego "zrobić". białko w domu, jeśli możesz kupić proszek w sklepie lub w Internecie, rozcieńczyć wodą i cieszyć się wzrostem mięśni. Jeśli takie pytanie powstało, a ty, najprawdopodobniej, nie należysz do smakoszy, a tak naprawdę są sportowcy, którzy wymagają od sportu nie tylko efektu, ale i smaku.

Ale o wszystkim po kolei.

Przygotowanie białka w domu będzie konieczne dla tych, którzy powracając późnym wieczorem po treningu, zdali sobie sprawę, że proszek się skończył, co oznacza, że trzeba "przekląć" coś z produktów w lodówce.

Ponadto, aby przygotować białko w domu, będzie zasadniczo potrzebować tych, którzy wciąż wierzą, że w paczkach z napisem "Protein" kryje się jakaś "chemia". Tacy sportowcy też mają i nie można ich zostawić bez wiewiórki.

Kiedy to konieczne?

Pomimo faktu, że jak wspomniano powyżej, można po prostu wymieszać proszek z wodą i wypić go, przyda się, aby wiedzieć wszystko dla wszystkich, aby wstrząsnąć białkiem w domu. Nie ma na świecie osoby, która by nie chciała "słodzić" życia od czasu do czasu.

Bardzo efektywnie jest pić rano jako śniadanie koktajl . Podczas snu straciliśmy cały glikogen, a jeśli nie ma znaczącego podskórnego tłuszczu, organizm zacznie "jeść" mięśnie.
Jeśli pracujesz i natychmiast po pracy, spiesz się do treningu, pełny obiad / kolacja nie będzie miał czasu na strawienie, a trening z pełnym żołądkiem wcale nie jest użyteczny.
Przed pójściem spać trzeba dostarczyć organizmowi białko, które we śnie zostanie przeznaczone na wzrost, ponieważ sen to czas na rehabilitację i wzrost. Ale nie będzie żadnych korzyści z jedzenia steku przed snem. Dlatego też koktajl o wartości opałowej 250-300 kkal jest akceptowalnym substytutem.

Przepisy

Następnie podajemy przykłady receptur z gotowego białka serwatki, a także z białka zawartego w konwencjonalnych produktach spożywczych.

Shake czekoladowy

Składniki:

1 miarka białka serwatkowego o smaku kakaowym (150 g);
500 ml odtłuszczonego mleka;
1 torebka instant kakao Nesquik (40 g).

Gotowanie

Gorące mleko (nie wrzące), wymieszać z kakao i białkiem i wymieszać w blenderze.

Koktajl bananowy

Składniki:

1 miarka białka serwatkowego o smaku waniliowym (150 g);
2 banany;
500 ml odtłuszczonego mleka.

Gotowanie

Drobno pokrojone banany, podgrzej mleko, wymieszaj wszystko razem z białkiem i uderzaj aż będzie gładkie.

Pyszny koktajl domowych produktów

Składniki:

500 ml odtłuszczonego mleka;
2 banan;
200 g niskotłuszczowego twarogu;
200 g lodów;
200 g syropu czekoladowego.

Gotowanie

Drobno posiekaj banany, podgrzej mleko, wymieszaj wszystko w blenderze i uderzaj do gładkości.

Mały niuans

Białko w proszku jest przetworzonym białkiem, które jest łatwiej strawne dla żołądka. Zrobić takie białko w domu jest praktycznie niemożliwe. Koktajle z mleka, twarogu, jajek i innych rzeczy - jest bardzo smaczne, ale przetworzenie żołądka zajmuje kilka godzin, tyle samo, ile potrzeba na trawienie mleka, twarogu itp.

Główną funkcją sproszkowanego białka jest szybkie źródło białka. I do korzystania z tej właściwości sportpita potrzebujesz tylko po treningu siłowym. W innym czasie staraj się jeść regularne posiłki z własnej lodówki.