Zgaga spowodowana zwiększoną produkcją soku żołądkowego, zjawisko to jest nie tylko nieprzyjemne, ale także niebezpieczne. Kwas spala nie tylko przełyk, ale także ściany żołądka, wywołując powstawanie wrzodów i nadżerek. W przyszłości człowiek może odczuwać ból po jedzeniu, dyskomfort, wzdęcia, problemy z wypróżnieniami, więc musisz wiedzieć wszystko o produktach, które zmniejszają kwasowość żołądka, aby zapobiec niepożądanym konsekwencjom.
Przede wszystkim są to te, które są w stanie otoczyć ściany narządu trawiennego, uspokoić je i złagodzić stan zapalny. Należą do nich wszystkie zboża i żywność przygotowana na ich bazie - kaszki, zupy, musy, zapiekanki, galaretki itp. Te ostatnie są bardzo przydatne i muszą być obecne w diecie tych, którzy cierpią na kwasowość. Uważa się, że kwaśne owoce i warzywa nie powinny być spożywane z tym problemem, ale nie dotyczy to tych przedstawicieli, którzy emitują alkalia podczas cięcia. Neutralizuje działanie kwasu i przywraca równowagę kwasowo-zasadową.
Mówiąc o tym, które pokarmy obniżają kwasowość żołądka, to przede wszystkim: brukselka, śliwki, borówki, daktyle, brzoskwinie, jabłka, banany, buraki, ziemniaki, agrest , oliwki, brukiew, porzeczki, truskawki, pomarańcze, mandarynki itp.
Również do produktów zakwaszający sok żołądkowy, obejmuje zieloną herbatę, miód i sos sojowy.
Bardzo przydatne jest używanie kwaśnego mleka - jogurt, kefir, ryazhenka, twarożek. Generalnie jednak w przypadku białek zwierzęcych warto być bardziej ostrożnym. Karma białkowa dla zwierząt jest lepsza od ryb, ponieważ zawarte w niej związki tłuszczowe są prostsze.
Pieczenie i pieczenie lepiej zastąpić suchym chlebem żytnim, bułką tartą. W diecie muszą być obecne pokarmy bogate w błonnik i złożone węglowodany , ale tłuste, marynowane jedzenie z dużą ilością przypraw, soli, cebuli i czosnku nie jest tym miejscem.