Spory o to, które białko jest "bardziej poprawne" - zwierzęce lub roślinne - ustąpią dopiero wtedy, gdy nie staną się mięsożercy i wegetarianie, a my wszyscy przejdziemy na jedzenie za pomocą skoncentrowanych batonów o nazwie "białko", "węglowodany", "tłuszcz". Na szczęście ten czas jeszcze nie nadeszła, co oznacza, że ​​możesz cieszyć się kontrowersją między fanami białka roślinnego i zwierzęcego.

Rozważymy przedstawicieli starożytnej kasty - ludzi, którzy konsumują produkty pochodzenia zwierzęcego. Mamy nadzieję, że wegetarianie nie będą kwestionować faktu, że nasz najstarszy przodek jadł mięso - surowe i z krwią.

Wiewiórki są różne

Konsumenci żywności pochodzenia zwierzęcego bronią słuszności swoich upodobań, odnosząc się do białka, które powinny być zwierzętami. Rzeczywiście, żywność roślinna może nawet przekraczać zwierzęta o zawartości białka, ale nie w trawieniu. Jest to białko zwierzęce, które jest kompletnym i szybko trawionym materiałem budowlanym dla naszego organizmu.

Produkty żywnościowe pochodzenia zwierzęcego są również cenione za to, że "ich białko" zawiera pełen zestaw niezbędnych aminokwasów, których produkty roślinne mogą tylko marzyć. Karma dla zwierząt jest źródłem witamin grupa B, witaminy "mózgu". A wegetarianie często ukrywają fakt wyginięcia zdolności umysłowych, często powodujących bóle głowy - są to oznaki braku witaminy B12, której nie możemy uzyskać z roślin.

Korzyści dla całego organizmu

Żywność pochodzenia zwierzęcego na naszym stole jest tysiącletnią tradycją większości narodów świata. Afrykańskie plemiona długo jadły mięso z krwią. Serdecznie różni się od nich, Szwajcarzy, zamieszkujący dolinę Lёtenshtal, historycznie żywią się mlekiem pełnym i śmietaną. Dzisiaj powiedziano nam, że produkty pochodzenia zwierzęcego są szkodliwe, chociaż ani Afrykanie, ani "luterańczycy" nigdy nie dziwili się, że jedzą coś katastrofalnego.

Karma dla zwierząt to nie tylko tradycja psychologiczna, która jest bardzo trudna do zniesienia, to także nasza struktura przewodu pokarmowego, która z pokolenia na pokolenie została dostosowana do dominacji białek zwierzęcych i tłuszczów. Dlatego nasz przewód pokarmowy nie może wchłonąć dużej ilości białek roślinnych.

Białka zwierzęce umożliwiają syntezę enzymów i hormony Żelazo, którego zawartość i absorpcja jest lepsza od mięsa niż z fasoli, jest bardzo ważne dla tworzenia krwi.

Dzięki produktom z tłuszczami pochodzenia zwierzęcego aktywowana jest synteza i wydzielanie żółci, co jest bardzo przydatne dla zdrowia pęcherzyka żółciowego, wątroby i trawienia. Co więcej, najbardziej użytecznym dla diety jest mięso. Niech dieta, ale mięso (królik, indyk, kurczak), ponieważ produkty te nasycają się przez długi czas, przyspieszają trawienie, nie pozwalają na rozwój głodu białkowego i wyczerpania tkanki mięśniowej.

Szkodliwe mięso

Ale nie możemy powiedzieć o okropnych właściwościach mięsa, którego przyczyną jest Jego Wysokość Człowiek. Jest to osoba, która frytuje mięso w oleju słonecznikowym, na patelni, przed pojawieniem się dymu w całej kuchni i czarną skórką na mięsie. To on napełnia go sosami, keczupem i posypuje solą. To on karmi bydło. żywność pochodzenia zwierzęcego antybiotyki i leki przyspieszające wzrost.

Czy mięso jest winne, że traktujemy go w ten sposób?

Pieczenie w piekarniku, gotowanie, spożywanie jogurtu bez nadzienia owocowego, lody bez konserwantów, śmietana bez słodzików, zjadalibyśmy naprawdę przydatne produkty pochodzenia zwierzęcego.

A najbardziej szkodliwe jest to, że jemy każdego dnia. Nie potrzebujemy mięsa codziennie, ponieważ nie wydajemy tyle kalorii, ile nasz pierwotny przodek, który polował na mięso gołymi rękami. Można go zastąpić i wymienić na przemian ryby, produkty mleczne, a na koniec białko roślinne.