Produkty zawierające witaminę D

Witamina D lub kalcyferol są integralną częścią łańcucha witamin, które nieobecne w organizmie człowieka mogą znacząco zakłócić funkcjonowanie wszystkich narządów i układów. Dlatego, aby organizm w pełni funkcjonował, w dieta ludzie w każdym wieku muszą uwzględniać żywność zawierającą witaminę D.

Witamina D Korzyści

Głównym zadaniem witaminy D jest pomaganie ciału w przetwarzaniu i wchłanianiu wapnia. Każdy wie, że bez tego pierwiastka chemicznego niemożliwe jest właściwe ukształtowanie zębów i kości. Dlatego kalcyferol jest szczególnie ważny dla rosnącego ciała dzieci.

Witamina D jest odpowiedzialna za zdrowy stan skóry. Łagodzi swędzenie, zmniejsza stan zapalny i zaczerwienienie skóry, a także chroni przed pojawieniem się wszelkiego rodzaju chorób skóry, takich jak łuszczyca.

Bardzo ważne jest spożywanie pokarmów zawierających witaminę D, ponieważ ta substancja hamuje wzrost komórek nowotworowych i zapobiega ich rozwojowi. Również ta witamina utrzymuje zdolność tarczycy, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, jest niezastąpiona w wapnieniu i wzmacnianiu mięśni oraz w leczeniu zapalenia spojówek i polepszania odporności.

Należy wprowadzić do codziennego menu więcej pokarmów zawierających witaminę D, jeśli wystąpią następujące problemy:

ból w stawach;
silna drażliwość nerwowa;
skurcze mięśni;
nagła utrata masy ciała;
słaby apetyt;
powolne stapianie kości w złamaniach;
krzywica;
powolny wzrost zębów u dzieci.

Wszystkie te objawy sugerują, że organizm potrzebuje tej witaminy, co oznacza, że istnieje groźba poważnych chorób, takich jak gruźlica, rak, schizofrenia i inni.

Witamina D w żywności

Wystarczy produktów zawierających witaminę D, dlatego każda osoba może wybrać te, które odpowiadają jego gustom i preferencjom. Główne produkty bogate w kalcyferol:

śledź;
kwaśna śmietana;
masło;
zawartość tłuszczu mleka od 1 do 2,5%;
żółtka jaj;
konserwy z łososia i inne

To są tylko najczęstsze źródła witamin, ale jeśli spojrzysz na specjalny stół, możesz zobaczyć szerszą listę produktów zawierających witaminę D.

Witamina D3

Witamina D ma dwie główne formy - witaminę D2 i D3, która ma drugą nazwę "cholekalcyferol". Witamina D3 jest uważana za najbardziej użyteczną, wchodzi do organizmu z pożywieniem, a także jest wytwarzana pod wpływem światła słonecznego.

Cholekalcyferol jest niezbędny do:

wzmocnić system nerwowy;
utrzymywać normalne ciśnienie;
odnowa komórek i wzrost;
utrzymanie widzenia;
funkcje rozrodcze;
praca szpiku kostnego;
wzmocnić kości.

Brak witaminy D3 grozi:

rozwój astmy;
wadliwe działanie w pracy serca;
częste przeziębienia;
wadliwe działanie trzustki;
naruszenie procesów metabolicznych, a zatem istnieje ryzyko otyłości;
zawał serca i udar;
choroba stawów;
cukrzyca i inne

Produkty zawierające witaminę D3:

produkty mleczne;
olej rybny;
tuńczyk;
łosoś;
halibut;
makrela;
jajka;
płatki owsiane;
pietruszka.

Witamina D3 jest najlepiej wchłaniana wraz z wapniem, dzięki czemu efekt holicalaltherolu jest bardziej skuteczny, zaleca się stosowanie pokarmów zawierających obie te substancje. Idealnym rozwiązaniem jest mleko krowie, które jest wzbogacone o wapń i witaminę D.

Jednak oprócz produktów, które mają ten składnik, konieczne jest również kąpiele słoneczne, aby organizm sam tworzył tę witaminę. Jeśli dana osoba rzadko wychodzi na słońce i nie ma wystarczającej ilości żywności dostarczanej z jedzeniem, należy zacząć używać specjalnych kompleksów witaminowych, aby zapobiec niedoborowi tej substancji.