Produkty zawierające selen i cynk

Selen i cynk - ty, na pewno, często spotykałeś te dwa pierwiastki śladowe w jednym pakiecie na drogeriach. Łączy ich fakt, że oba pierwiastki działają jako przeciwutleniacze - zapobiegają powstawaniu niebezpiecznych rodników i ich przywiązaniu do zdrowych komórek, chronią je przed procesami utleniania (innymi słowy, starzeniem). Jeśli selen jest zawarty w enzymach, to cynk bierze udział we wszystkich procesach enzymatycznych.

Problem polega jednak na tym, że coraz trudniej jest znaleźć produkty zawierające selen i cynk, ponieważ ich obecność zależy nie tyle od kultury roślin, co od metody uprawy. Właśnie dlatego wszystkie dane tabelaryczne są rzeczywiście bardzo przykładne.

Cynk

Lista pokarmów bogatych w cynk i selen, zaczynamy od cynku. Co ciekawe, bez cynku nie mogliśmy poczuć smaku i zapachu, a także zapłacić pięknem naszych zewnętrznych okładek - skóry, włosów i paznokci.

Produkty zawierające cynk:

wołowina i wątróbka drobiowa;
orzeszki ziemne;
wołowina
ser przetworzony;
Orzechy sosny;
groch;
kasza gryczana;
płatki owsiane;
jęczmień;
fasola.

Selen

Przed kontynuowaniem naszej listy produktów zawierających cynk i selen, powinniśmy ostrzec wszystkie kobiety, że selen odgrywa kluczową rolę w przekazywaniu DNA potomstwu, a jego niedobór w diecie podczas ciąży może prowadzić do nagła śmierć dziecka .

Produkty zawierające selen:

grzyby;
pszenica;
pestki dyni i słonecznika;
ryby morskie;
wątroba, nerka, serce;
jajka;
owoce morza;

otręby;
drożdże piwne;
kukurydza.

Ani selen, ani cynk nie gromadzą się w organizmie, więc nie trzeba obawiać się przedawkowania. Chociaż, wierzcie mi, lekarze nie dopuszczają możliwości sortowania tych substancji, ponieważ w ich produktach są one coraz mniej. Zawartość pierwiastków śladowych w produktach roślinnych jest szczególnie ograniczona, ponieważ zależy od gleby. Ale aby wypełnić niedobór owoców morza i podrobów zwierząt - jest to bardzo realny cel.