Pokarmy zawierające duże ilości potasu
Ciało ludzkie jest niesamowitym mechanizmem, którego działanie, jako paliwa do silnika, wymaga użycia użytecznych substancji.
Dlaczego potrzebujesz potasu?Nie wszystkie ważne elementy są obecne w ludzkim ciele, ale potas w nim zawiera ponad 200 g. W organizmie wpływa on na aktywność komórek, a raczej ich błon.
Potas bierze aktywny udział w metabolizmie kwasowo-zasadowym i soli wodnej. Bez niego serce nie będzie w stanie normalnie funkcjonować, wystąpią zakłócenia w aktywności mózgu i pracy układu nerwowego. Brak tego wpływa negatywnie na nasze zdrowie:
- pojawia się stan chronicznego zmęczenia;
- niewystarczająca ilość może prowadzić do nerwowego wyczerpania;
- na ciele pojawiają się siniaki i siniaki, spowodowane pęknięciem małych naczyń krwionośnych;
- zwiększa się ból mięśni, zwiększają się skurcze.
Jednak nadmiar potasu jest szkodliwy: jego dzienna dawka, uzyskana z pokarmem, powinna wynosić 2-4 g.
Jakie pokarmy zawierają potas?Dietetycy to dobrze znane produkty zawierające potas w dużych ilościach:
- produkty zwierzęce: mięso królicze, mleko, wątroba, jaja, świeża wołowina;
- ryby: tuńczyk, łosoś dorsz;
- produkty ziołowe: otręby pszenne, kakao, pietruszka;
- suszone owoce: suszone morele, rodzynki, suszone śliwki, figi;
- orzechy: migdały, orzeszki piniowe, orzeszki ziemne;
- różnorodność warzyw, melonów i jagód.
Warzywa i owoce zawierające potas w naszej diecie są prezentowane w dużych ilościach. Wśród nich: różnorodność cukinii i dyni, ogórków i pomidorów, roślin strączkowych, rzodkiewki, marchew, wszelkiego rodzaju kapusta, buraki, czosnek. Również - to żurawina, porzeczka, melony i arbuzy.
Z reguły na naszym stole znajdują się również owoce zawierające potas: to ulubione owoce wielu bananów i pomarańczy. Wśród owoców o wysokiej zawartości potasu, persymonu i morele .
Ustalono, że potas jest wydalany z organizmu z moczem i praktycznie w tych samych ilościach, w których się tam dostał. Nadmiar tego jest nie mniej szkodliwy niż niedobór i można go uzupełnić w organizmie, jeśli wie się, co zawiera potas. Oprócz produktów już wymienionych, które początkowo zawierają ten element, można go uzupełnić za pomocą napoju, który można przygotować w domu. Aby to zrobić, w szklance przegotowanej wody, aby rozpuścić 1 łyżeczkę miodu i ocet jabłkowy, pić małymi łykami między posiłkami.
W jaki sposób wchłania się potas?Potas, niezbędny do normalnej pracy serca i układu nerwowego, jest zawarty w preparatach medycznych, w szczególności w asparcam i pananginie. Ponadto istnieją kompleksy witaminowe, które zapewniają organizmowi niezbędną ilość. Jeśli wiemy, które witaminy zawierają potas, łatwiej jest nam regulować jego wejście do organizmu poprzez okresowe przyjmowanie. Przy okazji warto zauważyć, że w postaciach dawek potas najlepiej wchłania się wraz z magnezem. Ten "tandem" zapewnia:
- ochrona przed wolnymi rodnikami i toksynami;
- serce jest regularnym źródłem tlenu;
- poprawa stanu krwi.
Warto również zauważyć, że potrawa zawierająca potas musi być obecna w diecie sportowców, którzy muszą uzyskać masę mięśniową, a także tych, którzy są zaangażowani w ciężką pracę fizyczną lub związani z ciągłym wysiłkiem fizycznym. Ważne jest dla nich, aby organizm był codziennie uzupełniany potasem o 4-5 gramów. Reszta wystarczy do otrzymania 2-3 gramów.
