Laktoza jest niezbędna dla organizmu, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jakie produkty zawiera. Ta substancja jest bardzo ważna dla wchłaniania i wchłaniania wapnia. Ponadto laktoza stanowi doskonałą prewencję i jest stosowana w leczeniu dysbiozy. Substancja ta jest również przydatna do tworzenia i funkcjonowania układu nerwowego.
W ludzkim organizmie substancja ta może zostać podzielona na dwa sposoby: naturalny i sztuczny. W pierwszym przypadku laktoza jest bezpośrednio zawarta w produkcie spożywczym, aw drugim przypadku laktoza jest specjalnie dodawana podczas okresu produkcji.
Najczęstsze produkty zawierające laktozę to mleko, serwatka, twarożek , masło, ser i inne produkty mleczne.
Lista produktów, do których dodawana jest ta substancja, jest bardzo duża, na przykład zawiera:
U niektórych ludzi organizm nie postrzega tej substancji, więc powinni zrezygnować z produktów zawierających laktozę. Nietolerancja może być wrodzona i nabyta. W takim przypadku produkty zawierające laktozę należy zastąpić żywnością, w której się znajduje sfermentowaną laktozę, na przykład twardy ser, mleko bez laktozy lub niepasteryzowany jogurt.
Nietolerancja laktozy może być wskazana przez nudności, ból i dudnienie w żołądku, biegunkę i wzdęcia i inni.
Przydatne wskazówki: