Ciasto galaretowate
Ostatnio hostessy często gotowały wypełnione placki, a wszystko dlatego, że jest to bardzo prosta opcja pieczenia. Wystarczy zebrać farsz, umieścić go w formie, wlać ciasto o konsystencji płynnej i przesłać do piekarnika. Możesz więc upodobnić się do słodkich ciastek, babeczki i słony.
Ciasto na ciasto
Składniki:
- masło - 135-160 g;
- śmietana - 380-400 ml;
- cukier - 2 łyżeczki;
- sól jodowana;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 265-280 g;
- jaja - 2 szt.
Gotowanie
Olej umieszcza się w misce i topi w łaźni wodnej lub w prostszy sposób - w kuchence mikrofalowej. Gdy jest ciepło, dodaj sól i cukier. Połącz te produkty ze śmietaną. Jajka dają małą pomponik i wchodzą do mieszaniny śmietany z masłem. W przypadku większości ciasta wlać proszek do pieczenia. Kończymy przygotowanie porcji dodatku mąki i mieszania.
Ciasto z galaretką na kefirze
Składniki:
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- masło - 70-80 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól morska;
- jaja - 3 szt .;
- mąka - 150-170 g.
Gotowanie
Mieszaj kefir z lekko ubitymi jajkami. Sól. Wlać roztopione masło, wylać proszek do pieczenia. Po części dodajemy mąkę, robimy ciasto. To ciasto nadaje się do nalewania soli.
Ciasto do pizzy
Składniki:
- majonez - 125 ml;
- śmietana - 125 ml;
- ser - 80 g;
- jaja - 2 szt .;
- sól morska;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 120-130 g
Gotowanie
Umieść majonez, śmietanę, jajka w misce. Trzepaczka doprowadza je do jednorodności. Wymieszaj starty ser. Posypujemy suchą żywność - najpierw sodą, solą, potem mąką, następnie zaczynamy cienkie ciasto.
Dobre, galaretowate ciasto
Składniki:
- masło - 95-100 g;
- śmietana - 120-150 ml;
- mąka - 240-250 g;
- twarożek - 80 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 75 g;
- skrobia ziemniaczana - 35-50 g;
- soda - szczypta.
Gotowanie
Mieszanka twarogowa z miękkim masłem i kwaśną śmietaną. Dodaj jajka. Używamy trzepaczki, aby nadać masę jednolitości. Osłodzić i wprowadzić proszek do pieczenia. Dodaj kolejno mąkę i skrobię. Ugniatać ciasto.
Receptura ciasta na nadzienie
Składniki:
- jogurt o dowolnym smaku - 180 ml;
- jogurt - 90-100 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- syrop klonowy - 80 ml;
- cynamon;
- jaja - 3 szt .;
- mąka owsiana i pszenna - po 100 g
Gotowanie
Łączymy produkty płynne - jogurt i śmietanę. Mieszanka whisky z syropem klonowym, cynamonem, sodą. Dodaj jajka, doprowadzone do podwójnego wzrostu. Użyjemy trzepaczki ponownie, aby stworzyć jednorodną masę. Wlewając oba rodzaje mąki, przygotuj ciasto.