Ziemniaki z serem w piecu - najlepsze pomysły na robienie smacznych obfitych potraw

Pieczone ziemniaki z serem w piekarniku - uniwersalne danie, które entuzjastycznie przyjmą konsumenci przy każdym stole, w dni powszednie i na święta. Uzupełniając składnik bazowy innymi warzywami, mięsem, kiełbaskami lub grzybami, będzie można otrzymać obfite, pożywne i obłędnie smaczne, samodzielne jedzenie.

Jak gotować ziemniaki i ser w piekarniku?

Ziemniaki zapiekane z serem, często przygotowywane z surowych, posiekanych bulw, które są wstępnie posypane olejem i przyprawiane do smaku.

1. Gdy bazę ziemniaków uzupełnia się produktami mięsnymi lub warzywami, składniki układa się w formie za pomocą warstw lub uprzednio miesza we wspólnym pojemniku.
2. Aby ziemniak w plasterkach był dobrze upieczony, formę dokręca się folią lub przykrywa pokrywką, którą wyjmuje się po 30 minutach pieczenia.
3. Formę umieszcza się w dobrze ogrzanym do 180-200 ° piekarniku.
4. Ser pokroi powierzchnię talerza 15 minut przed końcem gotowania, zwiększając temperaturę do 220-250 stopni.

Zapiekanka z surowych ziemniaków

Prosty przepis na pieczone ziemniaki z serem w piekarniku nie wymaga wielu dodatkowych składników. Soczysty i przyjemny kremowy smak da potrawce kwaśnej śmietany, zamiast której można wziąć krem ​​lub majonez. Harmonijnie uzupełniają paletę smaku suszonego tymianku, oregano, bazylii lub gotowej mieszanki włoskich ziół.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• śmietana - 200 g;
• ser - 200 g;
• suche zioła - 2 szczypnięcia;
• olej - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Ziemniaki strzępią się lekko.
2. Opłucz krojenie, spuść wodę, odczekaj.
3. Dodaj sól, pieprz, zioła, śmietanę do ziemniaków, wymieszaj i rozprowadź w formie.
4. Przykryj pojemnik folią, wyślij do piekarnika, posyp sera po 30 minutach.
5. Po kolejnych 15-20 minutach pieczone ziemniaki w piekarniku z serem będą gotowe.

Akordeon ziemniaczany w piecu z serem

Akordeon ziemniaczany, zapiekany w piecu z serem, otwiera przed gospodynią szerokie możliwości eksperymentów. Oprócz sera danie można uzupełnić bekonem, szynką, kiełbasą, pieczarkami przed pieczeniem lub podawać ziemniaki z cebulą, warzywami lub składnikami mięsnymi przed podaniem.

Składniki:

• ziemniaki - 6 szt .;
• masło - 200 g;
• ser - 200 g;
• suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Ziemniaki są myte, czyszczone.
2. Każdy ziemniak jest przecinany przez akordeon, nie przecinając go do końca 5 mm.
3. Pokrój kawałki solą, pieprzem, czosnkiem, wrzuć do niego plasterki oleju, wyślij na godzinę do piekarnika.
4. Włóż ser do sera.
5. Ziemniaki i ser w piekarniku będą gotowe za 15 minut.

Ziemniaki w piekarniku z serem i majonezem

Pyszne, aromatycznie pachnące, soczyste i różowe będą ziemniaki z serem w piecu, gotowane z cebulą, czosnkiem i majonezem. Powstałe danie może być podawane niezależnie, uzupełnione warzywami, sałatkami lub używane jako obfity dodatek. Majonez najlepiej stosować w domu.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• majonez - 200 g;
• ser - 150 g;
• czosnek - 2 zęby;
• cebula - 1 sztuka;
• olej roślinny - 20 ml;
• zielone lub suszone zioła;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Ziemniaki są czyszczone, rozdrabniane w kółka o grubości 5 mm, smakowane solą, pieprzem, masłem, ziołami, mieszane, przekładane do formy.
2. Na wierzch z cebulą i startym serem.
3. Majonez miesza się z czosnkiem, ziołami, rozprowadzany na wierzchu.
4. Piec ziemniaki z serem i czosnkiem w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Ziemniak z boczkiem i serem w piekarniku

Ziemniaki z boczkiem i serem w piekarniku gotowane są szybciej niż zwykle dzięki gotowanym ziemniakom gotowanym. Wyczyść i pokrój bulwy po całkowitym schłodzeniu, aby plastry pozostały w formie i nie rozpadły się. Boczek nadaje się świeży lub wędzony, musi być cienko posiekany.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• boczek - 250 g;
• ser - 250 g;
• czosnek - 2 zęby;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Ziemniaki gotuje się, chłodzi, czyści, kroi.
2. Boczek jest mielony, smażony w oleju, dodaje się czosnek.
3. Wymieszaj tosty z ziemniakami i cebulą, rozłóż na formę, dopraw do smaku.
4. Posyp potrawę serem i wyślij do 200-stopniowego piekarnika na 20 minut.

Ziemniaki z mięsem i serem w piecu

Myasoedov będzie pod wrażeniem smaku i bogactwa ziemniaków z serem i mięsem w piekarniku. Możesz użyć wieprzowiny, indyka lub, jak w tym przepisie, kurczaka. Filcowane piersi lub mięso z nóg, ud, które muszą być marynowane z dodatkiem czosnku, majonezu, curry lub innych przypraw do wyboru.

Składniki:

• ziemniaki - 2 kg;
• kurczak (miąższ) - 700 g;
• cebula - 2-3 kawałki;
• ser - 250 g;
• czosnek - 3 zęby;
• majonez - 300 g;
• olej - 1 łyżka. łyżka;

• sól, pieprz, curry, suszone zioła.

Przygotowanie

1. Posiekać kurczaka i marynować z dodatkiem curry, czosnku, łyżki majonezu.
2. Ziemniaki są czyszczone i rozdrabniane kubkami tak cienkimi, jak to możliwe.
3. Doprawiamy pastę ziemniaczaną solą, pieprzem, ziołami i mieszamy z majonezem.
4. Ułóż warstwy w postaci ziemniaków, mięsa, cebuli i ponownie ziemniaków, przykryj folią i wyślij przez 50 minut do piekarnika.
5. Okiełzuj naczynie wiórkami sera.
6. Po kolejnych 15 minutach kurczak z ziemniakami i serem w piekarniku będzie gotowy.

Ziemniaki z pieczarkami i serem w piekarniku

Właśnie się przygotowuje, a okazuje się w świątecznym smakowitym ziemniaku z grzybami i serem. W razie potrzeby podsmażaj grzyby, możesz dodać kawałek marchewki papryki lub świeżych pomidorów, które nadają potrawom przyjemny harmonijny smak. Śmietankę można zastąpić mlekiem tłustym.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• grzyby - 500 g;
• cebula - 2 kawałki;
• ser - 150 g;
• czosnek - 2 zęby;
• krem - 250 ml;
• śmietana - 200 g;
• majonez - 60 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie

1. Ziemniaki są czyszczone, rozdrabniane cienkimi plasterkami.
2. Podsmaż cebulę w oleju, dodaj grzyby, smaż, aż wilgoć wyparuje.
3. Wlać śmietanę, duszone gulasz przez 3 minuty.
4. Posyp ziemniaki, grzyby z cebulą i ziemniakami.
5. Wlać składniki o smaku mieszaniny śmietany i majonezu, wysyłane przez 50 minut w piekarniku.
6. Wymieszaj naczynie tartym serem i piecz przez kolejne 15 minut.

Ziemniaki w piekarniku z mięsem mielonym i serem

Ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku pod serem nasączone są soki mięsne i jest szczególnie smaczne. Cebule można skręcać razem z mięsem mielonym lub dodawać warstwę pośrednią podczas układania składników w formie. Zamiast bulionu mięsnego dopuszczono stosowanie bulionu warzywnego, tylko wody, mleka lub śmietany.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• farsz - 700 g;
• cebula - 2 kawałki;
• ser - 200 g;
• bulion - 400 ml;
• majonez - 150 g;
• olej - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie

1. Rozdrobnione ziemniaki pokroić cienko, posmarować masłem, przyprawić, ułożyć w foremce.
2. Na wierzch z cebulą i mięsem mielonym, posyp cały ser i przykryj majonezem.
3. Bulion wlewa się do formy, jest wysyłany do wypieku w temperaturze 160 stopni.
4. Po 1-1,5 godziny ziemniaki z mielonym mięsem i serem w piekarniku będą gotowe.

Ziemniaki z kiełbasą i serem w piekarniku

Gotowane ziemniak z szynką i serem w piekarniku dostaje specjalne bogactwo i aromat. Możesz użyć dowolnych dostępnych kiełbas, pokroić je w małe plasterki, np. Ziemniaki. Danie jest najbardziej harmonijnie połączone ze świeżymi warzywami lub piklami.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• szynka lub kiełbasa - 250 g;
• cebula - 2 kawałki;
• ser - 150 g;
• majonez i śmietana - 100 g;
• olej - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie

1. Ziemniaki rozdrabniają cienkie plasterki, plastry cebuli i słomki lub kostki kiełbasy.
2. Połóż w tłustej formie, doprawiony i wymieszany ze śmietaną i ziemniakami majonezowymi, następnie cebulą, kiełbasą i ziemniakami.
3. Zamieszaj naczynie z serem, dokręć folią i wyślij do pieczenia w temperaturze 180 stopni.
4. Po 50 minutach ziemniaki z serem w piekarniku będą gotowe.

Ziemniaki z pomidorami i serem w piekarniku

Smakowita soczystość jest nabywana przez ziemniaki zapiekane z serem, jeżeli są gotowane z pomidorami. Podstawową roślinną kompozycję danie można uzupełnić mięsem: miąższ kurczaka, wieprzowina, indyk, wstępnie pokroić filety w małe plastry i marynować przyprawami i przyprawami korzennymi.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• pomidory - 0,5 kg;
• ser - 200 g;
• czosnek - 4-5 zębów;
• olej - 100 ml;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie

1. Pokrój obrane ziemniaki cienkimi plasterkami, a pomidory kuflami.
2. Połącz olej roślinny z czosnkiem, koperkiem, solą, pieprzem i przyprawami.
3. Położyć ziemniaki i pomidory warstwami, posypując każdy starty ser i zalewając sos.
4. Przesłać naczynie pod folią na 40-50 minut.

Wieprzowina w piekarniku z ziemniakami i serem

Maksymalna odżywcza i serdeczna wersja potrawy - ziemniaki pieczone w piekarniku z serem i wieprzowiną. Filet z mięsa wstępnie pokroić w plasterki o grubości centymetra, odciąć przy pomocy młotka do gotowania, po czym rozdrobnić małe kawałki. Aby uzyskać delikatniejszy i ostry smak, lepiej jest marynować potrawy.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• wieprzowina - 600 g;
• cebula - 2 kawałki;
• ser - 200 g;
• bulion - 100 ml;
• olej - 1 łyżka. łyżka;
• musztarda - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie

1. Przygotuj mięso, dopraw solą, pieprzem, musztardą, pozwól mu się namoczyć.
2. Rozdrobnij ziemniaki i cebulę, ułóż je warstwami, wlej pośrednią warstwę wieprzowiny.
3. Wlać bulion, piec naczynie przez 40 minut pod folią.
4. Posyp powierzchnię serem i odstaw pojemnik do piekarnika na kolejne 15 minut.

Ciasto z ziemniakami i serem

Miłośnicy pysznych domowych ciast zadowolą się smakiem ciasto z ziemniakami i ser. Produkt może być przygotowany z gotowego ciasta francuskiego zmieszanego ze sprawdzonym testem drożdżowym lub z szybkiej bazy wykonanej zgodnie z zaleceniami tego przepisu. Twardego sera można zastąpić kiełbasą połączoną.

Składniki:

• mąka - 4 szklanki;
• kefir - 0,5 l;
• margaryna - 200 g;
• soda - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 1 kg;
• masło - 100 g;
• cebula - 2 kawałki;
• ser - 100 g;
• olej roślinny - 40 ml;
• sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie

1. Zagotuj ziemniaki, potrzyj je skórką z masłem.
2. Dodać cebulę, sól, pieprz, smażyć na oleju, ostudzić.
3. Kefir, napoje gazowane, szczypta soli i mąki mieszają ciasto, z którego powstają 2 ciasta, wypełniając zwinięte warstwy farszem i zasypując je mniejszymi.
4. Upiec ciasto przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

• ← Bułka ziemniaczana z mięsem mielonym
• Ziemniaki faszerowane grzybami →