Ziemniak pieczony w folii
Jeśli gotowane ziemniaki są już trochę podnadoela, a smażone - zbyt wysoko kaloryczne, wtedy proponujemy pieczenie ziemniaków w folii. Danie okazuje się niezwykle smaczne, łatwe i użyteczne, przekonaj się sam!
Pieczone ziemniaki w piekarniku w folii
Składniki:
- młode ziemniaki - 10 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Ile ziemniaków pieczonych w folii w piekarniku? Tak więc korzeń jest dokładnie umyte szczotką ze wszystkich zanieczyszczeń, ale nie czystą. Okrywamy folią masło i zawijamy ziemniaki szczelnie w kilka warstw. Następnie włóż blanki do blachy do pieczenia i piecz przez 50 minut w temperaturze 200 stopni. Bez marnowania czasu robimy opatrunek: oczyść czosnek i przepuść go przez prasę. Opłucz zielenie i posiekaj nożem. Teraz wymieszaj w misce czosnek, zioła, dodaj śmietanę i wymieszaj, przyprawiając do smaku przyprawami. Ziemniaki sprawdza się pod kątem gotowości, naciskając je łyżką przez folię. Jeśli jest miękki, to gotowy. Następnie weź ostry nóż, starannie przekrój i napełnij go ugotowanym sosem. Przesyłamy danie na kolejne 5 minut w piekarniku, a następnie podajemy je na stół, rozkładając na talerze. Zjedz ten ziemniak prosto z folii, z łyżeczką.
Ziemniaki z bekonem w folii w piekarniku
Składniki:
- młode ziemniaki - 5 szt .;
- smalec - 150 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 2 łyżeczki;
- przyprawy.
Gotowanie
Przed przygotowaniem ziemniaków w folii w piekarniku przygotowujemy wszystkie składniki. Tłuszcz pokrojono na cienkie małe płytki, a ziemniaki obrano, przemyto, pokrojono w plastry i rozprowadzono na arkuszu folii. Następnie ułóż plasterek bekonu między ziemniakami, dodaj sól do smaku i posyp posiekanym czosnkiem. Na wierzch z olejem roślinnym, owinąć folię i położyć puste na blachy do pieczenia. Pieczemy danie w nagrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie obniżamy temperaturę i wykrywamy kolejne 20 minut. Podawaj na gorąco ze świeżymi warzywami i ziołami z pietruszki i kopru.
Pieczone ziemniaki z bekonem w folii
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- tłuszcz - 100 g;
- boczek - 200 g;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Czyste ziemniaki i przeciąć każdy o 1 centymetr. Boczek i smalec pocięte w cienkie plasterki i starannie ułożone w nacięcia ziemniaczane. Następnie wlewamy przedmioty, zawijamy je szczelnie w folię, układamy na blasze do pieczenia i pieczemy przez 45 minut w gorącym piekarniku.
Ziemniaki w folii z farszem
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 250 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- Dill greens - 1 pęczek;
- twarożek - 400 g;
- kiszone ogórki - 2 szt .;
- przyprawy.
Gotowanie
Dokładnie umyć ziemniaki, wysuszyć je na ręczniku papierowym, wcierać sól i starannie owinąć każdą bulwę w folię. Następnie rozłóż na grillu i piecz przez 50 minut, aż będzie gotowy. Nie tracąc czasu 
Przygotowujemy nadzienie: obróć twaróg w jednorodny mieszalnik, dodaj drobno posiekane warzywa i wyciśnij oczyszczony czosnek przez prasę. Opłucz pikle pod zimną wodą, zmyj ręcznikiem i pokrój w małe kostki. Dodaj je do mieszaniny twarogu, wypełnij śmietaną i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość, przyprawę do smaku przyprawami. Ostrożnie usuwaj ziemniaki, rozłóż je na talerzach a la carte i nie przecinaj bezpośrednio każdej bulwy folią. Włóż do środka masło, posyp świeże posiekane zioła i podawaj na gorący stół.