Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w piekarniku - najsmaczniejsze przepisy na proste obfite danie

Gotowana zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w piecu będzie idealnym rozwiązaniem do wyżywienia dużej rodziny z pysznym obiadem. Aby zrealizować ten pomysł, potrzebujesz minimum składników i chęć zaskoczyć swoich bliskich niezwykłą, ale bardzo smaczną ucztą.

Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków i mięsa mielonego?

Pieczone zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem w piekarniku - przepisy zwykle nie są kłopotliwe. Istnieje kilka sposobów gotowania i każdy znajdzie swojego wielbiciela.

1. Najczęściej stosowaną recepturą jest zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i serem. Ostatni składnik jest obowiązkowy, "pieczętuje" składniki potrawy i okazuje się być soczysty.
2. Podstawę ziemniaków można sporządzić na różne sposoby: w postaci tłuczonych ziemniaków, tartych na tarce lub z kawałków warzyw, w stylu francuskiej zapiekanki.
3. Zapiekanka mięsna z ziemniakami i mięsem mielonym wytwarzana jest z wieprzowiny, wołowiny, kurczaka lub indyka, można mieszać różne rodzaje mięsa. Dodaj surowe mięso mielone, lekko prażoną, mięsną warstwę lub w postaci klopsików.

Mięso z kurczaka drobiowego i zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami w piekarniku to proste danie, które każdy kucharz ugotuje. Wszystkie składniki są zmieszane w jednej masie, upieczone i gotowe! Szybka, niedroga i bardzo budżetowa impreza będzie gotowa za pół godziny, to wystarczy dla czterech głodnych konsumentów. Możesz dodać dowolną sałatkę lub świeże warzywa.

Składniki:

• mielony filet - 500 g;
• ziemniaki w mundurkach - 4 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• jogurt - ½ sztuki;
• marchewki - 1 p.;
• zielona cebula - 20 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• ser - 200 g;
• sól, pieprz, tymianek.

Gotowanie

1. Obierz ziemniaki, grubo zetrzyj.
2. Wymieszaj farsz z tartą marchewką, ziemniakami.
3. Pokonaj jajko, wejdź do jogurtu i wszystkich przypraw, soli i wymieszaj.
4. Włożyć w postaci oleju, posypać serem.
5. Zapiekana zapiekana ziemniaczka z mielonym kurczakiem w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 190 ° C.

Rozdrobnione zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem

Ta zapiekanka z tartych ziemniaków i mięsa mielonego jest wytwarzana warstwami, dzięki czemu wszystkie składniki są pieczone równomiernie i podawane ze sobą nawzajem. Dodatkowo możesz użyć marchewki, cebuli i pomidorów marynowanych w occie, dodadzą soczystości do smakołyku. Biorąc pod uwagę przygotowanie składników, potrawa zostanie przygotowana w ciągu godziny.

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt .;
• mielona wieprzowina-wołowina - 600 g;
• marynowana cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• pomidory - 3 szt .;
• ser - 150 g;
• jajko - 1 szt .;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• czosnek - 1 ząb;
• sól, oregano.

Gotowanie

1. Zetrzyj duże ziemniaki.
2. Doprawić mielonym mięsem na patelni, aż do odparowania płynu.
3. Wymieszaj jajko, majonez, posiekany czosnek i oregano.
4. W postaci olejowanej układać warstwami, każdy sos z sosem i soleniem: ziemniaki, mięso mielone, starte marchewki, krążki cebuli, pomidor.
5. Polać resztę sosu, posypać serem.
6. Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym w piekarniku przez 40 minut w 190 ° C.

Zapiekanka z bakłażana z mielonym mięsem i ziemniakami

Ten przepis na zapiekankę z ziemniaków z mięsem mielonym przypomni koneserom kuchni greckiej danie narodowe - moussaka. Béchamel nadaje potrawie szczególny smak, wszystkie składniki są harmonijnie połączone, a sama potrawa jest bardzo soczysta i nasycona. Dla wyjątkowego smaku eksperci kulinarni zalecają smażenie warzyw oddzielnie.

Składniki:

• mięso mielone - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• bakłażany - 2 szt .;
• ser - 150 g;
• Bechamel - 200 ml;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Bakłażan pokroić talerze wzdłuż owoców, smażyć na złoty kolor.
2. Ułóż ziemniaki na smażyć na oleju, dodaj.
3. Pierwszy do wprowadzenia w postaci ziemniaków, a następnie bakłażana.
4. Smażymy mięso mielone z cebulą, solą i pieprzem, nakładamy na warzywa.
5. Następną warstwą są koła pomidorów.
6. Wlać bechamel, posypać serem.
7. Piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Zapiekanka z mielonym mięsem, ziemniakami i grzybami

Obfite zapiekanki z ziemniaki z mięsem mielonym uzupełniony grzybami, okazuje się bardzo samowystarczalny, nie będzie potrzebne dodatkowe naczynie, będzie wystarczająca sałatka warzywna. Wszystkie składniki mogą być surowe w formie, z wyjątkiem pieczarek, muszą być wcześniej przygotowane na patelni, aby zmaksymalizować ich smak.

Składniki:

• ziemniaki - 400 g;
• mięso mielone - 500 g;
• pieczarki - 500 g;
• ser - 150 g;
• jajko - 2 szt .;
• sos śmietanowy - 3-4 łyżki stołowe. l.;
• sól, tymianek.

Gotowanie

1. Grzyby pokroić na grubo, włożyć na gorącą patelnię, podsmażyć z masłem.
2. Umieść plastry ziemniaczane w formie, a następnie rozdaj mielone mięso, grzyby, sól wszystko.
3. Wlać mieszaninę jaj i sos śmietanowy.
4. Posyp serem, piecz przez 40 minut w temperaturze 190 ° C.

Zapiekanka z mieloną rybą i ziemniakami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mielonym filetem z ryby czerwonej podbije wszystkich miłośników niezwykłych przysmaków. Naczynie jest przygotowywane szybko, po prostu, ważne jest, aby przygotować mięso mielone z góry, lepiej zrobić to samemu. Dla miłośników pikantnych smakołyków dodaje się zmielony strąk chili, ale ten składnik nie jest obowiązkowy, mimo że wprowadza specjalny smak do garnka.

Składniki:

• ziemniaki - 600 g;
• łosoś mielony - 500 g;
• ser - 200 g;
• Jogurt - 4 łyżki. l.;
• rozmaryn - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• chili - 1 kapsułka;
• sól

Gotowanie

1. Zmiażdżyć rozmaryn z posiekaną papryką, wymieszać z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
2. Potnij ziemniaki z kubkami, włóż połowę pierwszej warstwy, dodaj sól i przykryj.
3. Następnie rozprowadź rozdrobnione mięso, dodaj sól i tłuszcz za pomocą mieszanki masła i soku z cytryny.
4. Przykryj drugą połowę ziemniaków. Sól, natłuścić jogurtem.
5. Posyp serem.
6. Przygotowanie ziemniaków zapiekanka w piekarniku przez 30 minut w 200 ° C.

Zapiekanka z mielonym mięsem, ziemniakami i pomidorami

Zapiekanka z mięsa mielonego, ziemniaków, pomidorów i sera gotowana według tego przepisu zaskoczy nawet wyrafinowanych smakoszy. Przysmak wychodzi soczysty, nasycony i całkowicie samowystarczalny, dlatego nie ma sensu wymyślać czegoś innego, by nakarmić głodną rodzinę. Jasna i przepyszna zapiekanka zadowoli nawet dzieci.

Składniki:

• ziemniaki - 500 g;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• mięso mielone - 300 g;
• jajko - 2 szt .;
• wiśnia - 10 sztuk;
• ser - 200 g;
• sól, przyprawy.

Gotowanie

1. Zetrzyj duże ziemniaki, wymieszaj z jajkiem, startym serem, majonezem. Sól, dopraw do smaku przyprawami.
2. Zmieszaj mięso mielone z jajkiem, solą. Dopraw do pieprzu, uformuj małe kulki.
3. Umieść pastę ziemniaczaną w formie, rozłóż ją na wierzchu, dodaj kulki mięsne i połówki wiśni.
4. Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 190 ° C.

Rozdrobnione zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem

Pieczona zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to dobry sposób na pozbycie się resztek tłuczonych ziemniaków z uroczystej uczty. Absolutnie minimalne smakołyki, które nie wymagają specjalnych składników lub przypraw. Jeśli jest to pożądane, kompozycję można rozszerzyć przez dodanie marynowanej cebuli lub narybku grzybowego. Ważne jest użycie dobrego sera o przyjemnym kremowym smaku.

Składniki:

• tłuczone ziemniaki - 600 g;
• mięso mielone - 500 g;
• sól, pieprz;
• jajko - 1 szt .;
• ser - 300 g.

Gotowanie

1. Doprawiamy mięsem mielonym na patelni, dodajemy soli i doprawiamy przyprawami.
2. Połowa sera zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z puree ziemniaczanym i jajkiem.
3. W postaci włożyć połowę mieszanki ziemniaczanej, rozprowadzić warstwę mięsa mielonego, a następnie resztę przecieru.
4. Posyp pozostałym serem, startym grubo.
5. Piec przez 35 minut w 200.

Zapiekanka z kalafiora, mięsa mielonego i ziemniaków

Gotowanie Zapiekanka ziemniaczana jedzenie mięsa mielonego nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli wcześniej przygotowuje się niezbędne składniki: kapustę i ziemniaki gotuje się do połowy, a klopsiki mięsne z drobnego kurczaka. Naczynie staje się niesamowicie smaczne, że nie będzie miało czasu na ostygnięcie, ponieważ zostanie zjedzone.

Składniki:

• ziemniaki - 300 g;
• kalafior - ½ widelca;
• 8 klopsików kurczaków;
• ser - 200 g;
• jajko - 1 szt .;
• śmietana - 2 łyżki. l.;
• sól, czarny pieprz, szczypta tymianku;
• czosnek - 1 ząb.

Gotowanie

1. Ziemniaki gotować i kalafior nie więcej niż 10 minut.
2. W tłustej formie ułożyć gotowane warzywa, kulki mięsne, sól, doprawić pieprzem.
3. Wymieszaj jajko, śmietanę, posiekany czosnek, tymianek.
4. Wlać składniki sosu, posypać serem.
5. Piec przez 30 minut w 200.

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Większość prosta zapiekanka z mielonym mięsem a ziemniaki są przygotowywane z produktów znajdujących się w lodówce. Cukinia ma neutralny smak, ponieważ można śmiało eksperymentować z przyprawami. Jako dodatkowe warzywa, pomidory i marchew będą potrzebne, kiszona cebula doda pikanterii.

Składniki:

• cukinia - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• mięso mielone - 300 g;
• pomidory - 2 szt .;
• ser - 150 g;
• marynowana cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• kremowy sos czosnkowy - 4 łyżki. l.;
• sól, oregano i szczypta rozmarynu.

Gotowanie

1. Włóż płytki cukinii do oliwionej formy, sól i rozdaj marchewkowe kubki.
2. Kolejna warstwa to mielona, ​​marynowana cebula, sól i sos.
3. Rozłóż kubki ziemniaczane, sól i sezon przyprawami, posmaruj je sosem.
4. Postaw warstwę pomidora, posyp serem.
5. Piec przez 45 minut w 190.

• ← Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami
• Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami →