Wieprzowina z pigwą

Nie wiesz, co jeszcze może zaskoczyć twoją rodzinę i przyjaciół? Następnie oferujemy opcję win-win - wieprzowina pieczona z pigwą.

Przepis na wieprzowinę z pigwą

Składniki:

wieprzowina - 700 g;
ziemniaki - 6 szt .;
Pigwa - 2 szt .;
gałka muszkatołowa - szczypta;
pietruszka i koperek - 5 gałązek;
oliwa z oliwek;
sól, pieprz.

Do marynaty:

cebula - 2 szt .;
sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
przyprawa do kebabów - 1 łyżeczka;
musztarda - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Teraz powiedz ci, jak gotować wieprzowinę z pigwą. Najpierw zróbmy marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj w misce sos sojowy z musztardą, dodaj przyprawa do kebabów i pokruszoną cebulę. Wieprzowina jest przetwarzana z folii, krojona na średnie kawałki, umieszczana na patelni i zalewa gotowana marynata. Następnie pokrywamy wszystko folią lub pokrywką i wkładamy do lodówki na około 6 godzin. Godzinę przed gotowaniem wyjmij mięso i cebulę z marynaty, ale nie wylewaj pozostałej cieczy. Podgrzać mięso do temperatury pokojowej i szybko usmażyć na gorącym oleju, aż lekko zaczerwieni się cebula, sól do smaku.

Oddzielnie obrać obrane ziemniaki i pigwy. Mieszamy ziemniaki z posiekaną natką pietruszki, posypujemy gałką muszkatołową, posypujemy oliwą i solą do smaku. Teraz bierzemy 3 podwójne kawałki folii i wkładamy oddzielnie najpierw ziemniaki, następnie plasterki pigwy i pieczoną wieprzowinę, którą zalewa się pozostałą marynatą. Następnie starannie zapakuj naczynie, rozłóż na blachę do pieczenia, którą umieścimy na górnym poziomie piekarnika i gotuj przez 45 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec czasu wieprzowina z pigwą i ziemniakami jest gotowa!

Wieprzowina z pigwą w wolnej kuchence

Składniki:

pigwa - 1 szt .;
wieprzowina - 500 g;

ziemniaki - 3 szt .;
żarówka - 1 szt .;
oliwa z oliwek - do smaku;
przyprawy

Gotowanie

Tak więc, do gotowania wieprzowiny, duszonej z pigwą, usunąć rdzeń z owoców i pokroić w równe plasterki. Następnie wlewamy odrobinę masła do miski garnuszka, kładziemy pigwy i włączamy tryb "opiekania", ustawiając timer na 30 minut. Kiedy owoce są lekko smażone, aż lekko złociste, wyjmij je z powolnej kuchenki i wrzuć do miski plasterki wieprzowiny, piecząc je przez około 15 minut, obrać cebulę z rozdrobnionymi krążkami, dodać do mięsa, soli i pieprzu do smaku. My myjemy ziemniaki, myjemy je, kroimy na 4 kawałki, rozprowadzamy na mięso, dodajemy kawałki pigwy, wszystko miksujemy i program "Quenching" na urządzeniu włączamy na 50 minut.