Pizza z kiełbaskami

Pizza jest uważana za popularne włoskie danie. Tradycyjna pizza to cienkie ciasto pokryte różnymi nadzieniami. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma ciekawymi przepisami na gotowanie pizzy z kiełbaskami.

Pizza z kiełbaskami i serem

Składniki:

Do testu:

mąka - 1,5 łyżki stołowej;
proszek do pieczenia - szczypta;
przegotowanej wody - 100 ml;
oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki.

Do wypełnienia:

tarty ser - 6 łyżek. łyżki;
kiełbasy - 3 szt .;
przecier pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
przyprawy

Gotowanie

Pieczenie okryliśmy pergaminem. W misce wymieszaj proszek do pieczenia z przesianą mąką, stopniowo wlewaj do wody i oliwy z oliwek. Zagnieść ciasto dłońmi i rozwałkować na posypaną mąką powierzchnię. Zapalamy piekarnik z wyprzedzeniem i pozostawiamy do ogrzania do 190 ° C. Rozłożymy podstawę pizzy na blachy do pieczenia, natłuszczamy ją przecierem pomidorowym i zalewamy dużą ilością startego sera. Kiełbasy są czyszczone z folii, krojone w cienkie plasterki i rozprowadzane na powierzchni pizzy. Teraz włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 15 minut.

Kiełbasa i pizza z pomidorami

Składniki:

Do testu:

mąka - 1,5 łyżki stołowej;
suche drożdże - 15 g;
mleko - 1 łyżka stołowa;
Masło - 3 łyżki. łyżki.

Do wypełnienia:

kiełbasy - 400 g;
twardy ser - 200 g;
cebula - 1 szt .;
Pomidor - 5 szt .;
czosnek - 1 ząbek;
majonez - 150 ml;
przyprawy

Gotowanie

Wlej mąkę do głębokiej miski, dodaj sól, pokrój na kawałki masła i dobrze wetrzyj w dłonie. Następnie wprowadzamy drożdże rozcieńczone w letnim mleku, mieszamy, dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Następnie zwiń go na blachę do pieczenia i przejdź do nadzienia. Moje pomidory, posiekaj średnie plastry. Kiełbasy bez opakowania, pocięte na koła. Wyczyść i posiekaj cebulę i czosnek. Sól wszystkie składniki, pieprz do smaku, rozprowadzić na cieście, równomiernie rozprowadzić, posypać obficie startym serem i zalać majonezem. Teraz wyślij pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut w temperaturze 170 ° C.

Przepis na pizzę z kiełbaskami

Składniki:

podstawa do pizzy;
mleko z kiełbasy - 300 g;
czosnek - 1 ząbek;
ogórki - 2 sztuki;
twardy ser - 200 g;
Dill greens - 1 pęczek;
sok pomarańczowy - 20 ml.

Do sosu:

liście mięty - 50 g;
śmietana - 100 ml;
sok z cytryny - 30 ml.

Gotowanie

Ser wcierany jest na małej patelni. Kiełbasy bez opakowania i pocięte na koła. Umyć ogórki, strzępki. Liście mięty są spłukiwane, suszone, drobno posiekane. Czosnek czyść i przeciskaj przez prasę. Następnie wymieszaj w misce liście mięty, koper, śmietanę i sok z cytryny. Na podstawę pizzy ułożyć kiełbasy, ogórki, czosnek, posypać serem i rozmaz z sosem śmietanowym. Pieczemy pizzę w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut, a przed podaniem wlewamy sok pomarańczowy.