Pizza mikrofalowa
Dzisiaj przyjrzymy się alternatywnemu i raczej szybkiemu sposobowi gotowania pizzy - w kuchence mikrofalowej. W tym samym czasie smak i wygląd potrawy pozostaną klasyczne.
Oprócz szybkiego gotowania, ta metoda ma kilka innych zalet. Tak więc z powodu ocieplenia całej jego objętości ciasto do pizzy w kuchence mikrofalowej wypiekł znacznie lepiej, nawet przy grubszej warstwie. Pizza nie pali się tak bardzo ze względu na użycie specjalnych naczyń do kuchenki mikrofalowej.
Ciasto może być używane zarówno jako gotowe, jak i niezależnie gotowane, zważywszy tylko, że powinno być bardziej płynne (bardziej miękkie) niż zwykle.
Najszybszą opcją do pieczenia pizzy w kuchence mikrofalowej jest formowanie jej na gotowo, która jest prezentowana w dużym asortymencie w supermarketach.
Poniżej zastanawiamy się, jak gotować pizzę w kuchence mikrofalowej.
Szybka pizza z szynką w kuchence mikrofalowej
Składniki:
Ciasto do pizzy mikrofalowej:
- mąka - 275 g;
- woda - 100 g;
- cukier granulowany - 12 g;
- soda, schłodzona octu jabłkowego - 1/2 łyżeczki;
- margaryna - 100 g;
- sól - 1/2 łyżeczki;
Wypełnienie:
- szynka - 150 g;
- oliwki - 10 szt .;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- mała cebula - 1 szt .;
- ser - 50 g;
- masło - 1,5 łyżki. łyżki;
- czarny pieprz w proszku.
Gotowanie
Zemleć zmrożoną margarynę, wymieszać z mąką, dodać wody z solą i cukrem rozpuszczonym w nim, i spuścić sodę. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto i pozostawić pod folią w lodówce na dwie godziny.
Wyjmujemy ciasto z lodówki, wywijamy je, a następnie składamy na cztery i zwijamy ponownie. Powtarzaj w ten sam sposób jeszcze dwa razy. Następnie z otrzymanego testu tworzymy podstawę naszej przyszłej pizzy o małych bokach o średnicy około dwudziestu pięciu centymetrów i grubości dziesięciu milimetrów, i kładziemy ją na talerzu. Z góry rozprowadź szynkę, pokrój w paski, kółka z oliwek, pomidora i cebuli, zalej na wierzch roztopionym masłem, pieprzem i zalej tarką twardym serem. Piec w kuchence mikrofalowej przez osiem do dziesięciu minut przy średniej mocy i kolejnych pięciu w wysokich. Gotową pizzę można ozdobić listkami bazylii.
Pizza w kuchence mikrofalowej na gotowym mrożonym podłożu
Składniki:
- Gotowa mrożona podstawa do pizzy - 1 szt.;
- gotowane mięso z kurczaka - 100 g;
- grzyby - 150 g;
- mała cebula - 1 szt .;
- ser - 70 g;
- oliwki - 7-10;
- świeże warzywa;
- ketchup lub sos pomidorowy ;
- majonez;
- czarny pieprz w proszku.
Gotowanie
W razie potrzeby przygotowujemy przygotowaną bazę do pizzy, rozmrażamy ją, smarujemy mieszanką majonezu i sosu pomidorowego lub keczupu. Z góry układamy kawałki gotowanego kurczaka, pokrojonego w pierścienie z oliwek, półksiężyce cebuli i wcześniej gotowane i krojone grzyby. Posypać pieprzem, posiekać ze świeżą zielenią i serem przepuszczonym przez tarkę. Piec w kuchence mikrofalowej przez trzy do pięciu minut przy maksymalnej mocy. Podawanie gorącej pizzy.
Pizza w kuchence mikrofalowej na gotowej podstawie w pięć minut
Składniki:
- Gotowa baza do pizzy - 1 szt.;
- kiełbasa gotowana lub wędzona - 150 g;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- mała cebula - 1 szt .;
- ser - 75 g;
- świeże warzywa;
- ketchup lub sos pomidorowy;
- Provence zioła
Gotowanie
Smar przygotowaną bazę pizzę z sosem pomidorowym lub keczupem i posyp je ziołami prowansalskimi. Z góry układamy kromki krojonej gotowanej lub wędzonej kiełbasy, pomidory pokrojone w pierścienie i półokrągłe krążki cebuli. Posyp posiekanymi świeżymi ziołami i przepuść duży lub średni tłusty ser. Piec w kuchence mikrofalowej przez trzy do pięciu minut przy maksymalnej mocy.