Chleb Pita z serem na patelni
Jeśli lubisz biały chleb, ale musisz jeść z powodów zdrowotnych lub schudnąć, spróbuj chleb pita z serem na patelni. To danie pochodzi z Kaukazu nie tylko zastępuje wypieki, ale także będzie pełnowartościową przekąską, którą będziesz mógł gotować bez wysiłku i czasu. Ponadto, ten przaśny biały chleb jest w stanie doskonale regulować równowagę węglowodanową w organizmie.
Chleb Pita z serem i jajkiem na patelni
Na śniadanie nie trzeba robić tradycyjnego omletu. Jego cudownym substytutem, który można bezpiecznie podawać nawet dzieciom, będzie ormiański lawa z nadzieniem z sera i jaj, ugotowanym na patelni. To danie ma niesamowicie delikatny i delikatny smak.
Składniki:
- lavash cienki - 3 liście;
- jajko - 3 sztuki;
- paluszki krabowe - 95 g;
- ser - 75 g;
- Masło.
Przygotowanie
Pokrój chleb pita na małe kawałki, tak aby pasowały do patelni. W głębokiej misce wlej trochę wody i trochę posolić. Rozpuść kawałek masła na patelni na średnim ogniu. Zanurz pita w osolonej wodzie, niech spłynie i włóż ten przaśny chleb na patelnię z masłem. Gdy dolna część lawaszu jest lekko rumiana, ubij jajko i rozłóż je łyżką na powierzchni liścia.
Gdy białko będzie białe, posyp potrawę startym serem i drobno posiekanymi paluszkami krabowymi i smażyć przez 5-10 minut. Delikatnie odwróć ser lavash i zostań w ogniu na około pięć minut - wtedy potrawa będzie wyjątkowo bujna. Gdy ser się roztopi, a jajko będzie gotowe, wyjmij przekąskę z ognia i wyrzuć ją rolką lub kopertą. Bardzo dobrze w takim chlebie pita na patelni dostaje się ser suluguni.
Lavash z kiełbasą i serem na patelni
Jest jeden lawa przydatny, ale niezbyt wysoki w kaloriach. Jeśli wolisz obfite, pożywne danie, danie będzie musiało być serwowane w sądzie i jako pyszne śniadanie, a także jako przydatna przekąska przez cały dzień. Pamiętaj jednak, że kiełbasa powinna być wysokiej jakości.
Składniki:
- lawasz - 2 sztuki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- gotowana kiełbasa najwyższej jakości - 200 g;
- twardy ser - 175 g;
- oliwa z oliwek - 35 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Każdy arkusz chleba pita jest cięty 3-4 paski wzdłuż. Powinny być wystarczająco długie. Obrać twardy ser dużą tarką i pokroić kiełbasę na małe kostki. Zieloni (pietruszka) również drobno posiekać. Na pasku lawaszu, odbiegając od krawędzi 1 cm, rozprowadź cienką warstwę kiełbasy, tartego sera i pietruszki. Posyp każdą przyprawą, którą lubisz. Wykonaj rolkę lavash roll, owijając jej krawędź na dnie. Ten przepis na chleb pita z serem na patelni jest bardzo prosty, więc wszystko, co musisz teraz zrobić, to prażenie bułeczek po obu stronach w dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Nie zapomnij zamknąć patelni za pomocą pokrywy. Przygotowanie zajmie nie więcej niż 5-10 minut.
Chleb Pita z serem i zieleniną na patelni
Zawsze można połączyć smaczne z przydatnymi, a taki przystawek to udowadnia. To danie nie tylko da ci energię na cały dzień, ale także pomoże nasycić organizm substancjami pożytecznymi ze względu na obecność zieleni - pietruszki, kopru, kopru włoskiego itp.
Składniki:
- Lawasz ormiański - 3 sztuki;
- greens - 45 g;
- masło;
- czosnek - 2 zęby;
- olej roślinny - 25 g;
- ser suluguni - 90 g;
- sól, przyprawy;
- czarny pieprz mielony.
Przygotowanie
Umyć i drobno posiekać zielenie. Obierz czosnek, usuń środek i przepuść go przez prasę. Schłodzone masło i ruszt serowy. Jeśli olej jest miękki, można go po prostu zmieszać z startym serem. Posolić mieszaninę i dodać przyprawy (papryka, curry, kolendra, ziru itp.). Dadzą chleb pita z serem, smażone na patelni, wyjątkowy smak.
Rozłóż nadzienie na arkuszu chleba pita, wcześniej pokrojonego w kwadraty. Złóż je kopertami lub trójkątami i smaruj od góry olejem roślinnym. Na patelni z obu stron smażyć na patelni ormiańskiej przez 5-10 minut, okresowo obracając ją.