Pilaf z Indyki
Turcja - smaczne i bardzo zdrowe mięso. Zawiera dużo żelaza, wapnia, sodu i witamin. Ta różnorodność drobiu jest dietetyczna. Dowiedzmy się, jak gotować pilaw z indyka.
Przepis pilaw z indyka z suszonymi morelami
Składniki:
- filet z indyka - 1 kg;
- ryż - 300 g;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- sól morska - 1 łyżeczka;
- curry - 1 łyżeczka;
- zira - 0,5 łyżeczki;
- suszone berberysy - 0,5 łyżeczki;
- suszone morele - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki.
Gotowanie
Do gotowania pilaf w piekarniku z indykiem mięso jest dokładnie myte, krojone na małe kawałki, usuwane folie i żyłki. Obrane marchewki posiekać słomki i cebulę - duże kostki. W rondlu z grubym dnem, wlać masło, podgrzać, ułożyć marchewki i cebulę, dodać trochę soli, aby warzywa wybrały sok i nie spłonęły. Gulasz warzywa 15 minut, a następnie przesunąć na talerzu. Włóż wcześniej przygotowane mięso do rondla z pozostałym masłem, smaż przez 5 minut, mieszając na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 30 minut przy zamkniętej pokrywie.
Następnie połóż warstwę ryżu, warzywa gotowane na parze i umyte suszone morele w równej warstwie. Wyczyść czosnek i wbij go w pilaw z pełnymi zębami. Przyprawy i sól wlać do miarki, dodać gorącą wodę, wymieszać i delikatnie wylać na brzeg naczynia. Rondel z indyka jest przykryty pokrywką i przygotowujemy potrawę na 30 minut.
Turcja pilaw w powolnej kuchenka
Składniki:
- filet z indyka - 0,5 kg;
- ryż - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- liść laurowy - 2 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy do pilaw - 2 łyżeczki;
- zira - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól - do smaku;
- zieloni - do woli.
Gotowanie
Zastanów się, jak ugotować pilaw z indyka. W misce multicooker wlej olej roślinny. Cebula i marchewka oczyszczają i rozdrabniają słomki. Mijamy warzywa w misce do multivarka, ustawiając tryb "Hot". 
Tym razem pokrój mięso na kawałki i smaż przez około 10 minut, dokładnie płuczemy ryż i wlewamy do wolnej kuchenki. Wlej wodę około centymetra ponad poziom ryżu. Obrać ząbek czosnku w pilaw, sól, doprawić przyprawami i przygotować potrawę w trybie "Pilaf".
Po sygnale gotowości pokrywa urządzenia nie otwiera się przez kolejne 40 minut, a następnie wszystko miesza się za pomocą drewnianej łyżki. Podawać gotowane filety z indyka świeżo zielona herbata .