Ciasto z kapustą i konserwy rybne
Zdarza się, że nic nie jest przygotowane z góry, ale trzeba szybko nakarmić 3-5 osób, dom lub nieoczekiwanych gości. W takiej sytuacji łatwo jest szybko, jak to mówią, szybko i łatwo upiec, ale smacznie ciasto z kapustą i konserwy rybne. Postaramy się wybrać bardziej smaczne ryby w puszkach. Do napełniania ciasta kapustą i rybą najlepiej nadaje się konserwowany łosoś (dobrze lub inne wysokiej jakości konserwy rybne w swoim własnym soku). Aby zrobić ciasto, użyj gotowych drożdży lub ciasto francuskie który jest zwykle sprzedawany w domowych kuchniach i sklepach spożywczych lub w domowych ciastach.
Pyszna ryba i kapusta
Składniki:
- wysokiej jakości mąka pszenna - 2 szklanki;
- mleko - 1 filiżanka;
- cukier - 1 łyżeczka;
- suche drożdże - 1 saszetka;
- jajo kurze - 1 szt.
Do wypełnienia:
- konserwowany łosoś - 1-2 puszki;
- gotowany ryż - 1 szklanka;
- brokuły - 200 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- zieloni
Gotowanie
W małym ciepłym mleku (lub wodzie) hodujemy drożdże, cukier i 2 łyżki. łyżki mąki, umieść ciasto w ciepłym miejscu na około 20 minut, w misce roboczej wymieszaj ciasto z przesianą mąką i jajkiem. Ostrożnie zagnieść ciasto (może to być mikser z dyszą spiralną). Ciasto stawiamy w upale przez pół godziny, po czym ugniatając i ugniatając naoliwione ręce, powtarzamy cykl. Po drugim ugniataniu możesz zbudować ciasto.
Zetrzyj brokuły z kapusty, czyli rozkręć ją na bardzo małe łóżeczka (możesz posiekać nożem) i zalej stromą wrzącą wodą, po 8 minutach spuść wodę. Mieszamy łososia w puszce z widelcem i mieszamy z ugotowanym ryżem, blanszowanymi brokułami, surowym jajkiem i posiekaną zieleniną. Możesz lekko przyprawić miksturę mielonymi przyprawami.
Rozwałkować z ciasta ciasto o kształcie okrągłym lub prostokątnym, które rozprowadzamy na blasze do pieczenia. 
Ciasto zwijamy cienką "kiełbasą" i robimy bok, który trzyma się razem z podłożem. Wkładanie farszu. Wykonujemy ciasto do grillowania. Pieczemy ciasto przez 35-50 minut (kierując się kolorem i rodzajem ciasta). Przed cięciem, pozwól, aby ciasto ostygło w ciągu 15-20 minut. Podawać rybę i ciasto z kapusty do ucha lub bulionu rybnego.
Jeśli zdecydujesz się upiec ciasto z kapustą i konserwy z ciasta francuskiego, najlepiej będzie zrobić to w formie spłaszczonej bułki.
Gotowe ciepłe bułeczki można rozmazać roztopionym masłem lub białkiem jaja lub żółtkiem.