Ciasto z kapustą w wolnym naczyniu
Rumiane i pyszne ciasta z różnymi nadzieniami - to kolejny cud gotowania! Ciasto może być podawane jako oddzielna potrawa lub jako dodatek do każdej potrawy. Weźmy dziś ze sobą świetne przepisy kulinarne. ciasto z kapustą w powolnej kuchence, która nie wymaga wiele czasu, specjalnych wysiłków, ale smak tego przysmaku na pewno zakocha się w twojej rodzinie!
Ciasto z kapustą i jajkiem w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- mąka - 500 g;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- ser - 50 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- przyprawy - do smaku.
Do wypełnienia:
- kapusta - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- zieloni - na życzenie;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Najpierw wypełnijmy się: biała kapusta jest posiekana w paski. Cebule oczyszcza się z łuski, myje, suszy i miele. Wlać trochę masła na patelnię, podgrzać, rozprowadzić cebulę i smażyć do połowy ugotowanego. Następnie dodaj kapustę, wymieszaj i usmaż warzywa, aż będą miękkie. Dodaj gotowy farsz do smaku, ułóż jajka na twardo i pokrojone w kostkę, włóż do miski i pozostaw do ostygnięcia.
Następnie zwracamy się do przygotowania ciasta. Beat jaja z cukrem z mikserem, rzuć szczyptę soli, wlać kefir, postawić soda i majonez, wymieszać. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto, aż stanie się elastyczne. Rzuć go w kulkę, przykryj ręcznikiem kuchennym i pozostaw na 20 minut.
W schłodzonym nadzieniu wsyp drobno posiekane warzywa i sól do smaku, wszystko dobrze wymieszaj. Przesuwamy ciasto na stole, posypujemy mąką i zwijamy w płaskie ciasto o grubości 1 cm i średnicy nieco większej niż miska wolnej kuchenki. Następnie włożyć ciasto do wysmarowanej miski tak, aby brzegi ciasta wystawały lekko w górę. Najpierw rozprowadź farsz kapusty i poziom. Zamknij pokrywkę multiwarkatora, włącz urządzenie w trybie "Piec" i gotuj ciasto przez około godzinę. Po sygnale gotowości otwórz pokrywkę, trochę upiecz ciasto, a następnie delikatnie wyciągnij, połóż na talerzu i podawaj na stole. Smarować gotowe ciasto masłem i posypać sezamem według życzenia.
Drożdżowy i kapuściany placek w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- woda - 1 łyżka.
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- mąka.
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- olej roślinny;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
W ciepłej wodzie rozpuszczamy suche drożdże, dodajemy jajka, sól i granulowany cukier. Następnie stopniowo wprowadzaj mąkę, mieszaj i ugniataj miękkie ciasto. Przykryj ją czystą serwetką i wyjmij na godzinę w ciepłym miejscu, aby ciasto napełniało się i rosło 
rozmiar 2 razy. I tym razem przygotowujemy nadzienie na przyszłe ciasto.
Rozdrobnione kapusty melenko, cebula posiekać półksiężyce, marchewki trzy tarte. Wlać trochę oleju roślinnego do miski multicookera, ułożyć kapustę, marchewkę i cebulę. Posolimy, posypujemy przyprawami, miksujemy i mielimy kapustę w trybie pieczenia przez 20 minut. Wyjmij przygotowany farsz z powolnej kuchenki i ostudź.
Ciasto, które kładziemy na stole posypane mąką, dzielimy na 2 części i wywijamy wałkiem do cienkiej warstwy, z których jedną rozprowadzamy na dnie miseczki multicookera. Z góry rozprowadzamy równomiernie nadzienie i zamykamy drugą warstwę ciasta. Piec ciasto drożdżowe w trybie "Pieczenie" 55 minut do przygotowania.