Gulasz wieprzowy w wolnym naczyniu
Ten gulasz to węgierskie danie narodowe, czyli zupa z mięsem wołowym lub wieprzowym, ziemniakami i mieloną papryką. Dowiedzmy się z tobą jak gotować gulasz wieprzowy w powolnej kuchence. Danie okaże się niewiarygodnie odżywcze, cudownie pyszne i niesamowicie pachnące!
Przepis na gulasz wieprzowy w wolnym naczyniu
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- marchewki - 1 szt.;
- przegotowanej wody - 2 łyżki.;
- cebula - 1 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Wieprzowina pokroić w średniej wielkości plastry i ułożyć w misce powolnego pieca, posmarowanej masłem. Marchew czyści się, trzy na dużej patelni i drobno posiekaną cebulę. Następnie rozprowadzamy warzywa do mięsa, zamykamy pokrywkę i ustawiamy program Frying na urządzeniu na 30 minut. Następnie dodaj wodę i rzuć liść laurowy, sól i pieprz. Rozrobić mąkę w niewielkiej ilości wody i delikatnie wlać mieszaninę do sosu. Dobrze wszystko miksujemy, ustawiamy tryb "gaszenia" na około 1 godzinę. Naczynie boczne gulaszu wieprzowego gotowane w powolnym kuchenka jest idealny do ziemniaków, ryżu lub makaronu.
Gulasz wieprzowy w multicookerze Redmond
Składniki:
- filet wieprzowy - 600 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przegotowanej wody - 3 łyżki.;
- pomidory - 3 szt .;
- zmielona słodka papryka - 1 łyżeczka;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- liść laurowy.
Gotowanie
Wieprzowina jest myta, suszona ręcznikiem i krojona w małe kostki. Wlej trochę oleju do miski z wieloma kuchenkami, rozłóż mięso, włącz tryb pieczenia na 30 minut i smaż mięso, aż cały płyn wyparuje. Następnie wlej mąkę, wymieszaj i gotuj w trybie "Pieczenia" przez kolejne 10 minut. Wyczyść marchewkę i cebulę, umyj i pokrój warzywa na cienkie paski. Prześlij je na patelnię do mięsa i smaż przez 10 minut w trybie "Pieczenia". Następnie posyp miskę zmieloną papryką, włóż pokrojone pomidory i zalej koncentrat pomidorowy, rozcieńczając wodą. Solim, gulasz z pieprzu do smaku, rzuć liść laurowy, wybierz program "Hartowanie" i ustaw godzinę na 1 godzinę. Gotowe danie zdobią świeże posiekane warzywa.
Gulasz wieprzowy z papryką w powolnej kuchence
Składniki:
- wieprzowina - 700 g;
- Bułgarska papryka - 200 g;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- pomidory - 200 g;
- cebula - 150 g;
- mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 100 ml;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- woda - 1 łyżka.
- przyprawy.
Gotowanie
Oferujemy kolejną opcję, jak gotować gulasz wieprzowy w powolnym kuchenka. Tak więc mięso jest myte z góry, przetwarzane z folii i pocięte na duże kostki. Cebule są obierane z łusek, rozdrabniane przez pół-pierścienie, a pomidory są cięte 
przekroić wzdłuż wzdłużnie, usunąć łodygę i posiekać w kostkę. Bułgarska papryka, ponieważ powinna być myta, oczyszczona z nasion, ściółki, ogonów i drobno posiekana.
Teraz wlewamy olej roślinny do miski multicookera i włączamy tryb "Frying". Po 3 minutach, gdy olej jest dobrze rozgrzany, rozprowadzamy kawałki mięsa, soli, pieprzu i zamykamy urządzenie pokrywką. Po 15 minutach, gdy wieprzowina lekko zaczerwieni się, wylej cebulę i pieprz w wolnym naczyniu. Wszystko jest tak, jak powinno, mieszaj i gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy mięso z warzywami. Na sam koniec dodaj pomidory, zamieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty. Po upływie czasu wrzuć do gulaszu kwaśną śmietanę, pastę pomidorową, wylej szklankę wody, wymieszaj, zamknij powolną kuchenkę i ustaw tryb "gaszenia" na 1 godzinę. Serwowane danie mięsne z dodatkami ryż lub ziemniaki.