Ciasto jabłkowe i cynamonowe

Ciasto z jabłkami i cynamonem będzie idealnym dodatkiem do gorącej filiżanki herbaty i rozjaśni magiczny zapach i oszałamiający smak nudnych jesiennych dni i długich zimowych wieczorów.

Ginger Apple Pie Cinnamon Recipe

Składniki:

Do testu:

mąka pszenna - 280-350 g;
jajko - 1 szt .;
masło - 75 g;
cukier granulowany - 75 g;
imbir ziemia - 15 g;
proszek do pieczenia - 15 g;
sól - szczypta;

Do napełniania:

jabłka - 350 g;
mielony cynamon - do smaku;
cukier granulowany do smaku;
cukier puder.

Gotowanie

Funt miękkie masło w misce cukru. Ubij jajko mikserem ze szczyptą soli w gęstą pianę, wejdź do mieszaniny oleju i rozpadnij się do uzyskania jednorodności. Teraz zalać przesianą mąkę, dodać proszek do pieczenia i zmielony imbir i rozpocząć homogeniczne miękkie ciasto. Owiń go folią spożywczą i ustal w lodówce na czterdzieści minut.

W międzyczasie myjemy i suszymy jabłka, usuwamy owoce z rdzenia i kroimy je w cienkie plasterki. Wlać je do smaku z cynamonem i wymieszać.

Wyjmujemy schłodzone ciasto, rozprowadzamy w rozłącznym kształcie, tworząc małe boki i układamy pikantne plasterki jabłka. Posyp na wierzch ciasta cukrem i ustal w piekarniku podgrzanym do 185 stopni przez trzydzieści do czterdziestu minut.

Jabłko i cynamonowe ciasto w powolnej kuchence

Składniki:

gotowy ciasto francuskie - półstandardowe opakowanie;
jabłka - 550 g;
cukier brązowy - 55 g;
mielony cynamon - do smaku;
masło do smarowania miseczki;
cukier puder.

Gotowanie

Aby zrobić ciastko, potrzebujemy połowy standardowego opakowania z ciasta francuskiego. To około dwieście do dwustu pięćdziesięciu gramów. Usuwamy potrzebną jej ilość, umieszczając w torebce, aby zapobiec wysuszeniu.

Następnie wycinamy rogi ciasta, nadając warstwie kształt zaokrąglony i rozprowadzamy go, naciskając palcami, w naoliwionym pojemniku multicookera.

Umyte jabłka pozbywają się łodyg i rdzenia i krojono na średniej wielkości plastry. Na ciasto kładziemy połowę przygotowanego owocu, ocieramy mieszaniną brązowego cukru i cynamonu, układamy pozostałe płaty, a także splatamy je pikantnymi słodkimi kryształkami.

Wybierz tryb "Pieczenie" na wyświetlaczu urządzenia i ustaw czas na pięćdziesiąt minut. Następnie uwolnij parę, otwórz pokrywkę i włącz ten sam program na kolejne dwadzieścia minut.