Ciasto z jabłkami i cynamonem

Ciasto z jabłkami i cynamonem, bez wątpienia, będzie kochane przez tych, którzy gotują go raz. Owoce są harmonijnie połączone z pikantnością i doskonale uzupełniają każdą bazę ciasta. Pieczenie nieporównywalnie pachnących, a nawet wytrwałych przeciwników słodyczy nie będzie mogło się oprzeć bez próbowania kawałka.

Jabłczany cynamonowy tort w piekarniku

Jabłkowe ciasto z cynamonem piecze się w piekarniku na różnym cieście: ptysie, kruche, drożdżowe lub proste galaretki. Główną cechą wypieku jest pikantne nadzienie.

Szarlotka i cynamonowe nadzienie można wcześniej przygotować na patelni. Plastry smażone są w syropie cukrowym lub miodowym, doprawiane przyprawami.
Świeże owoce posypane są cynamonem i cukrem, więc podczas pieczenia w piekarniku powstaje apetycznie karmelowa skórka.
Ciasto jabłkowo-cynamonowe można otwierać, zamykać lub zwijać za pomocą rolek.

Ciasto z ciasta francuskiego z cynamonem

Najłatwiejszym sposobem pieczenia w domu jest ciasto warstwowe z jabłkami i cynamonem. W przypadku bazy lepiej jest dać kęs drożdży, który można nabyć w postaci zamrożonej. Robiąc przysmaki, musisz zostawić małe ciasto, aby udekorować deser, wystrój można stworzyć, kierując się własnym gustem i wyobraźnią.

Składniki:

ciasto - 500 g;
zielone jabłka - 4 szt .;
cynamon - 1 łyżeczka;
brązowy cukier - 2 łyżki. l.;
masło - 30 g;
żółtko - 1 szt.

Gotowanie

Rozwałkuj ciasto na blasze do pieczenia.
Nasmarować powierzchnię miękkim olejem, rozprowadzić plastry, posypać mieszanką cukru i cynamonu.
Zegnij krawędzie ciasta, udekoruj powierzchnię siatką z resztą ciasta.
Posmarować żółtkiem, piec szarlotkę i cynamon przez 25 minut w temperaturze 190 ° C.

Otworzyć ciasto piaskowe z jabłkami i cynamonem

Ciasto kanapkowe z jabłkami i cynamonem, zaprojektowane w formie francuskiej tarty, jest łatwym, niezbyt słodkim przysmakiem. Ciasto powstaje bez cukru, nadzienie składa się z dżemu, kawałków owoców i przypraw. Dżem powinien być gęsty, a gruszka i jabłko pasują, ale owoce cytrusowe są idealne: pomarańczowe lub cytrynowe.

Składniki:

jabłka - 4 szt .;
cynamon - 1 łyżeczka;
cukier trzcinowy - 2 łyżki. l.;
dżem pomarańczowy - 4 łyżki. l

Ciasto:

mąka - 2 łyżki.
olej - 150 g;
jaja - 2 sztuki;
proszek do pieczenia.

Gotowanie

Zetrzeć zamrożone masło, wymieszać z mąką.
Wprowadzić jajka i proszek do pieczenia, zebrać kostkę, schłodzić przez 20 minut.
Wygładź ciasto do kształtu, odetnij nadmiar, przykryj papierem, przykryj groszkiem.
Przechowywać w lodówce przez 20 minut.
Piec przez 15 minut, ostudzić.
Rozłóż dżem, plasterki jabłka na wierzchu.
Posyp cukrem i cynamonem, piecz przez 20 minut w temperaturze 190 ° C.

Ciasto drożdżowe z jabłkami i cynamonem - Przepis

Aby upiec szybkie ciasto drożdżowe z jabłkami i cynamonem, możesz użyć szybkiego przepisu na pieczenie. Aby ciasto dokładnie rosło i nie trzeba było długo czekać i odstawić go kilka razy, dodać do kompozycji soda lub proszek do pieczenia i zagnieść podstawę ciepłym kwaśnym kefirem.

Składniki:

jabłka - 6 szt .;
cynamon - 1 łyżeczka;
cukier - 4 łyżki. l.;
masło - 50 g

Ciasto:

suche drożdże - 1 saszetka;
ciepły kefir - 300 ml;
soda - ½ łyżeczki;
masło - 100 g;
cukier - 100 g;
żółtko - 1 sztuka;
jaja - 3 sztuki;
mąka - 400 g

Gotowanie

Rozpuść masło na patelni, dodaj cukier, a następnie kilka minut.
Połóż plasterki karmelowego jabłka, posyp cynamonem, gotuj przez 2-3 minuty. Aby ostygnąć.
W ciepłym kefirze rozpuść drożdże i napoje gazowane.
Oddzielnie wymieszaj miękkie masło, jajka, cukier, zalej kefir, polej mąkę, ugniataj miękkie ciasto.
Pozostaw do ogrzania na 1 godzinę.
Większość ciasta do rozdania w formie, położyć farsz, ozdobić resztą testu.
Nasmarować żółtkiem, pozostawić do sprawdzenia przez 15 minut.
Piec 25 minut w 190.

Szarlotka ze śmietaną i cynamonem

Szarlotka Cwietajewskiego śmietana i cynamon są przygotowywane szybko, prosto, a wynik jest zawsze imponujący. Piękny i smaczny poczęstunek można ugotować z ufnością na uroczystą ucztę, goście docenią kulinarne wysiłki. Wytnij ciasto całkowicie schłodzone, upewniając się, że nadzienie jest całkowicie zamrożone.

Składniki:

olej - 100 g;
jaja - 2 sztuki;
śmietana - 50 ml;
proszek do pieczenia;
mąka - 250-300 g;
jabłka - 2 szt .;
cynamon - 1 łyżeczka;
cukier - 2 łyżki. l

Wypełnij:

śmietana - 250 ml;
cukier - 100 g;
jajko - 1 szt .;
mąka - 2 łyżki. l.;
wanilina.

Gotowanie

Wymieszaj masło z mąką, dodaj proszek do pieczenia i jajka, zebrać grudkę, schłodzić przez 20 minut.
Wyrównaj ciasto w formie z bokami.
Ubij śmietanę z cukrem i jajkiem, dodaj mąkę i wanilinę.
Jabłka pokroić w plasterki posypać cukrem i cynamonem.
Wlać nadzienie do formy, rozłożyć plasterki.
Upiec ciasto z jabłkami ze śmietaną i cynamonem przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Ciasto z jabłkami, miodem i cynamonem

O smaku jabłkowym ciasto miodowe a cynamon jest ugotowany na gęstej bazie, która utrzymuje dobrze nadzienie i nie wiotczeje: idealnie pasuje do niego dmuchanie lub gęste ciasto kruche. Nadzienie przygotowywane jest osobno, poprzez karmelizację owocu w ciekłym syropie miodowym. Forma będzie potrzebowała średnicy 22 cm.

Składniki:

jabłka - 4 szt .;
płynny miód - 3 łyżki. l.;
masło - 50 g;
cynamon - 1 łyżeczka;
ciasto z piasku - 400 g

Gotowanie

Rozwałkuj ciasto w formie, odetnij nadmiar, posiekaj widelcem.
Piec kęs przez 10 minut. Aby ostygnąć.
Na patelni roztopić masło, dodać jabłka, podsmażyć na 5 minut, wyłączyć ogień, dodać cynamon i miód, wymieszać, schłodzić.
Umieść farsz w formie, udekoruj resztkami ciasta, upiecz ciasto z miodem, jabłkami i cynamonem przez 15 minut w temperaturze 190 ° C.

Twaróg z jabłkami i cynamonem - przepis

Sernik z jabłkami i cynamonem - znaleźć dla fanów wszelkiego rodzaju odmian sernika. Wypełnienie będzie bardziej delikatne i gęste, jeśli do kompozycji wkroczysz ser śmietankowy, dopasuje się zarówno Filadelfia, jak i mascarpone oraz tańszy analog - buco. Podstawą, podobnie jak w wersji klasycznej, są kruche ciasteczka i masło.

Składniki:

ciasteczka - 700 g;
masło - 70 g;
masa serowa - 400 g;
ser śmietankowy - 200 g;
cukier - 100 g;
krem 30% - 150 ml;
jaja - 2 sztuki;
jabłka - 3 szt .;
cynamon - 1 łyżeczka;
cukier trzcinowy - 2 łyżki. l

Gotowanie

Kruszyć ciasteczka, mieszać z masłem, zbierać w kostkach. Dystrybucja w formie z bokami. Piec 10 minut w 180.
Ochłodź kęs przez godzinę.
Ubij cukier z twarogiem i twarogiem.
Przedstaw krem, jajka, bicz w śmietanie.
Wypełnij formularz wypełnieniem.
Połóż plasterki na wierzchu, posyp cukrem i cynamonem.
Piec w temperaturze 160 stopni przez 1 godzinę.

Proste szarlotka cynamon gotowany na galaretowatym cieście zawsze jest bujny i porowaty. Dla takiej delikatności podstawa nie jest zalecana do mleka, więc miękisz wyjdzie zbyt gęsty, gumowy. Idealną podstawą jest kefir, jogurt, jogurt. Skórka cytrynowa w kompozycji nie będzie zbędna.

Składniki:

jabłka - 2 szt .;
cynamon - 1 łyżeczka;
kefir - 150 ml;
jaja - 2 sztuki;
mąka - 200 g;
skórka z cytryny - 1 łyżka. l.;
miękkie masło - 100 g;
proszek do pieczenia;
brązowy cukier - 3 łyżki. l.;

Gotowanie

Wymieszaj mąkę z miękkim masłem, dodaj jajka, skórkę, proszek do pieczenia i kefir.
Pokrój jabłka w duży sześcian, zawiń go w cynamon.
Wlać połowę ciasta do postaci olejowanej, rozłożyć 2/3 nadzienia. Zamknij pozostałe ciasto.
Na wierzchu pokroić jabłka, posypać cukrem i cynamonem.
Piec szarlotkę i cynamon przez 50 minut w temperaturze 180 ° C.

Niemiecka tarta jabłkowa i cynamonowa

Jabłkowy cynamonowy tort, którego receptura jest dalej opisywana, nie jest skomplikowany, ale ma szczególną właściwość. W tym wariancie pieczenia owoc nie jest mielony, podzielony na pół, obrany i rozprowadzony na wierzchu ciasta. Wybierz średnie owoce o kwaśnym smaku, muszą być szybko przetworzone, aż będą ciemne.

Składniki:

jabłka - 4 szt .;
mąka - 200 g;
jaja - 3 sztuki;
olej - 100 g;
cukier - 150 g;
skórka z cytryny - 2 łyżeczki;
rodzynki - 1 garść;
cynamon - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
proszek do pieczenia;
mleko - 50 ml;
Dżem jabłkowy - 2 łyżki. l.;
woda - 2 łyżeczki.

Gotowanie

Rub olej z cukrem, wprowadź jaja.
Wlać skórkę, cynamon, wymieszać.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wlej mleko, ubij mikserem.
Wlać rodzynki, wymieszać.
Wlać ciasto do formy.
Jabłka obieramy, kroimy na pół, kroimy na pół, kładziemy je na cieście, topimy je.
Piec przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.
Zmieszaj dżem z wodą, podgrzej w kuchence mikrofalowej, nasmaruj gotowe ciasto.