Pecan Pie
Orzechy w pieczeniu są interesującym dodatkiem, który pomaga urozmaicić fakturę i nasycić smak gotowego dania. W zależności od twoich preferencji możesz zmienić skład mieszanki orzechów i urozmaicić ją, a my z kolei podzielimy się z Wami najsmaczniejszymi przepisami z ich dodatkiem.
Ciasto z rodzynkami i orzechami
Składniki:
- oliwa z oliwek - 1/3 st .;
- cebula - 1 szt .;
- świeży szpinak - 1 kg;
- rodzynki - 1/2 st.;
- ser kozi - 500 g;
- orzech - 1/3 st .;
- sól, pieprz;
- ciasto francuskie - 1 opakowanie.
Gotowanie
Na patelni rozgrzać 3 łyżki. łyżki oleju i smażyć na nim posiekaną cebulę, aż będą miękkie i złociste. Do smażonej cebuli dodaj świeży szpinak (można go zastąpić małą paczką mrożonych). Smaż razem cebulę i szpinak przez około 3-4 minuty, następnie dodaj posiekane orzechy do garnka i gotuj wszystkie razem przez 40 minut, aż wilgoć z liści szpinaku całkowicie odparuje. Całość należy całkowicie schłodzić, dodać sól, pieprz i posiekać kozi ser . Posmarować rodzynkami i wymieszać ze szpinakiem.
Rozwiń ciasto francuskie i ułożyć w wysmarowanej smalcem naczyniu. Włóż farsz szpinakowy na warstwę ciasta i przykryj kolejną warstwą na wierzchu. Pieczemy ciasto przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Przepis na ciasto z orzechami i jabłkami
Składniki:
- rozgniatane orzechy - 3/4 centów;
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- mleko - 1 łyżka. łyżka;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- ekstrakt waniliowy - 1/4 łyżeczki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- gotowe ciasto kruche;
- jabłka - 3-4 sztuki;
- cukier biały - 3/4 w .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- Cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
W dużej misce wymieszaj orzechy, brązowy cukier, jajka, mleko, łyżkę masła, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Jabłka pokroić na kawałki i posypać resztką soku z cytryny. Posyp plasterki jabłka cukrem, mąką i cynamonem. Jeśli nie masz świeżych jabłek, użyj suszonych owoców, ciasto z orzechami i suszonymi owocami okaże się nie mniej smaczne.
Rozwałkuj ciasto i ułóż je, ułóż plasterki jabłka na dnie formy, rozłóż masę orzecha na wierzchu i przykryj ciasto kolejną warstwą ciasta. Pieczemy ciasto w 190 stopniach przez 50-60 minut.
Ciasto z makiem, orzechami i miodem
Składniki:
- mąka - 1 łyżka.
- jaja - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- soda - 1/3 łyżeczki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 100 g;
- cukier - 100 g;
- orzechy - 100 g;
- Mac - 3 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
Pokonaj jajka z cukrem i miodem. Dodać mąkę, uwodnioną sodę i olej roślinny przesianą proszkiem do pieczenia. Zagnieść gładkie ciasto. Do ciasta dodaj mak i posiekane orzechy, wymieszaj.
Wlać ciasto do postaci natłuszczonej i piec w 180 stopniach 40 minut.
Ciasto czekoladowe z kakao i orzechami
Składniki:
- ciasteczka czekoladowe - 170 g;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- lody czekoladowe - 2 łyżki stołowe;
- mleko skondensowane - 3-4 łyżki stołowe. łyżki;
- śmietana do bitej śmietany - 1 łyżka stołowa;
- czarna czekolada, kakao w proszku - do dekoracji;
- orzechy makadamia - 100 g.
Gotowanie
Grind czekoladowe ciasteczka z blenderem. Roztop masło i wymieszaj z miękiszem. Powstałą masę układa się w jednej warstwie na dnie oliwionej formy.
Zmieszaj miękkie lody ze skondensowanym mlekiem i posiekane orzechy (niektóre z nich pozostają nienaruszone do dekoracji). Ubić śmietanę i wymieszać z lodami. Nalej otrzymaną masę na ciasto z ciastka i umieść w zamrażarce. Gotowe ciasto ze skondensowanym mlekiem i orzechami na bazie lodów, udekoruj czekoladą, orzechami i kakao w proszku.