Ciasto francuskie z serem
Czy chcesz traktować swoich bliskich lub gości z pysznymi domowymi ciastami? Następnie przygotuj dla nich oryginalne i smaczne bułeczki z serem, zgodnie z recepturami opisanymi poniżej.
Ciasto drożdżowe bez drożdży z serem
Składniki:
- przaśne ciasto francuskie - 500 g;
- ser - 300 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- sezam - do smaku;
- cukier puder;
- krem - 20 ml.
Gotowanie
Przygotuj się ciasto francuskie , odtaj go wcześniej, zwiń na cienką warstwę i pokrój w prostokąty. Pokrój ser w cienkie paski i ułóż każdą płytkę na kawałku ciasta. Górną pokrywę z inną warstwą ciasta, ściśle szczypać krawędzi i skręcić duff spirali.
Podgrzej piekarnik do 180 stopni, posyp je wodą i ułóż na nim bułeczki. W jajach delikatnie oddzielić żółtko, wymieszać je ze śmietaną i pokryć ptysie tą mieszanką, posypując sezamem. Pieczemy około 20 minut Lekko udekorujcie gotowe ciasto serem cukrem pudrem i podawajcie go na stole!
Ciasto francuskie z kremowym serem
Składniki:
- margaryna - 100 g;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- mąka - 1 łyżka.
Do wypełnienia:
- przetworzony ser - 2 szt .;
- żarówka - 3 szt .;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
Tak więc, z tych składników, zagnieść ciasto i wyjąć je na 20 minut w lodówce. W międzyczasie posiekaj cebulę, lekko smaż na patelni, dodaj surowe jajka kurze i starte przetworzony ser . Ciasto dzieli się na 2 części, zwinięte w cienkie warstwy. Na jednym kawałku równomiernie rozprowadź nadzienie i przykryj drugą warstwą ciasta. Drobno uszczypnij brzegi ciasta i upiecz w piekarniku, aż będą miękkie.
Przepis na ciasto francuskie z serem
Składniki:
- ciasto francuskie bez drożdży - 500 g;
- Ser Adyghe - 300 g;
- jajko - 2 szt .;
- żółtko jaja - 1 szt .;
- masło - 100 g;
- koper greens;
- przyprawy
Gotowanie
Ser Adygei rozłożyć w misce i pocierać dobrym widelcem, aby uzyskać drobne okruchy. Następnie dodaj surowe jajka, sól do smaku i dokładnie wymieszaj. Mielone kopry myje się, sieka i dodaje do nadzienia. Podziel rozmrożone ciasto na 3 równe części i zwijamy je w paski o szerokości 10 cm i długości około 40 cm. Wmasujemy masło z masłem schłodzonym na tarce i rozprowadzamy na środku każdego paska. Górną pokrywę wszystkie przygotowane farszu, delikatnie złożyć pasek na pół i zrobić zakładki. Robimy to samo z dwoma innymi paskami.
Następnie bierzemy 3 z powstałych kiełbas, ściśle łączymy je z jedną krawędzią, delikatnie wplatamy w oplot i mocujemy krawędzie. Smaruj wałek żółtkiem i piecz przez 25 minut w rozgrzanym piekarniku. To wszystko, ciasto francuskie z serem Adyghe jest gotowe!
Kefirowe ciasto z serem
Składniki:
Do testu:
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 2 łyżki.
- sól i cukier do smaku.
Do wypełnienia:
- ser - 300 g;
- jajko - 1 szt .;
- zieloni.
Gotowanie
Najpierw zróbmy z tobą nadzienie. Aby to zrobić, potrzyj ser na grubej tarce, dodaj surowe jajo kurze, posiekane świeże warzywa i dokładnie wymieszaj. Kefir łączymy z cukrem i solą, 
stopniowo wylewaj mąkę pszenną i ugniataj elastyczne ciasto gładkie, które usuwamy przez 40 minut w ciepłym miejscu.
Następnie dzielimy go na 2 równe części, zawijamy je do warstwy, smarujemy masłem, zwijamy w rolkę i wyjmujemy, aby ostygły przez 30 minut w lodówce. Następnie kroimy małe kawałki nożem, formujemy z nich kwadraty, rozprowadzamy farsz w środku i zawijamy w trójkąt. Smażyć na patelni w oleju roślinnym do uzyskania różowego koloru.