Ciasto francuskie z dżemem
Ciasto francuskie do pieczenia zawsze było uważane za najszybsze i najłatwiejsze, a każdy gruby dżem doskonale nadaje się do nadzienia!
Ciasto francuskie z dżemem
Składniki:
- woda - 120 ml;
- mąka - 2 łyżki.
- margaryna - 1 opakowanie;
- gruby dżem - 400 ml;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Najpierw przygotujmy się z tobą ciasto francuskie . Aby to zrobić, w zmiękczonej margarynie zalać wodą i wlać mąkę. Teraz wyrabiamy ciasto, dzielimy na 2 części i wysyłamy na 1,5 godziny do lodówki. In dżem jabłkowy wrzuć cynamon do smaku i wymieszaj.
Następnie lekko posypać stół mąką i zwinąć cienką warstwą jednego kawałka ciasta. Następnie wyciąć z formy małe kółka o średnicy 8 cm i posypać dżemem na półkole, przykrywając nadzienie drugą połówką koła. Dobrze klepamy brzegi, lekko je podciągając. Podobnie robimy resztę testu, a następnie pieczemy bułeczki przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku aż do całkowitego przygotowania.
Ciasto francuskie z dżemem jabłkowym
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- dżem jabłkowy - 8 łyżek. łyżki;
- żółtko jaja - 1 szt.
Gotowanie
Warstwy ciasto z góry rozmrożone i rozwałkować na cienką warstwę. Następnie pokroić na 12 kawałków, w środku każdego kawałka ułożyć trochę dżemu i uformować ciasto. Dokładnie uszczelnij krawędzie ciasta widelcem, nasmaruj je żółtkiem jaja i przebij każdy wyrób w kilku miejscach, aby nie pękały podczas pieczenia. Następnie przesuwamy zaciągnięcia na blachę do pieczenia posmarowaną masłem i wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy bułeczki z dżemem przez 30 minut, aż złocisto-brązowy, a następnie schłodzimy i podamy.
Ciasto drożdżowe bez drożdży z dżemem
Składniki:
- śmietana - 200 g;
- cukier - 200 g;
- soda - 5 g;
- dżem - 300 g;
- mąka - 500 g;
- cukier puder - 50 g
Gotowanie
Funt kwaśną śmietaną z cukrem, dodać sodę, dodać mąkę i zagnieść jednolite i miękkie ciasto. Czwarta część pozostawia dekorowanie ciasta, a resztę układa się na natłuszczonym blachy do pieczenia, wyrównuje, zawijamy krawędzie i smarujemy dżemem. Z pozostałego ciasta wyłóż wić i przykryj nasze ciasto siatką. Piec produkt do złotego koloru w gorącym piekarniku. Gotowe ciasto z dżemem schładza się, kroi na kawałki i spryskuje do woli cukrem pudrem.