Jeśli dysponujesz szybkim blenderem, nie musisz polować na drogie oleje ze sklepu, ponieważ dzięki niemu można z łatwością zrobić masło orzechowe w domu. O wszystkich subtelnościach procesu przygotowania jednorodnego produktu domowego i odmian przepisu, omówimy później.
Kilka szklanek obranych z orzeszków ziemnych blanch. Krótkie trzymanie wrzącej wody pomoże osiągnąć maksymalną jednolitość i kremowość gotowego produktu. Pamiętaj, aby spuścić całą nadmiar wody i umieścić nakrętki w misce blendera. Utrzeć orzeszki ziemne do jednorodności, doprawić niewielką szczyptą soli, a następnie ubić wszystko do uzyskania pożądanej konsystencji.
Z czym jedzą takie masło orzechowe? Właściwie ze wszystkim. Niektórzy lubią podawać go z jabłkami, marchewką i selerem, inni wolą na krakersach lub tostach, podczas gdy inni są dodawani do wypieków i wykorzystywane jako podstawa naturalnych kotletów domowej roboty.
Aby dodać aromat masła orzechowego, możesz użyć słodzików i przypraw. W tym przepisie nasz olej uzupełni połączenie miodu i wanilii.
Składniki:
Przygotowanie
Wytrzyj orzeszki ziemne za pomocą blendera na kilka minut. Jeśli orzechy nie biczują, zacznij nalewanie oleju kokosowego. Następnie dodaj nasiona strąka wanilii do zawartości miski, miód i dalej mieszaj przez kolejne 2-3 minuty.
Składniki:
Przygotowanie
Wrzuć orzeszki do ciasta. Rozpuść czekoladę i zalej ją na bazie orzeszków ziemnych. Doprawić naczynie cynamonem, gałką muszkatołową i zalać miodem. Po wielokrotnym ubijaniu i uzyskaniu pożądanej konsystencji produktu, wylej go na słoiki i przechowuj na zimno.