Zupa z grochu wieprzowego - najlepsze przepisy na gotowanie gorącego dania z mięsem

Zupa grochowa z wieprzowiną to wyjątkowo pożywne danie. Można go przygotować przy użyciu różnych receptur, zebrać wszystkie rodzaje składników, które będą pasować do indywidualnego smaku hostessy.

Jak gotować grochówkę z mięsem?

Aby zrobić pyszną zupę grochową w bulionie wieprzowym, ważnym czynnikiem jest stosowanie odpowiednio dobranych składników. Zaleca się zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Do gotowania można użyć świeżego lub suszonego grochu. W tym ostatnim przypadku składnik ten lepiej jest zgnieść, ponieważ szybko się zagotuje miękko.
2. W różnych przepisach można używać różnych rodzajów mięsa: żeberka wieprzowe, golonka, mostek, nogi.
3. Pomidory, dynia lub seler poprawi smak potrawy. Zupa grochowa z wieprzowiną podawana jest z dodatkami zieleni i bułką tartą.

Zupa grochowa z wędzonych żeber wieprzowych

Klasyczny przepis na obfite i smaczne jedzenie, które jest idealne na lunch - to zupa grochowa z żeberkami wieprzowymi. Mimo że do jego przygotowania stosuje się bardzo odżywcze składniki, jest to niskokaloryczny pierwszy danie. Dopuszcza się wariacje przy użyciu żeber wołowych lub jagnięcych.

Składniki:

• groszek - 200 g;
• żebra - 200 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• sól

Gotowanie

1. Umyć żebra, gotować przez około 40 minut.
2. Umyj groszek, dodaj do mięsa, gotuj przez kwadrans.
3. Marchew i posiekać cebulę, usmażyć.
4. Potnij ziemniaki w kostkę.
5. Na patelni dodaj warzywa, sól i gotuj przez kwadrans.

Wędzona zupa z grochu wieprzowego

Zupa grochowa z golonką jest idealna dla męskiej grupy przyjaciół. Ponadto będzie to świetna opcja na obfity rodzinny obiad. Niezrównane smakowe przysmaki dają wędzone mięso wieprzowe. Aby uchronić potrawę od specyficznego zapachu grochu, należy namoczyć przez dwie godziny.

Składniki:

• cholewka - 350 g;
• groszek - 1 szklanka;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• seler - 100 g;
• sól

Gotowanie

1. Vulku gotować 40 minut.
2. Przykryć groszek. Posiekaj ziemniaki i dodaj do zupy.
3. Marchew, seler i cebula pokroić, usmażyć i przyłączyć do potrawy.
4. Sól kuchenna. Usuń golonka, odetnij i odeślij.
5. Grochowa zupa z wieprzowiną gotować przez 5 minut.

Zupa grochowa z brzuszkiem

Zupa grochowa z wieprzowiną, której receptura zawiera taki składnik jak mostek, jest nie mniej popularna niż poprzednia. Jeśli prawidłowo przygotujesz danie, cała potrawa zostanie zjedzona za kilka dni, ponieważ na jednym posiedzeniu możesz zjeść dwie porcje. Przed podaniem połóż dużą porcję posiekanego kopru na talerzu.

Składniki:

• mostek - 500 g;
• groszek - 1 szklanka;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• sól

Gotowanie

1. Moczyć groszek przez 2 godziny.
2. Brisket gotować 40 minut.
3. Mięso wyrwać, pokroić, odcedzić.
4. Potnij ziemniaki w kostkę. Smażyć cebulę i marchewkę.
5. Wlać groch do bulionu, gotować przez 1-1,5 godziny.
6. Pół godziny przed gotowością dodać smażyć, pieprz.
7. Wrzucić ziemniaki, gotować przez 15 minut.

Zupa grochowa z grillowanym mięsem

Bogatą potrawą, która najlepiej nadaje się na chłodne porcje, jest grochówka z grillowanymi żeberkami wieprzowymi. Pokarm można przygotować w ciągu 1,5 godziny od zwykłego zestawu produktów. On polubi tych, którzy podążają za kaloriami. Przy tej metodzie gotowania groszek będzie gotowany delikatnie, a zupa będzie jak tłuczone ziemniaki.

Składniki:

• groszek - 400 g;
• wieprzowina - 300 g;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• sól i pieprz.

Gotowanie

1. Gotować groszek przez 40 minut.
2. Pokrój mięso w kostkę, smaż na dużym ogniu.
3. Dodaj cebulę do mięsa, smaż przez 5 minut.
4. Podłączyć marchewkę, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
5. Pokroić plastry ziemniaków, dodać do grochu.
6. Wlać na 1 litr zimnej wody, sól.
7. Zagotuj grochówkę z wieprzowiną na średnim ogniu przez 15 minut.
8. Dodaj przyprawy do mięsa, duszimy jeszcze 10 minut i łączymy wszystkie składniki.

Pyszna zupę z zupą grochową

Jednym z oryginalnych sposobów przyrządzania zupy z grochu jest mięso z dodatkiem nóg wieprzowych. Słoneczne danie o niesamowitym smaku jak wszyscy bliscy. Aby uprościć proces gotowania i zaoszczędzić czas, możesz dodać powolną kuchenkę do etui. Sprzęt wykona całą pracę, a gospodyni będzie musiała tylko przygotować produkty.

Składniki:

• noga wieprzowa - 1 szt .;
• groszek - 0,5 szklanki;
• ziemniaki - 4 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• sól

Gotowanie

1. Z bulionu mięsnego.
2. Dodaj groch i gotuj do miękkości.
3. Potnij nóż na części, włóż bulion.
4. Potnij ziemniaki w kostkę i usmaż cebulę.
5. Zetrzeć marchew i połączyć z cebulą. Gasić do miękkości.
6. Rzuć zazharku w zupę, sól, gotuj przez 5 minut.

Zupa grochowa z gulaszem wieprzowym

Zupa grochowa z mięsem i innymi składnikami w postaci gulaszu będzie pachnieć i dobrze zaspokaja głód. Można używać zarówno żółtego, jak i zielonego groszku, tylko suchy składnik musi być wstępnie namoczony i utrzymany w chłodzie przez całą noc. Zgnieciony groszek jest po prostu namoczony na czas gotowania bulionu mięsnego.

Składniki:

• wieprzowina - 600 g;
• groszek - 500 g;
• ziemniaki - 4 szt .;
• Pomidor - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• słodka papryka - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• sól

Gotowanie

1. Moczyć groszek przez 2 godziny.
2. Zagotuj mięso, sól.
3. Pokrój ziemniaki i dodaj do mięsa z groszkiem.
4. Zetrzyj marchewki, dodaj.
5. Pomidory zalewamy wrzątkiem, trzymamy przez minutę, obierzemy, pokroimy i przylgniemy do już miękkich warzyw.
6. Grochowa zupa z wieprzowiną gotować przez kolejne 3 minuty.

Jak gotować grochówkę z mięsem?

Ulubione będą liczne warianty potraw zupa grochowa z wieprzowiną. Ze względu na swoją spójność spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, zaleca się zaparzanie zupy przed podaniem przez 5-10 minut. Możesz ozdobić każdą płytkę grzankami i posiekanymi zieleniami.

Składniki:

• groszek - 300 g;
• wieprzowina - 300 g;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• sól

Gotowanie

1. Gotować groszek przez 40 minut.
2. Mięso pokroić i usmażyć.
3. Dodaj posiekaną cebulę do mięsa, smażyć przez 5 minut, dodać marchewki i palić przez kolejne 15 minut. Wszystkie składniki rozbijają się w blenderze.
4. Dodaj ziemniaki do grochu, zagotuj je. Dołącz inne elementy.
5. Gotować groch zupa z kości wieprzowej w umiarkowanym ciepłym kwadransie godziny.

Przepis na zupę grochową z mięsem i ziemniakami

Bardzo prostą odmianą będzie przepis na gotowanie grochówki z wieprzowiną, dla której pobierana jest miazga wieprzowa. W takim przypadku minimalna ilość wysiłku zostanie poświęcona na obróbkę mięsa, w wyniku czego zostanie wydane kulinarne arcydzieło, w żaden sposób gorsze od poprzednich metod gotowania. Kolejność działań będzie taka sama, jak w przypadku zwykłych pierwszych kursów.

Składniki:

• groszek - 300 g;
• mięso - 300 g;
• ziemniaki - 4 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• sól i zieleń.

Gotowanie

1. Gotuj mięso przez około pół godziny.
2. Dodaj groch, gotuj jeszcze przez kwadrans.
3. Marchew i cebula do smażenia.
4. Potnij ziemniaki na małe kostki.
5. Na patelni dodaj warzywa, sól i gotuj pyszną grochówkę z wieprzowiną przez kwadrans.

Zupa grochowa z mięsem i wędzoną kiełbasą

Będzie to bardzo pikantne i niezwykłe jedzenie grochówka z mięsem i kiełbasą . Ma naprawdę pyszny smak, dzięki dodatkowi takiego składnika jak polowanie na kiełbasy. Idealnie komponują się z wieprzowiną i nadają potrawie niecodzienny akcent. Reszta metody gotowania pokrywa się z tradycyjną.

Składniki:

• groszek - 1 szklanka;
• kiełbasy - 200 g;
• wieprzowina - 200 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• sól

Gotowanie

1. Moczyć groszek przez 4 godziny, a następnie gotować w 3 litrach wody z posiekanym mięsem przez około 1 godzinę.
2. Dodaj ziemniaki, gotuj przez 5 minut.
3. Pokrój kiełbaski na paski, dodaj do bulionu i gotuj przez kwadrans.
4. Smażyć cebulę i marchew, dodać do zupy i gotować przez 10 minut.

Zupa grochowa z pieczarkami i mięsem

Sposoby, w których występuje gotowanie grochówki z mięsem nieskończony. Można go przygotować zarówno z suchego, jak i świeżego, a nawet z grochu w puszkach. Jako główny składnik można użyć wołowiny, jagnięciny, kurczaka lub wieprzowiny. Popularną odmianą jest danie z dodatkiem świeżych lub suszonych grzybów.

Składniki:

• mięso - 1 kg;
• groch w puszce - 500 g;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• grzyby - 200 g;
• sól

Gotowanie

1. Gotuj mięso, okresowo usuwając pianę.
2. Obierz wodę z grochu i dodaj bulion. Sól i gotuj przez 30 minut.
3. Warzywa do smażenia czyste i pokrojone, usmażyć.
4. Potnij ziemniaki w paski i dodaj do grochu. Tam też wysyłają zazharku.
5. Pieczarki pokroić, dodać do rondla.
6. Zagotuj zupę przez pół godziny.

Zupa grochowa z wieprzowiną w powolnej kuchence

Zostanie uproszczona zmiana zwykłej receptury grochówka z mięsem w powolnym kuchenka . Jedyną wadą takiego sposobu gotowania jest to, że przygotowanie potrawy przez długi czas zajmie dużo czasu. Plus to to, że gospodyni nie będzie w stanie przestrzegać składników w procesie gotowania.

Składniki:

• mięso - 300 g;
• groszek - 2 filiżanki;
• cebule -1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• ziemniaki - 3 szt .;
• sól

Gotowanie

1. Smaż mięso przez 20 minut.
2. Zmielić cebulę i marchew, dodać do mięsa, smażyć przez 10 minut.
3. Włóż pokrojone ziemniaki, umyj groch, mięso, smaż, sól do miski wielowarstwy. Zalej całą przegotowaną wodę.
4. Ustaw tryb "gaszenia" na 2 godziny.

• ← Zupa grochowa z żeberkami
• Zupa grochowa z cholewką - przepis →