Makaron z łososiem w kremowym sosie - ciekawe przepisy na pyszne danie
Makaron z łososiem w kremowym sosie to pyszne danie, które z pewnością ucieszy zarówno koneserów kuchni europejskiej, jak i tych, którzy lubią ciekawe i nietuzinkowe połączenia w jedzeniu. Przygotowanie odświeżenia jest łatwe, można je bardzo szybko podawać na kolację, tak jak w kompozycji, z reguły nie ma wysokokalorycznej żywności.
Makaron z czerwoną rybą w kremowym sosie
Przygotowanie makaronu z łososiem w kremowym sosie będzie w stanie wszystkim, nawet niezbyt zręcznym, kulinarnym. Zgodnie z podstawowymi zasadami, napoje mogą być podawane nawet dzieciom.
- W procesie tworzenia potraw ważne jest, aby makaron i sos były ugotowane jednocześnie.
- Makaron jest gotowany do stanu al dente, z reguły trwa on 5 minut krócej niż podano na opakowaniu.
- Do sosu użyj świeżego fileta z łososia, wędzonego lub lekko osolonego. W świeżej wersji kawałki ryby smażone są w sosie, sól dodaje się podczas serwowania.
- Krem używał 10%, ponieważ sama ryba jest już oleista.
Sos z łososiem do spaghetti
Wyśmienicie przygotowany makaron z łososiem w kremowym sosie to przepis, który wymaga uwagi i stałej obecności w piecu. Naczynie można podawać dzieciom i nie martwić się o obecność wina w kompozycji, w procesie ogrzewania, alkohol wyparuje i pozostanie tylko aromat napoju. Ryba jest gotowana bardzo szybko i nie jest opiekana, ale marnieje w śmietanie, ponieważ pozostawia bardzo delikatną i soczystą.
Składniki:
- łosoś - 400 g;
- pory - 2 sztuki;
- wino - 100 ml;
- krem - 200 ml;
- sól, mieszanina papryki.
Przygotowanie
- Przetnij białą część cebuli w pierścienie, zachowaj w oleju.
- Wlać śmietankę i wino.
- Upuść kawałki ryby, gotuj przez 10 minut, aż ryba będzie gotowa.
- Dopraw solą, dopraw do pieprzu.
Makaron z solonym łososiem w kremowym sosie
Makaron z solony łosoś w kremowym sosie przygotowywany jest absolutnie nie kłopotliwie, a smak solonej ryby idealnie współgra z makaronem i sosem. Wszystkie składniki gotuje się jednocześnie na patelni, ryby dodaje się na samym końcu przed podaniem. Uzupełnij ucztę ze szparagów, rozmarynu i, jeśli chcesz, zieleni.
Składniki:
- farfalle - 500 g;
- szparagi - 250 g;
- krem - 300 ml;
- Parmezan - 50 g;
- sól, pieprz, rozmaryn;
- łosoś lekko solony - 400 g.
Przygotowanie
- Zagotuj makaron do połowy ugotowanego.
- Na patelni zrumienić szparagi, wlać śmietankę, 10 minut.
- Wrzuć starty parmezan, ułóż pastę, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
- Sól i pora z przyprawami.
- Rozdaj kawałki ryby, wymieszaj.
- Makaron porcelanowy z łososiem w kremowym sosie podawany jest po pięciominutowej infuzji pod pokrywką.
Spaghetti z łososiem w puszkach
Pyszne spaghetti z łososiem w śmietanie - przepis jest bardzo minimalistyczny. Ważnym elementem tego przysmaku jest pachnący i niezwykle delikatny sos, na który należy zwrócić szczególną uwagę. Na pikanterii w sosie dodaj szczyptę rozmarynu, małe białe wino i kawałek czosnku.
Składniki:
- spaghetti - 400 g;
- łosoś w swoim własnym soku - 1 b.
- krem - 200 ml;
- czosnek - 1 ząb;
- białe wino - 10 ml;
- sól, rozmaryn;
- ser jest twardy - 100 g.
Przygotowanie
- Krem rozgrzać do rondla, dodać wino, mieszając, aby zapobiec silnym pęcherzykom.
- Dodaj pokrojony czosnek, sól, upuść rozmaryn.
- Wprowadź starty ser, mieszając, aby poczekać, aż się zakwitnie.
- Zagotuj spaghetti, nałóż naczynie, rozłóż kawałki ryby z góry, polej gorącym sosem.
- Makaron z puszkowym łososiem w kremowym sosie podawany jest natychmiast.
Makaron z wędzonym łososiem w kremowym sosie
Spaghetti z wędzonym łososiem przygotowywane jest nie trudniej niż zwykła receptura. Odpowiednim dodatkiem do tego posiłku będą suszone pomidory, chili i posiekane warzywa. Przyprawy nie muszą być dodawane, możesz zmieniać smak sosu z aromatycznym olejem z pomidorów, w których były. Liczbę składników oblicza się na 4 porcje.
Składniki:
- spaghetti - 400 g;
- wędzony łosoś - 300 g;
- suszone pomidory - 6-8 lobules;
- papryczka chili - 1 kapsułka;
- krem - 300 ml;
- białe wino - 100 ml;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Zagotuj spaghetti.
- W rondlu podgrzej śmietanę, dodaj wino, gotuj na wolnym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia, 5 minut.
- Solenie, pieprzenie, wlać kilka łyżek masła z pomidorów, trzeć do zgrubienia.
- Wlać sos do spaghetti, wymieszać, dodać posiekane chili.
- Włóż spaghetti do miski, dodaj suszone pomidory, kawałki ryby.
- Podawane z makaronem z wędzonym łososiem w kremowym sosie.
Czarne spaghetti z łososiem
Czarne spaghetti z łososiem w kremowym sosie przygotowywane są tradycyjną technologią, proces przyrządzania potrawy jest prosty, nie kłopotliwy. Szczególną cechą dolnego smakołyku będzie nie tylko makaron barwiony tuszem mątwy, ale także sos, w którym znajduje się zielony pesto, doskonale komponujący się ze wszystkimi składnikami.
Składniki:
- czarne spaghetti - 400 g;
- łosoś - 500 g;
- krem - 300 ml;
- czosnek - 2 zęby;
- suszone zioła;
- pesto - 2 łyżki. l.;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Wklej makaron do gotowanego.
- Opłucz czosnek na patelni, dodaj kawałki ryb, dodaj sól, dopraw do pieprzu.
- Wlać śmietanę, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, dodać pesto, wymieszać.
- Polać sosem na spaghetti, wymieszać.
- Makaron z łososiem i śmietaną podawany jest natychmiast.
Makaron z łososiem w kremowym sosie serowym
Makaron z czerwoną rybą w kremowym sosie z dodatkiem sera - niezwykle smaczna uczta, której nie można uzupełnić aromatycznymi przyprawami, bo będzie niesamowicie smaczna. Głównym warunkiem przy realizacji tego przysmaku jest wybór sera, powinien on być jakościowy, z dorywczo kremowym smakiem.
Składniki:
- pasta - 400 g;
- łosoś - 400 g;
- krem - 400 ml;
- ser - 100 g;
- czosnek - 1 ząb;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Zagotuj makaron.
- Opłucz płytki czosnku rybą, wlej krem, wymieszaj.
- Doprawić solą i pieprzem, dodać starty ser, wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż ser się rozpuści.
- Pasta jest mieszana z łososiem w kremowym sosie i podawana po 5 minutach.
Makaron z łososiem w sosie pomidorowo-śmietanowym
Przepis na makaron z łososiem i śmietaną z dodatkiem pomidorów jest łatwo realizowany nawet przez początkujących w branży kulinarnej. Nie będzie zbędne chili w sosie, sprawi, że danie będzie bardziej oryginalne i pikantne, można zastąpić świeże strąki kilkoma kroplami tabasco. Z określonej ilości produktów otrzymasz 4 porcje dania.
Składniki:
- pasta - 400 g;
- łosoś - 500 g;
- krem - 400 g;
- pomidory - 4 sztuki;
- czosnek - 3 zęby;
- białe wino - 100 ml;
- ser - 100 g;
- sól.
Przygotowanie
- Smażyć łososia z czosnkiem.
- Pokrój pomidory i pokrój je, przynieś do ryby.
- Wlać wino, po 5 minutach dodać śmietanę.
- Łzy przez 5 minut.
- Zagotuj makaron, włóż na patelnię z sosem, wymieszaj, sól, posyp serem, podawaj po 5 minutach.