Makaron z kurczakiem - najlepsze przepisy popularnej włoskiej potrawy
Delikatne spaghetti, gęsta penne, soczyste fetuchini - wszystkie te rodzaje makaronów z włoską nazwą "pasta". Taka różnorodność wymaga znośnego sąsiada, zawsze gotowego oddać kolor, urzekać temperamentem i nasycić głodnych, na przykład kurczaka. Makaron z kurczaka jest tym, czego potrzebujesz na południową przekąskę, obfity obiad i romantyczną kolację z winem.
Przepis na makaron z kurczakiem
Częste pytanie początkujących kucharzy "jak gotować makaron z kurczakiem?" Zostało ujawnione w naczyniu opartym na filarach kuchni śródziemnomorskiej - ziołach, przyprawach i warzywach. Garść pietruszki, szczypta migdałów - i przed tobą tankowanie, pokazując południową postać. Smażone kawałki mięsa, świeży makaron i pikantny parmezan - a gotowe arcydzieło prosi o talerz.
Składniki:
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- pęczek zielonej pietruszki;
- migdały - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- penne - 250 g;
- woda - 30 ml;
- filet - 500 g
Gotowanie
- Piec w piekarniku przez 20 minut, następnie usuń skórę i posiekaj.
- Połącz z następującymi dwoma komponentami i przewiń w blenderze, dodając płynne składniki.
- Pokrój ostatni produkt z listy i usmaż.
- Gotowane penne w połączeniu z tartym parmezanem i resztą.
- Makaron z kurczakiem wymaga natychmiastowego podania do stołu.
Makaron w Toskanii z kurczakiem
Włoska gastronomia koncentruje się na wspaniałej Toskanii, w otoczeniu winnic, mleczarni i gajów oliwnych. Obfitość produktu inspiruje i popycha do poszukiwania nowych receptur z tradycyjnych elementów. Makaron z kurczakiem i szpinakiem doskonale oddaje motywy słonecznej krawędzi i podkreśla smak młodego wina z doliny Chianti.
Składniki:
- mrożony szpinak - 250 g;
- mięso drobiowe - 200 g;
- 3 ząbki czosnku;
- krem - 150 ml;
- twardy ser - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Gotowanie
- Zmiażdżyć i zgasić pierwsze trzy z listy, po odparowaniu nadmiaru cieczy
- Wymieszaj ze śmietaną i wstępnie ugotowanym fettuccine.
- Gotuj makaron z kurczakiem obficie sezonuj z serem.
Makaron z kurczaka w sosie pomidorowym
Makaron z kurczakiem i pomidorami - jedzenie, czczone nie tylko w krajach śródziemnomorskich, ale także w naszym regionie. Elementy dostępne pod względem finansowym, łatwość gotowania i podobieństwo do kuchni krajowej sprawiły, że danie było częstym gościem w menu głównym. Dojrzałe pomidory, dużo czosnku i przypraw - klucz do sukcesu nawet wśród wyrafinowanych zjadaczy.
Składniki:
- biały drób - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- pomidory - 250 g;
- 3 ząbki czosnku;
- garść świeżej pietruszki;
- penne - 400 g;
- Szczypta gałki muszkatołowej.
Gotowanie
- Pokrój pierwszą parę składników i pot na patelni.
- Obrane pomidory, wymieszać w blenderze z olejem, przyprawami i ziołami.
- Połącz pastę z kurczaka z mięsem i rozgrzej.
- Penne łączy się z resztą komponentów.
Chicken Alfredo Pasta
Makaron z kurczaka w sosie śmietanowym - Przepis oparty na popularnym Alfredo grającym na pierwszych skrzypcach. Światowa sława, delikatny sos śmietanowy, nazwany na cześć twórcy zakochanego w restauratorze, stał się znakiem rozpoznawczym kuchni śródziemnomorskiej. Jest doskonałym towarzyszem makaronu i soczystym dodatkiem do suchego mięsa drobiowego.
Składniki:
- krem - 300 ml;
- masło - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- kozi ser - 50 g;
- filet - 450 g;
- fetuchini - 400 g
Gotowanie
- Wymieszaj cztery produkty z listy, rozgrzej i mieszając, doprowadzaj do wrzenia.
- Poruszając się po liście, pokroić na kawałki i posypać następnym składnikiem.
- Połącz ugotowany fettuccine z Alfredo, dopraw do pieprzu i podawaj, umieszczając kawałki ptaka na wierzchu.
Przepis na makaron z kurczakiem carbonara
Włoski makaron z kurczakiem i bekonem - klasyczne potrawy południowowschodnie. Tradycyjne danie "węglowe", nazwane od górników, powstało bezpośrednio na stosie z długotrwałych produktów do przechowywania: szarpanego, sera, oliwy z oliwek i czarnego pieprzu, a jaja zastąpiły gęstą bazę. Nowoczesna wersja zachowała fundamenty i wprowadziła nowe elementy.
Składniki:
- boczek - 4 plastry;
- mięso drobiowe - 350 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- jajko - 4 szt .;
- starty ser pecorino - 100 g;
- spaghetti - 400 g;
- szczypta czarnego pieprzu.
Gotowanie
- Na suchej patelni odcedź tłuszcz z boczku.
- Umieść plasterki, obok listy, komponentu i zapisz.
- Połącz posiekaną cebulę i czosnek, połącz z zawartością garnka i potu.
- Ubij jajka w dużej misce, dodaj pecorino, gotowane spaghetti i smażone składniki.
- Wymieszaj składniki makaronu z kurczakiem i przypraw je pieprzem.
Makaron z pesto i kurczakiem
Makaron z sos pesto a kurczak to kolejny dar hojnego Imperium. Pikantne przyprawy, ubijane tłuczkiem w marmurowym moździerzu, współgrające z prostym instrumentem, przyjemnie uzupełniają nie tylko kuchnię śródziemnomorską, ale także wiele europejskich. Urokiem naczynia w prostocie jest mielenie świeżych składników, mieszanie z przygotowanymi i smakowanie.
Składniki:
- zielona bazylia - 80 g;
- orzeszki sosnowe - 30 g;
- Parmezan - 60 g;
- starty ser pecorino - 50 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- pierś drobiowa - 350 g;
- Pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- Spaghetti - 400 g
Gotowanie
- Załaduj pierwszych sześć do blendera i trzepaczki.
- Pierś, pokroić na małe plasterki, brązowy, dodać pomidory, a następnie parę na ogień przez kilka minut.
- Połącz przegotowane spaghetti z innymi składnikami.
- Makaron z kurczaka przyprawiony pesto to wyjątkowo kolorowe i oryginalne rozwiązanie.
Przepis na makaron z kurczakiem i grzybami
Pasja do kulinarnych eksperymentów jest charakterystyczną cechą słowiańskich hostess. Opierając się na kuchni za granicą, przygotuj obfity posiłek ze swoich ulubionych składników nie jest trudne. Makaron z kurczaka i szampana jest jasnym przedstawicielem takiej kreatywności. Azjatyckie sosy, włoski makaron i domowe wędzone produkty doskonale pasowały na talerzu.
Składniki:
- wędzony drób - 250 g;
- grzyby - 150 g;
- śmietana - 200 ml;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- sos sojowy - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- twardy ser - 100 g.
Gotowanie
- Zmiel pierwszą parę składników, brązowy i gulasz na kilka minut w śmietanie.
- Wpisz soję, dodaj przyprawy i połącz z przygotowanym rigatoni.
- Makaron z wędzonym kurczakiem wymaga tartego sera, aby nie przeżyć.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Makaron z kurczakiem i warzywami jest odpowiednim prezentem dla współczesnego mieszkańca megalopolis. Korzyści z tych produktów nie są kwestionowane: linguini z twardych odmian pszenicy, różnorodne mikroelementy roślinne i niezbędne białko z mięsa drobiowego sprawiają, że danie jest liderem kulinarnego wyścigu. Dodatkowym plusem w skarbcu zdrowej żywności jest szybkie gotowanie i prosta technologia.
Składniki:
- Brokuły - 1 szt .;
- linguine - 400 g;
- plastry filetów - 450 g;
- groch w puszce - 120 g;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- mleko - 200 ml,
- ser - 100 g
Gotowanie
- Brokuły i linguini gotują w jednym pojemniku.
- Jednocześnie smaż następnego elementu z listy.
- Połącz wszystkie trzy produkty, przykryj mlekiem, dodaj groszek, starty ser i trzymaj przez kilka minut w ogniu.
- Podawaj potrawę natychmiastowo, na gorąco, doprawiając świeżymi ziołami według życzenia.