Naleśnik z kiełbasą
Naleśniki można spożywać w czystej postaci, po prostu za pomocą masła lub cukru. I można zawijać w nie farsz, a opcje i słodkie nadzienia są do przyjęcia, wtedy naleśniki będą dobrym dodatkiem do herbaty i cząber - wtedy otrzymasz całkowicie niezależne danie. Powiemy Ci teraz, jak zrobić naleśniki z kiełbasą.
Przepis na naleśniki z kiełbasą
Składniki:
Do testu:
- mąka - 8 łyżek. łyżki;
- mleko - 200 ml;
- jaja - 5 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Do wypełnienia:
- kiełbasa gotowana - 150 g;
- twardy ser - 100 g.
Przygotowanie
W ciepłym mleku rozbij jajka, zamieszaj, dodaj mąkę, sól i cukier i dokładnie wymieszaj wszystko mikserem lub blenderem. Na koniec dodaj olej roślinny i odstaw na około 20 minut. Następnie przejdź do smażenia naleśników. Do każdego naleśnika wkładamy krąg kiełbasy i sera, kroimy w paski lub tarty. Złożyć naleśniki z serem i bułeczkami i pokroić na kilka kawałków.
Naleśniki z kiełbasą wątrobianą
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2/3 szklanki;
- mleko - 300 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- sól - szczypta;
- cukier - 2 łyżeczki.
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- jaja - 2 sztuki;
- wątroba kiełbasiana - 250 g.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy ciasto: ubijamy jajka z dodatkiem soli i cukru, następnie wlewamy mleko, olej roślinny i wlewamy mąkę, dokładnie wszystko wymieszamy. Aby to zrobić, możesz użyć miksera lub miksera. Upiecz naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron.
Teraz przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, gotowane jajka są krojone w kostkę i mieszać je z posiekaną kiełbasą wątrobianą. 
Otrzymaną masę rozprowadza się na patelni i ogrzewa. To będzie jak pasztet. Rozsmaruj ją na całej powierzchni naleśnika i złóż, a bardziej jak to - możesz potoczyć, a może trójkąt. W razie potrzeby naleśniki nadziewane kiełbasą wątroby mogą być smażone na maśle.
Oprócz powyższych opcji można również zrobić naleśniki z wędzoną kiełbasą. Ciekawa wersja nadzienia: wędzona kiełbasa, pokrojona w paski, ser, tarty, sos do mięsa i majonez. Bierzemy wszystkie składniki w dowolnych proporcjach, mieszamy i smarujemy powstałą masę naleśników. Okazuje się, że jest bardzo smaczny!