Naleśniki z kapustą
Duszona kapusta jest doskonałym nadzieniem do ciast, ciast, vareniki i innych przysmaków z mąki, a naleśniki nie są wyjątkiem. Po prostu, odżywiając, produkty są bardzo przystępne, a jeśli dodasz więcej grzybów lub mięsa - a na świątecznym stole nie wstydzisz się dostarczać!
Naleśniki z mięsem i kapustą
Składniki:
- naleśniki - 11 szt .;
- farsz - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- kapusta - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- ser twardy - 100 g;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Rozdrobniona kapusta z marchewką do starty. Smażyć farsz z cebulą, solą, pieprzem. Trzepimy ser na dużej tarce. Forma do pieczenia jest wyłożona 5 naleśnikami, dzięki czemu kończy się zabawa. Na dole wstawiamy kolejny naleśnik, a na nim pół kapusty z marchewką. Zamknij naleśnik i posyp serem. Następny naleśnik pokryty jest połową mielonego mięsa, a na górze również kwaśną śmietaną. Potem naleśnik z kapustą, naleśnik z mielonym mięsem i kwaśną śmietaną, naleśnik z serem. Zamknij blat za pomocą "płatków" naleśników, smaru placek naleśnikowy Olej i wysłany do nagrzanego do 200 stopni piekarnika przez 15 minut.
Naleśnik z kapustą i jajkiem - przepis
Składniki:
Do testu:
- mleko - 1/2 l;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka - 6 łyżek. łyżki;
- cukier - 1/2 łyżeczki;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól - 1 szczypta.
Do wypełnienia:
- kapusta - 400 g;
- jaja - 3 sztuki;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
W ciepłym mleku uprawiamy cukier i sól. Jedziemy 3 jaja i trzepimy. Wsadź mąkę i ugniataj ciasto. Pozostaw to na pół godziny. W międzyczasie cienko posiekać kapustę i wlać przez 5 minut wrzącą wodą. Po odrzuceniu w durszlaku i 
lekko podsmażyć na maśle. Pozostałe jajka gotuje się, czyści, kroi w kostkę i miesza z gotową kapustą. Solim i farsz z pieprzem.
Ciasto jest znów ubijane. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody - powinno być dość płynne. Naleśniki z papryką w oleju roślinnym tylko z jednej strony. Na rumianej beczce naleśników rozprowadzamy farsz, składamy go kopertami i smażymy na patelni, aż powstanie złota skorupa. Podajemy stół ze śmietaną i sosem pomidorowym, na ten sam przepis można gotować naleśniki z grzybami i kapustę, tylko zamiast jajek w nadzieniu dodajemy smażone z cebulowymi grzybami.