Wiatrowe Kule z Jabłkami
Pierożki z jabłkami to wspaniałe danie, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Rumiane i pachnące wypieki staną się dobrą tradycją do porannego lub wieczornego picia herbaty. W takim przypadku można używać nie tylko różnych typów testów, ale także eksperymentować z wypełnieniem. Doskonale uzupełniają smak jabłek, gruszek, twarogu, rodzynków i innych owoców. W przypadku przypraw, dodaj trochę wanilii lub cynamonu. Powiemy Ci, jak gotować bułeczki z jabłkami.
Przepis na ciasto Brass z jabłkami
Składniki:
- świeże jabłka - 700 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- mąka - 500 g;
- margaryna - 60 g;
- jajko - 2 sztuki;
- drożdże - 5 g;
- cukier - 50 g;
- sól - szczypta;
- masło - 50 g;
- olej słonecznikowy - 15 ml.
Gotowanie
Najpierw przygotujemy dla ciebie ciasto z ciasta z jabłkami. Rozgrzewamy trochę mleka w wozie, wrzucamy łyżkę cukru i wkładamy drożdże. Na osobnej płytce rozbij jajka, wylej pozostały cukier, sól i dokładnie wymieszaj. Następnie połącz mleko z mieszanką jajeczną i wymieszaj. Roztopiamy margarynę i wlewamy resztę składników razem z olejem roślinnym. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Przykryj ręcznikiem i pozostaw na około 1 godzinę, aby się zbliżyć. Tym razem myjemy jabłka, czyścimy je i kroimy w kostkę. Podgrzej patelnię i usmaż owoce przez 2 minuty w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Teraz uszczypnij ciasto, wrzuć do naleśnika i rozłóż farsz. Wyrabiaj schludny placek, załóż krawędzie i rozłóż na blasze wysmarowanej masłem. Pozostaw wszystkie półprodukty na 15 minut, a następnie wyślij patties z jabłkami w drożdżach do piekarnika i piecz przez 20 minut.
Wiatrowe ciasta z jabłkami na kefirze
Składniki:
- mąka - 500 g;
- kefir 300 ml;
- woda 60 ml;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- cukier - 60 g;
- drożdże - 2 łyżeczki.
- jabłka - 500 g
Gotowanie
Myjemy jabłka, kroimy je w kostki, dodajemy cukru do smaku, mieszamy i czekamy aż owoc zrobi sok. Wlać kefir, wodę, olej do miski, wlać sól, granulowany cukier i drożdże. Całość dokładnie wymieszaj, dodaj mąkę, zagnieść ciasto i pozostaw na 20 minut. Następnie podziel ciasto na kawałki, rozwałkuj je, ułóż na nadzieniu i uformuj placki. Pieczemy patelnię oliwą, rozprowadzamy patties i pieczemy przez 20 minut.