"Produkt solarny", "płynne złoto", "eliksir długowieczności" ... Wszystkie te nazwy noszą zapach oliwy z oliwek. I rzeczywiście, jego magiczne cechy nie są brane pod uwagę. Oliwa z oliwek jest niezbędnym narzędziem w leczeniu różnych chorób żołądkowo-jelitowych, jest szeroko stosowana w kosmetologii i jest uważana za doskonały środek do utraty wagi. Jeśli przestrzegasz zasad zdrowe odżywianie wtedy oliwa z oliwek stanie się ulubionym produktem w twojej kuchni.
Korzyści z oliwy z oliwek są trudne do przeszacowania. W ubiegłym stuleciu medycyna zastanawiała się, dlaczego ludzie w krajach śródziemnomorskich mają mniej raka, żyją dłużej i nie cierpią na otyłość. Odpowiedź brzmi, że oliwa z oliwek jest głównym źródłem tłuszczu dla wielu pokoleń. Jest spożywany codziennie, doprawiony zupami i sałatkami. Tajemnicą właściwości leczniczych jest zawartość jednonienasyconych tłuszczów, które obniżają poziom "złego" cholesterolu. Oliwa z oliwek nie przenosi szkodliwych substancji do organizmu i skutecznie walczy z już nabytymi blaszkami. Następujące właściwości są znane medycynie:
Główne metody dopuszczenia:
Jeśli martwisz się o dodatkowe kilogramy i już wiesz, że wyniszczające głodujące diety nie tylko nie pomagają, ale także powodują szkody, wtedy cudownym lekarstwem na odchudzanie jest oliwa z oliwek. Łyżeczka na pusty żołądek codziennie rano 30 minut przed posiłkiem oczyści organizm z toksyn, zmniejszy uczucie głodu i pomoże nasycić się mniejszą ilością pokarmu. Faktem jest, że oliwa z oliwek jest w 100% wchłaniana w organizmie i, pomimo jej wysokiej zawartości tłuszczu, nie osadza się w nadmiarze tłuszczu podskórnego. Naukowcy udowodnili również, że nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie z oliwek dają mózgowi sygnał o szybkim nasyceniu organizmu, w wyniku czego przestajemy jeść w dużych porcjach. Najważniejsze do użycia Olej regularnie i nie zapominaj, że nie należy przesadzać.
Jak wybrać do przechowywania oliwy z oliwek?Najlepiej jest uważany za olej ekstra klasy, niefiltrowany (patrz napis na etykiecie Extra virgin niefiltrowany) lub filtrowany ekstra-klasy (Oliwa z oliwek extra vergine). Jego kwasowość nie powinna przekraczać 1%. Jeśli butelki są oznaczone jako "Bio" lub "Organik", oznacza to, że oliwki zostały zebrane na plantacjach przeznaczonych do uprawy owoców oliwnych, a olej został wytworzony zgodnie ze wszystkimi ścisłymi zasadami. Jest to produkt wysokiej jakości bez GMO i szkodliwych dodatków. Oliwa z oliwek powinna być przechowywana w temperaturze pokojowej, w zaciemnionym szklanym naczyniu, z dala od produktów o ostrym zapachu.