Okroshka to idealne danie na gorący dzień, pozwalające nie tylko zaspokoić głód, ale także pragnienie. Istnieje wiele różnych receptur, ale najpopularniejsza opcja przy użyciu kefiru. Zauważ, że letnie zupy są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe.

Korzyści i szkoda hashem na kefir

Jedną z głównych zalet tego dania jest jego niska kalorii Ponieważ przepis na dietę zawiera świeże warzywa, chude mięso i produkty mleczne. Średnio 100 g kont dla około 60 kcal. Należy pamiętać, że jeśli dodasz do kiełbasy zupy, szynki i innych podobnych produktów, wartość energii wzrasta. Niskokaloryczna okroshka na kefirze ma pozytywny wpływ na aktywność układu trawiennego. Ze względu na poprawę przewodu pokarmowego, inne zjedzone pokarmy są wchłaniane w organizmie znacznie szybciej i lepiej. Biorąc pod uwagę obecność warzyw zawierających błonnik, proces czyszczenia jelit z produktów rozpadu.

Jak gotować okroshka na kefirze?

Możesz ugotować pierwsze dania wyłącznie z warzyw lub użyć kurczaka lub chudego mięsa.

Niskookaloryczna okroshka

Składniki:

  • kefir 1% tłuszczu - 2 łyżki stołowe;
  • jajko - 2 szt .;
  • ziemniaki - 240 g;
  • ogórek - 2 szt .;
  • zielona cebula - 6 piór.

Gotowanie

Ziemniaki i jajka muszą być gotowane i obrane. Warzywa pokroić w kostkę i zetrzeć jajko widelcem. Drobno posiekaj cebulę. Połącz przygotowane składniki, dodaj trochę soli i zalej cały kefir.

Przepis okroshka na odchudzanie Dukana

Składniki:

  • kefir 1% tłuszczu - 0,5 litra;
  • jajko - 1 szt .;
  • pierś z kurczaka - 200 g;
  • ogórek - 1 sztuka;
  • rzodkiewka - 5 szt .;
  • dymka - 1 pęczek;
  • pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie

Zagotuj jajka i pierś i usuń skórkę z ogórka. Drobno posiekaj zielenie. Wszystkie inne składniki pokroić w kostkę, połączyć i wlać je kefirem. Jeśli okazało się, że jest to bardzo gruby haszysz, dodaj trochę wody i pozostaw na pół godziny w lodówce.

Przepis na lekkie okroshki na kefir do utraty wagi

Składniki:

  • kefir 1% zawartość tłuszczu - 300 g;
  • ogórek - 200 g;
  • okroshka na korzyść i szkodę kefiru
  • rzodkiewka - 100 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • zieleni - 60 g;
  • sok z cytryny - 2 łyżeczki;
  • zimna woda - 200 g;
  • sól, pieprz i odrobina mięty.

Gotowanie

Przetnij warzywa w dowolny sposób, i czosnek Zetrzeć lub posiekać. Posiekaj zielenie. Połącz wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz. Oddzielnie dodaj kefir, wodę i dodaj sok z cytryny, aby nadać potrawie lekko kwaśny smak. Z uzyskanym płynem wylać przygotowane produkty i wymieszać. Podawać z miętą.