Sałatka "Grzyby pod futrem"
Przedstawiamy Państwu bardzo oryginalną i smaczną sałatkę z grzybów pod warzywnym futrem. Naczynie okazuje się cudownie delikatne i wykwintne.
Sałatka z przepisu "Grzyby pod futrem"
Składniki:
- solone pieczarki - 300 g;
- marchewki - 3 szt .;
- żarówka - 3 szt .;
- szynka - 300 g;
- ser - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- jajko - 4 szt .;
- majonez - 400 ml.
Gotowanie
Umyć ziemniaki, zagotować w osolonej wodzie, schłodzić, obrać i zetrzeć. Posiekać cebulę, podsmażyć na złoty kolor, dodać plasterki marchewki i smażyć do miękkości.
Tniemy szynkę na małe prostokąty, a ser trzy na tarce. Ugotuj jajka mocno, a także zetrzyj trzy. Teraz rozrzucamy ziemniaki w misce w misce sałatkowej, smarujemy majonezem, pokrywamy solone grzyby , ułożyć z cebulą marchew, polać majonezem. Następnie nakładamy warstwę szynki, posypujemy serem i jajkami. Dajemy gotową potrawę do zaparzenia w temperaturze pokojowej.
Grzyby marynowane pod futrem
Składniki:
- ziemniaki - 2 szt .;
- wędzona pierś z kurczaka - 200 g;
- majonez - 200 ml;
- marynowane grzyby - 100 g;
- kiełbasa wędzona - 150 g;
- marynowane grzyby - 100 g;
- jajko - 3 szt .;
- majonez.
Gotowanie
Jajka gotować, ziemniaki i marchew z góry. Pierś z kurczaka przetwarzamy z kości i skóry, wycinamy kostki na włóknach. Cebula jest posiekana, a oczyszczony ser kiełbaski z wędzonych skórek i tarcie drobną tarka. Posiekaj ziemniaki, marchewki i jajka na grubej tarce lub pokrój w kostkę.
Po przygotowaniu wszystkich składników zaczynamy zbierać sałatkę: najpierw układamy marynowane grzyby, następnie cebulę i smarujemy wszystko majonezem. Kolejną warstwą są ziemniaki, następnie pierś z kurczaka, majonez ponownie, a następnie rozłożyć marchewki, jajka, majonez i posypać całym serem kiełbasianym.
Śledź pod futrem z grzybami
Składniki:
- Filet śledziowy - 2 szt .;
- ziemniaki - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- jajko - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- pieczarki - 300 g;
- majonez.
Gotowanie
Ziemniaki gotować i marchewki, aż ugotują się w mundurze, schłodzone i obrane. Pokrój filety śledziowe na małe kawałki. Cebula jest oczyszczona i drobno posiekana razem z pieczarkami. Jajka ugotować na twardo, czyścić i natrzeć oddzielnie tartymi ziemniakami. Teraz ułóż wszystkie warstwy: ziemniaki, warstwę śledzi, jajka, pieczenie z cebuli z grzybami i startą marchewką. Płaszczujemy wszystkie warstwy majonezem, dekorujemy sałatkę zieleniną i na kilka godzin usuwamy futro z grzybami w lodówce.