Klopsiki w powolnej kuchence
Klopsiki - małe kulki mięsne z mielonego mięsa (na przykład mielone klopsiki z kurczaka ). Mogą po prostu gotować, można smażyć na oleju roślinnym, a można gotować i gotować. W tym artykule dowiesz się, jak gotować klopsiki w powolnym kuchenka. Rzeczywiście, w tym asystencie kuchennym są szczególnie delikatne i soczyste.
Klopsiki z sosem w powolnej kuchence
Składniki:
- wieprzowina (miąższ) - 0,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- długi bochenek - 2 sztuki;
- jaja - 1 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 150 ml;
- pasta pomidorowa - 20 g;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku;
- cukier - 10 g;
- śmietana - 20 g;
- marchewka (średnia) - 1 szt.
Gotowanie
Najpierw pokroić cebulę na małe kostki. Wlej do miski multicookera olej roślinny, aw trybie pieczenia smażymy go przez 7 minut. W międzyczasie, omiń mięso przez maszynę do mięsa, tak jak robimy to z bochenkiem, nasączonym mlekiem i sprasowanym. Teraz przenosimy cebulę do głębokiej miski, dodajemy mielone mięso, jajko, sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszamy. Z powstałej masy formujemy małe kulki i wysyłamy je do rondla multicookera. W osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę i pastę pomidorową, dodaj gorącą wodę (można również użyć wrzącej wody), marchew, sól i pieprz, starte na grubej tarce, wszystko dobrze wymieszaj. Wypełnij mieszaninę klopsików tą mieszanką i gotuj 60 minut w trybie "Hartowanie". Na tym gotowaniu klopsiki z sosem w multivarku jest skończona.
W rzeczywistości, równolegle można gotować i przystawkę. Klopsiki z ziemniakami w powolnym piecu są bardzo smaczne. Aby ugotować taką pyszną przekąskę, wystarczy wrzucić kilka pokrojonych w plasterki ziemniaków (około 5-6 sztuk) do rondla z klopsikami, tylko w tym przypadku trzeba wziąć więcej sosu, aby objąć go zarówno klopsiki, jak i ziemniaki.
Przepis na klopsy w powolnym kuchenka
Składniki:
- mięso - 0,5 kg;
- jaja - 1 szt .;
- ryż - 100 g;
- Cebula (średnia) - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 30 g;
- śmietana - 30 g;
- mąka - 20 g;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 30 ml.
Gotowanie
Umyć ryż i gotować do połowy ugotowanego. W międzyczasie przygotowujemy mięso mielone: myte i suszone mięso podaje się cebulką (1 szt.) Za pomocą maszynki do mięsa. Gotowy ryż dodaje się do farszu, tam jedziemy 1 jajko. Dodaj sól i pieprz do smaku, wszystko dobrze wymieszaj i uformuj klopsiki. Pokrój drugą cebulę, zetrzyj marchewkę. Wlej do miski multicookera olej roślinny, ułóż warzywa i gotuj w trybie smażenia przez 10 minut, następnie dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj i usmaż, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie dodać śmietanę i pastę pomidorową, jeszcze zagnieść ponownie. Teraz przenosimy powstały w wyniku smażenia na talerz i wkładamy klopsiki do wolnej kuchenki. Przykryj je grillem i zalej je wrzątkiem, aby kulki były całkowicie zakryte. W kucherze w trybie "gaszenia" klopsików z ryżem gotować 45 minut.
Gotowane na parze klopsiki
Składniki:
- mięso mielone - 0,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 20 g;
- sól, przyprawy - do smaku;
- woda - 4 szklanki wielokrotne.
Gotowanie
Wstępnie oczyszczoną cebulę przechodzimy przez maszynę do mielenia mięsa i dodawajmy ją do mielonego mięsa, dodawajmy kwaśną śmietanę, sól, pieprz, a także nakładaj ulubione przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać, a ręce zwilżyć wodą, uformować klopsiki. Umieszczamy je w patelni multicooker, która jest przeznaczona do gotowania na parze. Wlać gorącą wodę do garnka, postawić na wierzchu, ustawić tryb gotowania na parę i czas gotowania na 50 minut. Po tym, jak możesz dostarczyć kulki mięsne i cieszyć się nimi. Jeśli chcesz spróbować innego przepisu, spróbuj gotowania klopsiki w sosie .