Mięso w wielu odmianach - nowe i oryginalne przepisy na smaczne i obfite dania

Mięso w powolnej kuchence to przyjemność gotowania. Okazuje się bardzo delikatny i miękki. A najważniejsze jest to, że proces samego przygotowania nie musi być dokładnie monitorowany. Jak piec mięso w wolnej kuchence, gotować na wolnym ogniu lub w parze, dowiesz się teraz.

Jak gotować mięso w powolnej kuchence?

Mięso w powolnej kuchence, którego receptury można znaleźć w literaturze specjalistycznej lub w Internecie, jest bardzo łatwe do przygotowania. Poniżej przedstawiamy kilka podstawowych prostych zasad, po których dokładnie pojawi się danie mięsne:

1. Podczas smażenia kawałków mięsa lepiej nie przykrywać urządzenia pokrywką, a proces będzie przebiegał szybciej.
2. Podczas gotowania jedzenia w misce urządzenia lepiej jest wlewać gorącą wodę, aby zaoszczędzić czas.
3. Każde mięso w powolnym naczyniu będzie szybciej gotować i będzie delikatniejsze, jeśli zostanie marynowane i przechowywane na zimno przez co najmniej 2 godziny.

Gulasz w powolnym kuchenka

Duszona wieprzowina w wielowarstwowym naczyniu okazuje się bardzo apetyczna, serdeczna i przygotowana szybko i prosto. Specjalnością potrawy, którą otrzymujemy według tego przepisu, jest to, że wychodzi bardzo soczyście z powodu obecności sosu. Możesz podawać go z dowolnym dodatkiem lub sałatką warzywną.

Składniki:

• pulpa wieprzowa - 500 g;
• cebula - 1 szt .;
• przecier pomidorowy - 50 g;
• marchewka - 1 szt.;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• sól, przyprawy.

Gotowanie

1. Warzywa posiekane, rozprowadzić w misce i gotować w trybie "Frying".
2. Kiedy składniki są rumiane, dodaj posiekane mięso.
3. Rozłóż pomidor, dodaj sól, połóż przyprawy, wlej 100 ml wody i włącz urządzenie w tryb "gaszenia".
4. Gotować przez pół godziny, dodać mąkę, zmieszać w 50 ml wody i gotować mięso w sosie w wolnym naczyniu przez około 20 minut.

Turecka gotowana wieprzowina w multivarku

Strona główna Gotowana wieprzowina - Świetna alternatywa dla kiełbasek. Mięso w folii w powolnym naczyniu jest bardzo soczyste. W razie potrzeby można go nadziać kawałkami marchwi i czosnku. Ale nie jest to konieczne. Ta szynka wieprzowa może być krojona w plastry i używana do kanapek - smaczna, naturalna i zdrowa.

Składniki:

• Miąższ z indyka - 0,5 kg;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• sól, rozmaryn, szałwia, tymianek.

Gotowanie

1. Mięso wcierać solą, przyprawami, zalać olejem i godzinami po 12 umytych na zimno.
2. Następnie jest zawijany w folię i umieszczany w formie wieloprętowej.
3. W trybie "Pieczenie" przygotowywana jest 1 godzina.

Mięso w garnku

Rękaw to wynalazek, który stał się popularny wśród wielu mistrzów. Ponieważ nie potrzebuje myć naczyń. Tak i mięso w rękawie wychodzi bardziej soczysty. Żeberka wieprzowe z ziemniakami w powolnym garnku w rękawie wyjdą niesamowicie pachnące i bardzo apetyczne. Od określonej liczby produktów na 4 porcje.

Składniki:

• żeberka wieprzowe - 1 kg;
• cebula rzepa - 2 szt .;
• przyprawy do szaszłyków;
• sól;
• ziemniaki - 8 szt.

Gotowanie

1. Żeberka są myte i pocierane przyprawami do szaszłyków, soli i czyszczone w nocy na zimno.
2. Cebulkowe posiekane pierścienie.
3. Wyciśnij sok z cytryny.
4. Ziemniaki są obrane, pokrojone na pół i przyprawiane.
5. Przygotowane produkty układa się w rękaw, umieszcza w misce, aw trybie "pieczenia" gotuje 60 minut.

Pieczeń wieprzowa w wolnym naczyniu

Roast to bardzo praktyczne danie. Wlewając mniej lub więcej wody, można dostosować gęstość naczynia. Mięso z grzybami w multicookerze z dodatkiem ziemniaków wychodzi bardzo satysfakcjonująco. Wieprzowina jest wskazana w recepturze, ale można użyć innych rodzajów mięsa. Tylko wtedy czas gotowania może się zmieniać.

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• grzyby - 250 g;
• cebula - 100 g;
• ziemniaki - 500 g;
• sól, pieprz;
• woda - 150 ml.

Gotowanie

1. Mięso jest krojone w kostkę.
2. Grzyby są myte, suszone i krojone na 4 części.
3. Cebula rozdrabnia ćwiartki.
4. Ziemniaki pokroić w paski.
5. Wlać olej do miski, rozprowadzić grzyby, cebulę i mięso.
6. Sól, pieprz i tryb "gorący" gotować przez 20 minut.
7. Dodaj ziemniaki, wlej wodę, aby składniki zostały w niej zanurzone.
8. W trybie "Hartowanie" gotować przez 1 godzinę.

Beef Stroganoff w wielu odmianach

Beef Stroganoff - klasyczne danie kuchni rosyjskiej. Smażone mięso w powolnej kuchence z dodatkiem sosu śmietanowego - jest bardzo smaczny. W tym samym czasie nie jest trudno go ugotować. Tylko godzina i 2 porcje pysznego jedzenia będą gotowe do podania. Jako dodatek, tłuczone ziemniaki są do tego idealne.

Składniki:

• wołowina - 700 g;
• cebula - 1 szt .;
• mąka - 1,5 łyżki. łyżki;
• śmietana - 250 g

Gotowanie

1. Olej wlewa się do miski, cebula jest rozprowadzana i w trybie "Hot" przechodzą przez 15 minut.
2. Mięso jest krojone na plastry przez włókna, rozprowadzane do miski i smażone.
3. Następnie urządzenie jest przykryte pokrywką iw trybie "Hartowanie" przygotowywane jest 40 minut.
4. Dodaj mąkę, sól i wymieszaj.
5. Rozłóż śmietanę, gotuj przez 5 minut, dodaj pieprz i podawaj.

Mięso na parze w powolnej kuchence

Dla wielu potrawy parowe kojarzą się z czymś bez smaku. Filety przygotowane w ten sposób często schną. Ale nie zawsze tak jest. Kurczak na parze w powolnej kuchence, której receptura jest opisana poniżej, wychodzi aromatycznie i soczyście. A wszystko ze względu na fakt, że folia zatrzymuje cały sok, nie pozwala na wyschnięcie mięsa.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt .;
• korzeń imbiru - 30 g;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 30 g;
• słodka papryka - 1 szt .;
• cytryna - 2 plastry;
• pieczarki - 5 szt .;
• wino stołowe, sos sojowy - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

1. Masło posiekane nożem.
2. Pokruszone grzyby, cebula i papryka.
3. Olej, warzywa i korzeń imbiru są umieszczone na folii.
4. Połóż filet na wierzchu, kilka kostek masła, plasterki cytryny.
5. Posyp z winem i sosem sojowym.
6. Folia jest owijana i przenoszona do kosza.
7. 3 szklanki wody nalewa się do miski, aw trybie "parowania" gotuj mięso w folii w wolnym naczyniu przez 40 minut.

Wołowina z suszonymi śliwkami w wolnym naczyniu

Mięso ze śliwkami w wielu odmianach staje się delikatne i pikantne do smaku. Wołowina ze śliwkami - duet uznawany przez wiele kuchni świata. Często danie to jest lubiane nawet przez tych, którzy w ogóle nie rozpoznają tego suszonego owocu. Ilość wody, która jest wylana mięso, trzeba dostosować w zależności od tego, ile sosu chcesz uzyskać.

Składniki:

• wołowina - 1 kg;
• suszone śliwki - 150 g;
• cebula - 2 kawałki;
• 1 marchewka;
• czosnek - 4 plastry;
• gałka muszkatołowa, sól, czarny pieprz mielony, liść laurowy;
• woda

Gotowanie

1. Wołowina pokroić w plasterki.
2. Zmiażdżona cebula.
3. Olej wlewa się do miski z wieloma kuchenkami, tryb "Frying" jest ustawiony i mięso jest wkładane.
4. Smażyć do rouge.
5. Dodaj warzywa i gotuj kolejne 15 minut.
6. Wlać gorącą wodę, sól, przyprawić i gotować przez pół godziny na gulaszu.
7. Śliwki pokroić na kawałki.
8. Dodaj do miski razem z czosnkiem i gotuj mięso ze śliwkami w wolnym naczyniu przez kolejne pół godziny.

Baranek z warzywami w powolnej kuchence

Baranek - specjalne mięso. Niewielu ludzi faworyzuje go za jego smak i smak. Ale mięso z warzywami w wolnej kuchence, gotowane zgodnie z tym przepisem, okazuje się bardzo smaczne. Oryginalne danie jest jak gulasz. Z określonej ilości produktów będzie 4-5 porcji apetycznego jedzenia na obfity obiad lub kolację.

Składniki:

• miąższ jagnięcy - 1 kg;
• bakłażan, marchewka, słodka papryka - 1 szt.
• żarówki - 2 szt .;
• olej - 50 ml;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• czosnek - 1 głowa.

Gotowanie

1. Jagnię przetarto solą, pieprzem, zalano sokiem z cytryny i masłem.
2. Dodać 1 cebulę, posiekać na pół pierścienia i zamieszać.
3. Przykryj pojemnik i pozostaw na 2 godziny.
4. Rozłóż mięso w misce i w trybie "smażenia" gotuj, aż zaczniesz zarumienić.
5. Pozostałą cebulę posieka się na pół pierścienia, pozostałe warzywa kroimy w kostkę.
6. Rozłóż składniki na warstwach mięsa.
7. Czosnek czosnku przecięty na pół jest umieszczany na górze, solony, wlewa się 200 ml wody i gotuje mięso w wolnej kuchence przez 1 godzinę w trybie "Hartowania".

• ← Mięso w folii w wolnym naczyniu
• Ciecierzyca w powolnej kuchence →