Jedzenie Desery

Chude desery

Różnorodność słodyczy w poście może być nie mniejsza niż w zwykłym menu. Ze względu na obecność różnych substytutów produktów pochodzenia zwierzęcego, możesz nie zauważyć, jak szybko przebiegną tygodnie. Dlatego postanowiliśmy zebrać kilka chude desery, które mogą być godne alternatywy dla ich ulubionych przysmaków z dodatkiem jaj, masła i mleka.

Wielkopostny deser z owoców - przepis

W okresie postu liczniki nie są znane z szerokiej gamy dojrzałych owoców po przystępnych cenach, ale oferujemy owoce w sezonie, na przykład jabłka. Z nimi zrobimy naleśniki na śniadanie.

Składniki:

  • mąka - 210 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • cukier - 45 g;
  • cynamon - 2 łyżeczki.
  • woda - 310 ml;
  • zmielony len - 1 łyżka. łyżka;
  • Apple - 110 g

Gotowanie

W rzeczywistości proces gotowania tych naleśników jest podobny do zwykłego, ale zamiast zwykłego jajka wykorzystuje się jajko lniane przygotowane z nasion lnu, napełnione ćwiartką szklanki gorącej wody i pozostawione na 5 minut.

Pokrój jabłko. Zmieszaj suche składniki ciasta i dodaj do nich wodę, jajko lniane i kawałki jabłek. Gdy ciasto się zetnie, użyj do pieczenia natłuszczonej i podgrzanej miski. Deser jabłkowy można podawać z syropem lub konfiturą z jabłek.

Bananowe Lean Desery

Puree z bananów mogą być również głównym spoiwem ciasta, zastępując jajko i jednocześnie dodając ciekawy smak. W tym przepisie, puree bananowe dodamy do ciasta na muffiny.

Składniki:

  • mąka - 255 g;
  • chipsy kokosowe - 35 g;
  • proszek do pieczenia - 5 g;
  • soda - 5 g;
  • cynamon - 1 łyżeczka;
  • cukier - 95 g;
  • banany - 3 szt .;
  • Mleko orzechowe - 115 ml;
  • olej roślinny - 85 ml;
  • jagody - 1 łyżka.

Gotowanie

Przygotuj puree bananowe, zacierując banany (najlepiej dojrzałe) widelcem lub ubijając je blenderem. Do puree dodać masło i mleko orzechowe, a po wymieszaniu dodać cukier. Wymieszaj pozostałe suche składniki oddzielnie i dodaj je do cieczy. Dodaj powstałe ciasto z jagodami (lub innymi jagodami), a następnie rozłóż je na foremkach i wyślij do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 170 stopni.

Chudy deser z kaszy manny

Prostą chudą delikatnością jest także chałwa semoliny. W tym przepisie zastąpiliśmy miód jego chudym odpowiednikiem syropem klonowym.

Składniki:

  • semolina - 455 g;
  • olej roślinny - 290 ml;
  • daty - 55 g;
  • orzechy - 210 g;
  • syrop klonowy - 230 ml;
  • cukier - 380 g;
  • woda - 935 ml;
  • miękisz z czekolady - 145 g

Gotowanie

Smaż semolinę w gorącym oleju przez 10 minut. W tym czasie gotuj prosty syrop z mieszaniny cukru, syropu klonowego i wody. Pokrój daty i posiekaj orzechy. Wlej syrop do smażonej manny, dodaj dodatki, w tym czekoladowe. Podczas gdy chałwa jest jeszcze ciepła, połóż ją w formie i pozostaw do mrozu.

Deser dyniowy bez wypieków

Możesz zrobić małe przydatne cukierki-trufle na bazie puree z dyni. Ten ostatni wytwarza się z parzonych i oczyszczonych kawałków miąższu dyni. Cukierki są po prostu przygotowane i zawierają tylko przydatne oleje i słodziki.

Składniki:

Gotowanie

Oczyszczone daty papryką zacieru w dowolny sposób, a następnie wymieszać je z puree z dyni, masłem i szczyptą cynamonu. Do cynamonu można dodać kilka innych ulubionych przypraw do smaku. Następnie pozostaw wszystko w lodówce na pół godziny, aby ułatwić formowanie, zwinąć części mieszaniny i przechowywać trufle w zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu.