Makaron z warzywami
Przepis na gotowanie makaronu z warzywami na pewno będzie potrzebny wszystkim gospodyniom domowym, które chcą spróbować przy użyciu pary prostych składników, aby przyrządzić prawdziwy przysmak. Dziś poznamy metody gotowania zarówno potraw mięsnych, jak i wegetariańskich, które z pewnością ozdobią każdy stół.
Makaron z warzywami w języku włoskim
Składniki:
- makaron z pszenicy durum - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- bakłażany - 300 g;
- pomidory - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- twardy ser - 40 g;
- suszone zioła - 1 łyżeczka;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Zagotuj makaron w osolonej wodzie. Oberżyny są myte, obrane i krojone na długie paski. Cebule są czyszczone, miażdżone i mieszane z plasterkami bakłażana. Następnie oba składniki są smażone na patelni, przesmarowane olejem roślinnym i przyprawiane przyprawami. Pieprz słodki jest również myte, obrane, krojone w paski i smażone osobno. Obierz pomidory, poparzone wrzątkiem, pokrój w kostkę i włóż do naczynia. Następnie zmiksuj wszystkie warzywa i posyp je ziołami. Teraz ułóż makaron i gotuj wszystkie składniki przez kolejne 5 minut. Przed podaniem dodać nieco tartego sera do każdego talerza.
Makaronowa potrawka z warzywami
Składniki:
- makarony z pszenicy durum - 350 g;
- pomidory - 3 szt .;
- ziarnisty twaróg - 200 g;
- krem - 100 ml;
- mleko - 1 filiżanka;
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- suszone zioła - 1 łyżka. l.;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Zagotuj makaron w osolonej wodzie i posyp je olejem. Następnie umyć pomidory, pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym przez 6 minut. Następnie w osobnej misce wymieszać mleko, śmietanę, twarożek, jajka, przyprawy i zioła, doprowadzić wszystko do jednolitej konsystencji. Smarujemy formę do pieczenia olejem roślinnym, rozprowadzamy makaron i warzywa w warstwach, wlewamy twaróg na wierzch - sos śmietanowy . Następnie prześlesz arkusz do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 25 minut. Następnie udekoruj zapiekankę startym serem, pokrój w plasterki i podawaj do stołu.
To danie pasuje idealnie kawałki warzyw i różne sałatki, więc na stole w formie bufetu nie pozostanie niezauważone. Jeśli w przeddzień święta cały sprzęt kuchenny jest zajęty - przygotuj makaron z warzywami w wielofunkcyjnym, aby nie zmieniać ulubionych dań na nowe.
Jeśli makaron z warzywami i serem nie wydaje się być dla ciebie wystarczająco satysfakcjonujący, przeprowadź smaczny eksperyment, dodając ulubione mięso. Może to być makaron z warzywami i mięsem mielonym, z wędzonym mięsem i różnymi filetami.
Makaron z warzywami i mięsem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- Makaron - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pomidory - 2 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. l.;
- suszone zioła - 1 łyżka. l.;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Filet z kurczaka rozmraża się i kroi na małe kawałki. Następnie usmaż je na patelni, przesmarowanej olejem roślinnym 
przez 7 minut. Bułgarski pieprz myte, oczyszczone z nasion i pokrojone w pierścienie. Następnie umyć i obrać, pokroić cebulę i posiekać marchew za pomocą grubej tarki. Dwa ostatnie składniki są wysyłane na patelnię do kurczaka i smażone razem przez 5 minut. Następnie dodaj paprykę i pomidory pokrojone na pół pierścienia. Nadszedł czas, aby dodać sos sojowy i trochę wody.
Podczas gdy warzywna część potrawy jest duszona, zagotuj makaron w osolonej wodzie. Następnie umyj je pod zimną wodą i wymieszaj z innymi składnikami. Ostatnim krokiem jest dodanie zieleni i ulubionych przypraw. Po kolejnych 5 minutach smażenia makaron z kurczakiem i warzywami jest gotowy!