Makaron z klopsikami
Kto nie próbował makaron z klopsikami? Makaron z klopsikami próbował wszystkiego, a nie tylko próbował, ale z pewnością przygotował to danie od wielu lat i nie przestaje go mniej kochać. Rzeczywiście, takie przepisy są proste i dostępne dla większości z nas, więc dlaczego nie poświęcić artykułu na oryginalne metody gotowania tego kulinarnego klasyka, na przykład przepis na powolną kuchenkę lub piekarnik.
Jak gotować makaron z klopsikami w wolnym naczyniu?
Składniki:
- mięso mielone (wołowina + wieprzowina) - 500 g;
- cebula -1 szt .;
- makaron - 400 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Mielona wołowina z wieprzowiną lub kurczakiem, dobrze przyprawiamy i mieszamy z cebulą, tartą na drobnej tarce. Za pomocą pary rąk zwilżonych w wodzie tworzymy paszteciki z mięsa mielonego i wkładamy je do kosza z multicookerem przeznaczonego do gotowania na parze.
Wlej wodę do miski multicookera i umieść na niej koszyk klopsików. Zamknij multicooker z pokrywką, ustaw tryb "Gotowanie na parze" na 15 minut. Pół parze kotlety wyjmujemy z multivarki, w wodę zasypiamy makaronem i zwracamy kosz na jego dawne miejsce. Za 15 minut nasze danie będzie gotowe.
Przepis na makaron z klopsikami w piekarniku
Składniki:
- mielona wołowina - 500 g;
- biały chleb - 2 plastry;
- czosnek - 2 ząbki;
- świeża pietruszka - 1 pęczek;
- tartego "parmezanu" - 1/4 łyżki stołowej;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- spaghetti - 400 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Z okruchów białego chleba. Pietruszka z grubsza rozdarła dłonie i umieściła je w miseczce z obranym czosnkiem. Rozetrzyj pietruszkę z czosnkiem na jednolitą masę, dodaj miękisz, starte 
"Parmesan" i powtórz procedurę. Do masy chleba dodajemy mleko, aby je zwilżyć i wymieszać z mieloną wołowiną. Za chlebem wyślij rozdrobnione jajko, a także dużą porcję soli i pieprzu. Zwiń zmielone klopsiki i połóż je na blasze do pieczenia. Gotuj nasze kotlety w piekarniku przez 10-15 minut w maksymalnej temperaturze.
Podczas gdy burgery są pieczone, możemy zrobić makaron, nie ma mądrości, ale tylko zgodnie z instrukcjami na opakowaniu: rzucamy spaghetti we wrzącą wodę, gotujemy przez 7-8 minut, polewamy i doprawiamy oliwą lub masłem.
Podajemy kotlety razem z sosem pomidorowym i świeżo przygotowanym makaronem. W razie potrzeby udekoruj zielenią i posyp ją dodatkową porcją sera.