Przepis na krewetki z makaronem
W naszym artykule porozmawiamy o prawdziwej włoskiej potrawie - makaronie z krewetkami. Pamiętaj, aby spróbować ugotować to, iść pyszne i wyśmienite.
Jak gotować makaron z krewetkami w sosie pomidorowym?
Składniki:
- durum macaroni - 250 g;
- krewetki tygrysie - 200 g;
- słodka papryka (czerwona) - 1 sztuka;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- pietruszka - do smaku;
- sól, cukier, czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zagotuj makaron w osolonej wodzie, aż ugotujesz, ale na razie zajmujemy się sosem i krewetkami. Na patelni z oliwą z oliwek usmażyć posiekany czosnek na złoty kolor, a następnie wyrzucić. W krewetkach oddziela się ogony od głowy, czyszczymy ogony i lekko smażymy główki w oleju z czosnku, a następnie wyrzucamy. Teraz na patelnię dodaj pokrojony w kostkę słodki pieprz, smaż przez około 3 minuty, następnie dodaj pomidorową pastę, około 50 ml wody, wymieszaj, a następnie ułóż wcześniej oczyszczone ogony krewetkowe i dusząc je do momentu przygotowania, dodaj sól, cukier i pieprz do smaku. Włóż makaron na talerz, wlej sos krewetkowy i posyp posiekaną natką pietruszki.
Przepis na makaron z krewetkami w kremowym sosie
Składniki:
- makaron - 200 g;
- krewetki - 200 g;
- masło - 50 g;
- krem o zawartości 10% tłuszczu - 50 ml;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Makaron (może to być również spaghetti) gotuje się do gotowości. Podgrzej masło w rondlu, dodaj czosnek, smaż przez około minutę, a następnie usuń czosnek. Wlać śmietanę, rozgrzać przez około minutę, ułożyć obrane krewetki, podgrzewać wszystkie razem przez około 5 minut przy minimalnym ogniu. Włóż gotowy makaron do rondla i wymieszaj je z sosem. Jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku i dopraw do świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Makaron z krewetkami, śmietaną i winem
Składniki:
- Makaron - 250 g;
- krem - 200 ml;
- krewetki - 250 g;
- wytrawne białe wino - 100 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- masło - 30 g;
- pietruszka - 50 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Gotuj makaron, aż ugotujesz. Przygotuj sos: smaż czosnek na maśle, następnie dodaj obrane krewetki, smażyć przez około minutę i wlać wino, gdy się zagotuje, dodać śmietanę, sól i pieprz do smaku. Niech sos się zagotuje, aż zacznie gęstnieć. Łączymy się makaron z sosem i posypać natką pietruszki.