Drożdżowe Muffiny Drożdżowe - Przepis
Naleśniki na wodzie - proste danie, które gotują nawet niedoświadczeni kucharze. Do smaku można dodać mielony cynamon, cukier waniliowy, sezam lub suszone morele. Powiemy Ci, jak zrobić naleśniki w wodzie bez drożdży.
Przepis na bujne naleśniki na wodzie bez drożdży
Składniki:
- mąka - 300 g;
- jajko - 2 szt .;
- filtrowana woda - 3 łyżki stołowe;
- cukier - 100 g;
- soda oczyszczona - szczypta;
- kwas cytrynowy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Ubij jajko trzepaczką, zalej wodą, wlej sól, cukier i trawę cytrynową. Wszystko dobrze wymieszaj, stopniowo wlewaj mąkę i bicz, aż zrobisz ciasto, które wygląda jak gęsty krem domowej roboty. Wlać masło na rozgrzaną patelnię, podgrzać, rozłożyć naleśniki łyżką i smażyć ze wszystkich stron, aż będą złote. Podawać gotowe bujne naleśniki na wodzie bez drożdży ze śmietaną, płynnym miodem lub dżem jagodowy.
Placki na wodzie wolnej od drożdży
Składniki:
- filtrowana woda - 1 pozycja;
- cukier do smaku;
- sól jest mała - szczypta;
- soda oczyszczona - szczypta;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 350 g;
- olej roślinny;
- rodzynki - 100 g;
- miód, dżem - służyć.
Gotowanie
W przegotowanej ciepłej wodzie rozpuść granulowany cukier, wrzuć drobną sól, sodę i mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej sok z cytryny i dodaj przemyte rodzynki. Teraz bierzemy ciasto łyżką stołową i wkładamy je starannie do rozgrzanego masła na patelni. Smażcie naleśniki na wodzie bez drożdży, aż będą rumiane i podawaj ze sproszkowanym cukrem, niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub dżemem jagodowym.
Naleśniki z jabłkami na wodzie bez drożdży
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- przefiltrowana woda - 200 ml;
- zielone jabłka - 2 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- cukier puder do dekoracji;
- soda - szczypta;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Jabłka są obrane i rozdrabniane na grubej tarce. Przesuwamy masę owocową do głębokiej miski, dodajemy sól, cukier, jajo kurze i sodę. Następnie dodać mąkę partiami i zalać wodą. Zagnieść ciasto do uzyskania gładkości i pozostawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzej patelnię, zalej olejem i rozłóż ciasto łyżką stołową. Smażymy naleśniki przez 5 minut, a następnie delikatnie obracamy i doprowadzamy do gotowości, przyrumieniamy drugą stronę. Następnie kładziemy je na pięknym naczyniu, dekorujemy do woli drobnym cukrem pudrem i serwujemy.