Twaróg naleśniki na patelni
Twaróg - zdrowe i zdrowe danie, które nadaje się na pełne śniadanie lub jako przekąska po południu. Przygotowują się wystarczająco szybko, a nawet najbardziej niedoświadczony kucharz z łatwością sobie z nimi poradzi.
Przepis na twaróg na patelni
Składniki:
- twarożek - 205 g;
- semolina - 20 g;
- Jajko C0 - 1 szt .;
- sól jodowana;
- drobny cukier - 20 g;
- wysokiej jakości mąka - 20 g;
- kochanie, dżem , syrop, śmietana - do serwowania;
- olej roślinny - 20 ml.
Gotowanie
Włóż ser do miski i dobrze ugniataj widelcem. Następnie rozbij jajko, rzuć semolinę, cukier i szczyptę soli, a następnie zmiksuj całość, aby uzyskać gładką konsystencję. Następnie zmoczyć ręce wodą, wyrzeźbić małe kulki i lekko spłaszczyć. Przewijamy puste miejsca w mące.
Na patelni rozgrzej masło słonecznikowe i delikatnie rozłóż masło, smażymy je przez kilka minut, a następnie delikatnie przekręć i brązowe, aż gotowe z drugiej strony. Teraz przesuwajmy serniki na papierową serwetkę i plamy, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać piernik ze śmietaną, syropem, miodem lub dżemem.
Przepis na bujny twaróg
Składniki:
- twarożek - 505 g;
- mąka - 215 g;
- Jajko C0 - 1 szt .;
- drobny cukier - 105 g;
- bezwonny olej roślinny - 10 ml.
Gotowanie
W głębokiej misce wymieszaj ser twarogowy, jajko bez skorupki i cukru. Stopniowo dodaj niewielką ilość mąki i wymieszaj masę. Ciasta formujemy mokrymi rękami i zwijamy je w pozostałą mąkę. Ogrzewamy patelnię masłem, układamy serniki i smażymy je z obu stron, aż powstanie apetyczna złota skorupa.
Przepis na naleśniki z twarogiem i rodzynkami
Składniki:
- mąka - 100 g;
- rustykalny twaróg - 315 g;
- drobny cukier - 10 g;
- Jajko C0 - 2 szt .;
- rodzynki - 55 g;
- cukier puder - na życzenie.
Gotowanie
A oto kolejny sprawdzony sposób wytwarzania sera na patelni. Pokonać twaróg za pomocą blendera do 
jednorodna konsystencja, a jaja są starannie podzielone na żółtka i białka. Następnie ubijamy najpierw cukrem, a białka drobną solą. Rodzynka dokładnie umyte, oparzone wrzącą wodą, osuszone na ręczniku, zwinięte w mąkę i wymieszane z twarożkiem. Po tym jak wkroczymy najpierw do żółtek, następnie ubijamy białka i wlewamy mąkę stopniowo. Zagnieść jednorodne ciasto, wziąć łyżeczkę i uformować sernik. Włóż je na patelnię rozgrzaną oliwą i smażyć smaczne naleśniki z twarogiem po obu stronach, aż do zrumienienia. Podawaj ciepłe, posypane na życzenie cukier puder .