Twaróg z twarogiem

Serniki z reguły również apelują do miłośników twarogu i tych, którzy nie lubią tego produktu w czystej postaci. Poniżej pokażemy sekret, w jaki sposób dokonać zsiadłe mleko bujny. Jest jeden mały niuans, który należy wziąć pod uwagę - bez względu na to, jak smaczny jest ten gruby twarożek , biszkoptowe serniki z niej nie będą działać. Dlatego lepiej spożywać ten produkt w czystej postaci, a do ciast serowych wybrać mniej tłusty ser.

Przepis na twaróg z twarogiem

Składniki:

twaróg 9% tłuszczu - 270 g;
cukier - 75 g;
jaja - 1 szt .;
sól - szczypta;
mąka - 320 g;
proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
olej słonecznikowy.

Gotowanie

Włóż ser do miski i zmiel go solą, cukrem i jajkami. Około 2/3 mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać uzyskaną mieszankę serów i dokładnie wymieszać. Zbieramy porcję ciasta za pomocą łyżki stołowej, formujemy kulkę i układamy ją na pozostałej mące. Lekko dociśnij, wykonując okrągłe pastylki o grubości około 1 cm, rozprowadzamy je na patelni i smażymy z dwóch stron do przyjemnego różowego koloru.

Lush sernik w piekarniku

Składniki:

twaróg 9% tłuszczu - 300 g;
jaja - 1 szt .;
cukier granulowany - 60 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
mąka - 4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Wymieszaj jajko z cukrem. I bez względu na to, jak to robimy. Możesz pokonać mikserem, a możesz podzielić go widelcem. Następnie wlej mieszaninę do twarogu i dobrze wymieszaj. W mące posypiemy proszek do pieczenia, a następnie suchą mieszaninę przesiewa się i dodaje do masy serowej. Zagniatamy ciasto, z którego toczymy kulki, zwijamy je w mąkę i układamy na blaszce. A więc syrnichki nie utknęły, blachę można przykryć folią lub papierem do pieczenia. Wysyłamy nasze blanki do piekarnika i pieczemy przez 15 minut w średniej temperaturze.

Biszkoptowe twarożki z kaszą manną

Składniki:

twarożek - 250 g;
cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;

domowe jajko - 1 szt .;
mąka - 60 g;
kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
sól - 1 szczypta.

Gotowanie

Z twarogu, cukru, soli, jajek i kwaśnej śmietany zagnieść ciasto. Następnie dodaj semolinę i wymieszaj. Testujemy na około 5 minut, w tym czasie mancha trochę puchnie. Następnie dodać mąkę i ponownie wymieszać. Następnie układamy serniki i zawijamy je w semolinie lub w mące. I nie możesz tego zrobić ogólnie. Prześlij je na patelnię i smaż z obu stron, aż ugotują.