Wielkopostne ciasteczka - proste i smaczne przepisy na pieczenie bez jajek i masła
Podczas przygotowywania menu w okresie ograniczenia z produktów pochodzenia zwierzęcego, receptury wszystkich rodzajów słodyczy stają się rzeczywiste. Kupione chude ciasteczka nie mają ogólnie dobrego smaku i jakości, ale gotowane w domu pomogą rozjaśnić codzienną herbatę przy pomocy doskonałych smakołyków.
Jak gotować chude ciasteczka?
Z reguły szybki plik cookie jest przygotowywany w pośpiechu, przepisy nie wymagają skomplikowanych lub niedostępnych produktów, wręcz przeciwnie, wszystko jest zawsze pod ręką.
- Chude ciasto na herbatniki ugniata się w oleju roślinnym. Jeśli wymagane są płynne składniki, stosuje się wodę, lemoniadę, sok lub solankę.
- Pomyślnie zastąp jajka w przepisach bananów, spęczniałej mąki lnianej.
- Najsmaczniejsze chude ciasteczka okażą się, jeśli uzupełnisz przepis o orzechy, nasiona lub suszone owoce.
- Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w słodyczy, mąkę pszenną zastępuje się płatkami owsianymi lub pełnymi ziarnami. Zamiast cukru stosuje się miód lub sztuczny słodzik.
- Receptury stały się popularne, w których mleko krowie zastępowane jest przez warzywa: kokos, migdał, soję, takie smakołyki jak wegetarianie.
- Podstawę ciasteczka można dodać przecier warzywny: marchew lub dynia, nie wpływa na słodycz przysmak, a smak będzie bardzo niecodziennym przysmakiem.
Chude ciasteczka na solance - przepis
Wielkokwiatowe ciasteczka na solance z ogórków są niezwykle miękkie i kruche, bardziej przypominają piernik. Główną zaletą takiego przepisu jest to, że nie trzeba go uzupełniać żadnymi przyprawami - są już w solance i dają smak niezwykłego smaku, czyli kompozycja składników jest prostsza, tym bardziej apetyczny jest wynik przysmaku.
Składniki:
- Solanka - 200 ml;
- cukier - 150 g;
- Lenten oil - 3 łyżki stołowe. l.;
- proszek do pieczenia;
- mąka - 3-3,5 łyżki stołowej.
Przygotowanie
- Rozpuścić cukier w ciepłej solance.
- Wprowadź masło i pół mąki z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo wlewając mąkę w ugniatanie elastycznego i lepkiego ciasta.
- Podziel się na kulki, przebij każdy widelcem.
- Piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Wielkopostne ciasteczka z płatków owsianych
Ten pyszny chudy ciasteczko spodoba się nie tylko poszczeniu w pewnym okresie roku, ale także "odchudzeniu", a wegetarianie powinni wziąć przepis na notatkę. Nic zbędnego w kompozycji, tylko użyteczne i niskokaloryczne pokarmy, a rezultatem będzie miękka, lekko krucha i rozkosznie pyszna uczta.
Składniki:
- puree z dyni - 150 g;
- płatki owsiane - 150 g;
- mąka pełnoziarnista - 100 g;
- cukier - 50 g;
- olej - 100 ml;
- proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Płatki powinny być pieczone na suchej patelni, pokruszone blenderem.
- Połącz z puree z dyni.
- Wprowadź mąkę, cukier, proszek do pieczenia i masło.
- Aby uformować chude owsiane ciasteczko, piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Wielkopostne ciastko kruche
Ze względu na brak jaj i masła w składzie tego testu, piaszczysty przysmak będzie bardzo kruchy i chrupiący. Możesz piec ciasteczko z dżemem lub wyciąć figurki z foremką - to kwestia gustu i życzeń słodyczy. Proces tworzenia bazy wcale nie różni się od klasycznego.
Składniki:
- mąka - 1,5 sztuki;
- skrobia - ½ st;
- olej - 100 ml;
- woda - 70 ml;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia;
- dżem - ½ łyżki.
Przygotowanie
- Połącz mąkę, skrobię, cukier i proszek do pieczenia.
- Wprowadź wodę i olej.
- Zbierz kulkę z nielepkiego i gęstego ciasta.
- Podzielić ciasto na 2 nierówne części, rozwałkować, nałożyć na blasze.
- Nasmarować dżemem, posyp resztą tartego ciasta.
- Piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
- Gotowe ciasto pokroić w kwadraty po całkowitym ostudzeniu.
Marchew wielkopostne ciasteczka - przepis
Ten chudy marchewkowy plik cookie jest przygotowywany bez mąki pszennej i cukru, słodycze dodadzą owoce, rodzynki i marchewkę. Przysmak robi się miękki, niesamowicie pachnący i absolutnie przydatny - idealny do zdrowego menu. Ciasto miesza się z zakupionym sokiem jabłkowym, ale jeśli można zastosować świeże owoce z miąższem, będzie smakować lepiej.
Składniki:
- marchewki - 100 g;
- jabłko - 1 szt .;
- banan - 1 sztuka;
- rodzynki, orzechy - po 50 g;
- płatki owsiane - 50 g;
- mąka pełnoziarnista - 70 g;
- sok jabłkowy - 50 ml;
- cynamon - ½ łyżeczki;
- imbir - 1 szczypta;
- proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Jabłka i marchewki pocierają, kroją banana, mieszają wszystko.
- Zmiel płatki, rodzynki i orzechy do małej okruchówki za pomocą blendera.
- Połącz obie mieszaniny, wrzuć proszek do pieczenia, przyprawy.
- Wlać sok, wymieszać.
- Wprowadzić mąkę, mieszając gęste i lekko wilgotne ciasto.
- Ułóż ciastka i ułóż je na blasze do pieczenia.
- Piec chudego ciasteczka przez 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Wielkokwiatowe herbatniki bananowe
Wyśmienicie smaczne skręty ciasteczka z bananem i kakao, nie są zbyteczne w przepisie będą orzechy włoskie. Skład produktów i proces produkcyjny jest tak prosty, że będzie gotowy do gotowania w zwykłe dni, smakołyk będzie miękki, bardzo kruchy i szczególnie smaczny, a ciepły, po schłodzeniu stwardnieje i stanie się bardzo luźny.
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- olej - 150 ml;
- cukier - 1 przedmiot;
- herkules - 1,5 st .;
- rozgniatane orzechy - 100 g;
- proszek do pieczenia;
- kakao - 2 łyżki. l.
Przygotowanie
- Banan zagnieść razem z cukrem, orzechami, masłem i proszkiem do pieczenia.
- Aby wprowadzić kakao, owies.
- Dodaj mąkę, zagnieść ciasto.
- Ciasta z foremkami, pieczcie chude ciasteczko bananowe przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Herbatnik Lean Lemon - przepis
Chude cytrynowe ciasteczka przygotowywane są w kilka minut i tylko od 4 produktów, które z reguły znajdują się w każdej kuchni. W cieście cytryna jest dodawana razem ze skórką, ale gorycz właściwa w skórki nie będzie odczuwalna. Pyszna uczta z niezrównanym aromatem i smakiem cytrusów z powodzeniem rozjaśni trudne dni postu.
Składniki:
- cukier - 150 g;
- mąka - 3,5 sztuki;
- olej - 100 ml;
- duża cytryna - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia, wanilia.
Przygotowanie
- Lemon duże cięcie, usuń nasiona. Zmiel z blenderem w puree ziemniaczanym.
- Wlać olej, dodać cukier, proszek do pieczenia i wanilinę.
- Wlać 3 łyżki. mąki, zagnieść gęstą, elastyczną masę, oddzielić od całkowitej masy 1/3 i wymieszać z pozostałą mąką w miękiszu.
- Większość testu jest zwinięta w warstwę o grubości 1 cm, umieszczona na blasze do pieczenia.
- Posyp z okruchami na wierzchu.
- Piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
- Gotowy i jeszcze miękki placek pocięty na małe ciasteczka.
Ciastko kokosowe wielkopostne - przepis
Niezwykła chuda ciastka kokosowe jak gospodynie domowe, dzięki najprostszej recepturze i składnikom, które są dostępne dla każdego portfela. Smakuje bardzo delikatnie, topnieje z chrupiącą nutą. Zastosuj mniejsze wióry lub zmiel je za pomocą blendera lub młynka do kawy, aby kawałki nie były odczuwalne.
Składniki:
- mąka - 1,5 sztuki;
- golenie orzechów kokosowych - 2/3;
- woda 100 ml;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia;
- olej - 50 ml.
Przygotowanie
- Połącz wszystkie suche składniki, zalej wodą, ugniataj ciasto, dodaj olej.
- Kształtuj kulki, zwilżając ręce wodą.
- Piec przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
Chude ciasteczka z kawałkami czekolady
Wielkopostny ciasteczka z kakao gotowane według tego przepisu pokonają wszystkie słodycze o dość niecodziennym smaku. Połączenie malin i czekolady z odrobiną rozmarynu doprowadzi smakoszy do szaleństwa nawet podczas pieczenia smakołyków. Ważne jest, aby używać dżemu, wystrzępionego lub zużytego dżemu z jagód.
Składniki:
- Karmazynowy dżem - ½ sztuki;
- olej - 100 ml;
- kakao - 3 łyżki. l.;
- mąka - 1,5 sztuki;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia;
- suchy rozmaryn - 1 szczypta.
Przygotowanie
- Połącz cukier i olej.
- Wprowadzić dżem, rozmaryn i pół mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Dodaj kakao, wymieszaj, dodaj mąkę, zagnieść ciasto w formie okruchów.
- Umieść ciasto w formie, pritrambovat, powinno otrzymać ciasto o grubości 1 cm.
- Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Wielkopostne ciasteczka z miodem
Wielkopostny ciastka miodowe rozjaśni każdą herbatę, smakuje miękko i szalenie pysznie, nawet ci, którzy nie lubią wypieków. Proponowana receptura jest podstawowa, można ją uzupełnić suszonymi owocami, orzechami, mąką lub dodać do ciasta, aby uczynić traktowany jeszcze bardziej oryginalnym.
Składniki:
- miód - 150 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- olej - 3 łyżki. l.;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Blender pomarańczowy ze skórką.
- Dodaj miód i masło.
- Wprowadzić do czystego proszku do pieczenia, dodać mąkę, stopniowo ugniatając grubą grudkę.
- Uformuj kulki, piecz przez 15 minut w 200 stopniach.
Wielkopostne herbatniki sezamowe
Niesamowicie szybkie przygotowanie chudego herbatniki z sezamem , z przepisami każdy kucharz-amator sobie poradzi, a wynik będzie doskonały w każdym przypadku. Pyszne, pachnące, delikatne i bardzo chrupiące herbatniki będą gotowe za pół godziny, z uwagi na czas potrzebny na przygotowanie produktów. Jeśli olej sezamowy nie jest dostępny, można go bezpiecznie zastąpić dowolnym warzywem.
Składniki:
- nasiona sezamu - 150 g;
- olej sezamowy - 50 ml;
- mąka - 100 g;
- proszek do pieczenia;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj masło z cukrem.
- Wprowadź sok cytrynowy, proszek do pieczenia.
- Nasiona sezamu powinny być suszone na suchej patelni przez nie więcej niż 3 minuty, aż pojawi się charakterystyczny aromat.
- W cieście najpierw dodać mąkę, następnie wymieszać nasiona.
- Na blachę do pieczenia z pergaminową łyżką rozłożyć porcje ciasta w dużej odległości.
- Piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.