Szynka w rękawie w piekarniku
Wszystkie gospodynie wiedzą, że w piekarniku można gotować dużo smacznych rzeczy, a co ważne - przydatne. Możesz po prostu ugotować na blachy do pieczenia, możesz użyć folii, a możesz też gotować za pomocą rękawa do pieczenia. To dzięki użyciu ostatniego dania są one soczyste i bardzo smaczne, poza tym zawierają minimum tłuszczu. Teraz powiemy ci, jak gotować kurze nogi upieczony w rękawie.
Szynka z ziemniakami w rękawie
Składniki:
- udka z kurczaka - 3 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- ziemniaki - 1 kg;
- czosnek - 5 ząbków;
- olej roślinny;
- Sos sojowy, curry, pieprz, sól, zieleni - do smaku.
Gotowanie
Umyć moje udka z kurczaka, osuszyć je, zrobić kawałki i włożyć do nich ząbki czosnku, które w razie potrzeby można pokroić na pół. Włóż przygotowane miski z kurczaka do miski, posyp je przyprawami, solą i sos sojowy . Wymieszać, aby cała noga została całkowicie pokryta przyprawami i pozostawić do marynowania przez godzinę.
Ziemniaki są obrane i pokrojone na małe plasterki. Dodać startą marchewkę, sól, przyprawy i olej roślinny, dobrze wymieszać. Teraz wkładamy ziemniaki do rękawa, tam też kładziemy nogi. Przymocowujemy rękaw po obu stronach i wysyłamy do piekarnika przez 45 minut. Następnie otwórz piekarnik, wykonaj nacięcie w rękawie i wyślij, aby piec przez kolejne 15 minut, aby utworzyć skórkę. Potem gotowy jest prosty, ale bardzo smaczny obiad.
Przepis na nogi kaczki w rękawie
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- nogi kaczki - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- sól, mieszanka mielonej papryki - do smaku.
Gotowanie
Moje nogi kacze są wysuszone, a jeśli jest podskórny tłuszcz, to odcięliśmy go. Potnij ziemniaki na ćwiartki, a marchewkę w kółko. Włóż warzywa do worka do pieczenia, posyp je solą, mieszanką papryki i wymieszaj w torebce. Nogi kurczaka są również wcierane solą i pieprzem i układane na wierzchu warzyw w rękawie.
Następnie mocno przymocuj krawędzie rękawa, połóż go na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na 60 minut. Gotowanie jest zatem lepsze na średnim poziomie, ponieważ podczas procesu pieczenia rękaw jest mocno napompowany. Na 15 minut przed zakończeniem gotowania przecinamy rękaw, przesuwajmy krawędzie na bok i wkładamy je do piekarnika, aby nogi w rękawie piekarnika były pieczone.
Szynka z warzywami w rękawie
Składniki:
- udka z kurczaka - 2 szt .;
- ziemniaki - 5 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- sól
Gotowanie
Moje ziemniaki są czyszczone i krojone w kostkę. Pomidory - plastry, cebula - pół pierścienie, marchew - kostki. Całą nogę ociera się solą i przyprawami, wkładamy do rękawa do pieczenia, tam kładziemy warzywa i potrząsamy. Piec ud kurczaka w rękawie przez 45 minut w 190-200 stopniach.
Noga kurczaka z ryżem w rękawie
Składniki:
- udka z kurczaka - 700 g;
- cebula - 120 g;
- ryż - 400 g;
- marchewki - 300 g;
- czosnek - 4 ząbki;
- sól, przyprawa do pilaw - do smaku.
Gotowanie
Umyć ryż i wlać go do rękawa do pieczenia. Na wierzch z posiekaną cebulą i posiekaną marchewką. Posolić, pieprzyć i posypać przyprawą pilaw. Pokrój czosnek w cienkie plasterki i połóż je pod skórą nóg. Posmaruj je solą i pieprzem.
Rozsypujemy przygotowane nóżki do rękawa do pieczenia, wlewamy 3 szklanki wody i delikatnie mocujemy krawędzie rękawa. Nożyczki od góry wykonują kilka drobnych cięć na parze. Taca do pieczenia z udkami kurczaka i ryżem w piekarniku o temperaturze 200 stopni. Po 1 godzinie pociąć rękaw, włożyć go do piekarnika na kolejne 15 minut, tak aby nogi kurczaka były zarumienione, a dopiero potem wyjmujemy całkowicie, aby przynieść je na stół.