Czy wiesz, że aby zrobić pyszne ciasto, nie trzeba spędzać dużo czasu przygotowując nadzienie i ciasto. Pyszne domowe wypieki można zrobić w zaledwie 30 minut. Powiemy Ci, jak gotować leniwy ciasto z kapustą - idealny posiłek na rodzinny obiad.
Składniki:
Gotowanie
Kapustę przetwarza się, drobno sieka i gotuje na patelni, dodając plasterek masła. Następnie wrzuć gałkę muszkatołową i dodaj. Ubij kefir z jajkami, dodaj drobną sól, sodę i mąkę pszenną. Ugniataj wodniste ciasto i odłóż na bok. Umieść farsz w formie, rozprowadź go równomiernie i zalej całą mąkę. Wysyłamy szybki leniwy placek z kapustą do piekarnika i pieczemy go do złotego koloru w temperaturze 200 stopni.
Składniki:
Gotowanie
Rozdrobnij kapustę, włóż na patelnię, polej trochę przefiltrowaną wodą, przykryj pokrywką i weź ją na około 15 minut, następnie dodaj sól do smaku, włóż masło i smaż, mieszając, aż będzie złota na średnim ogniu. W misce połącz mąkę ze śmietaną, ubij jajka, wrzuć proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie wymieszane. Chill kapusta trochę i przesunąć go do gotowego ciasta. Do naczynia do pieczenia rozprowadź masło, wylej przygotowaną masę i upiecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut.
Składniki:
Do wypełnienia:
Gotowanie
Zacznij gotować ciasto z nadzieniem. Aby to zrobić, weź kapustę, umyj ją i posiekaj. Wyczyść cebulę, posiekaj drobno i dodaj do kapusty. Smażymy warzywa na patelni na małym ogniu przez 40 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj sól do smaku, rzuć koperek i usuń z ognia. Jajka gotują się na twardo, czyści się i kroi w małe kostki. Wymieszać wszystkie składniki nadzienia i przystąpić do wyrabiania ciasta. Jajka ubijamy kwaśną śmietaną, kładziemy majonez, posypujemy mąkę proszkiem do pieczenia i rozprowadzamy część mieszanki na dnie formy. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie i zalej pozostałe ciasto. Przesłać ciasto do piekarnika i gotować do zrumienienia.
Składniki:
Gotowanie
Obrać cebulę, posiekać drobno i podać w oleju roślinnym. Siekamy kapustę ostrym nożem, dodajemy soli i lekko zagniatamy dłońmi. Następnie dodaj smażoną cebulę i wymieszaj. W osobnej głębokiej misce wymieszaj jajka z ryazhenka, dodaj mąkę, wlej kefir i wyrzuć cukier oraz proszek do pieczenia. Następnie wymieszaj kapustę z ciastem i włóż do posmarowanej masłem miski wielowariantowej. Zamykamy pokrywkę urządzenia, umieszczamy program do pieczenia na wyświetlaczu i czekamy dokładnie 60 minut. Po sygnale dźwiękowym pozostawić na 10-15 minut w środku, a następnie delikatnie wyjąć i podawać na stół, krojąc na kawałki.