Kanapki z kiełbasą i serem w piekarniku
Kanapki z kiełbasą i serem pieczone w piekarniku będą doskonałą przekąską w czasie, gdy nie ma absolutnie czasu na przyrządzanie innych potraw. Ta przekąska okazuje się niesamowicie smaczna i aromatyczna, więc nie gotuj jej zbyt często, aby nie zaszkodzić sylwetce. W końcu po prostu niemożliwe jest oprzeć się zbędnemu kawałkowi.
Jak ugotować gorące kanapki z kiełbasą i serem pieczonymi w piekarniku?
Składniki:
- biały chleb (puszka lub bochenek) - 10 plasterków;
- kiełbasa gotowana lub kiełbaski (wędliny) - 320 g;
- ser twardy - 120 g;
- świeże pomidory - 220 g;
- zęby czosnkowe - 2 sztuki;
- gałązki świeżych zielonych - 0,5 ołówka;
- majonez - 30 g;
- sos pomidorowy lub ketchup - 90 g;
- świeżo zmielony czarny pieprz - 1 szczypta.
Przygotowanie
W tym przypadku można użyć gotowanej kiełbasy do przyrządzania gorących kanapek, a nawet znaleźć gotowane kiełbaski lub parówki pozostałe po wczorajszej kolacji. Pokrój produkty na małe kostki i włóż do miski. Wysyłamy także rozdrobnione świeże pomidory i świeże warzywa, a także wyciskamy ząbki czosnku przez prasę. Napełniamy masę kiełbasy i warzyw majonezem i keczupem, mieszamy i zaczynamy przygotowywać kanapki.
Na blachy do pieczenia ułożyć kromki chleba, na których kładziemy łyżkę przygotowanej mieszanki. Na przekąskę posypujemy niewielką ilością pieprzu (najlepiej świeżo zmielonego) i tartym twardym serem na wierzchu i wkładamy do dobrze rozgrzanego piekarnika na około dziesięć do piętnastu minut.
Przepis na gorące kanapki z kiełbasą i serem
Składniki:
- biały chleb (w kształcie lub bochenek) - 10 plasterków;
- kiełbasa gotowana lub wędzona - 350 g;
- słodka papryka - 120 g;
- jajko z kurczaka, gotowany wybór - 2 sztuki;
- majonez - 90 g;
- sos pomidorowy lub keczup - 60 g;
- sery topione - 220 g;
- gałązki świeżych zielonych (opcjonalnie) - 0,5 kiści;
- sól, pieprz świeżo zmielony czarny - do smaku.
Przygotowanie
Stopiony ser nadaje specjalną czułość gorącym kanapkom. Aby przygotować taką przekąskę, nałóż z jednej strony plastry białego chleba z sosem pomidorowym i delikatnie je namocz. W tym czasie, pokrojonym w kostki lub małe batoniki, stopiony ser może być starty na tarce lub pocięty na małe kostki zwilżone nożem. Mielimy również ugotowane jajko na tarce, mielimy małe bułgarskie papryki i zielenie i mieszamy przygotowane składniki w misce. Wypełnij masę majonezem, dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszaj i ułóż łyżką na kromkach chleba z pomidorem. Połóż kęs na blasze do pieczenia we wstępnie rozgrzanym do 195 stopni piekarniku i pozwól mu blednąć przez dziesięć do piętnastu minut.