Pomidory zapiekane z serem
Pieczone pomidory mogą stać się obfitym śniadaniem, wygodną przekąską lub dodatkiem do kolacji. Harmonijnie ta przystawka będzie również wyglądać na świątecznym stole, a jej pyszny wygląd i prosty smak zagwarantują zadowolenie gości.
Przepis na pieczone pomidory z serem
Składniki:
- pomidory - 4 sztuki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz - do smaku;
- ser asyago - 30 g;
- Ser parmezanowy - 30 g;
- mieszanka włoskich ziół - 1 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Piekarnik jest podgrzewany do 210 stopni. Pomidory są cięte na pół, a połówki układane są na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym. W małej misce wymieszaj oliwę z czosnkiem przez prasę. Przy pomocy pędzla kulinarnego nakładamy mieszaninę oleju na powierzchnię pomidorów i doprawiamy solą i pieprzem. Oba rodzaje sera miesza się razem. Przykryć plastry pomidora mieszanką sera i posypać suszonymi włoskimi ziołami. Piec pomidory w piekarniku przez 15-18 minut lub do momentu, aż same owoce staną się miękkie, a ser nie będzie miał złocistobrązowego koloru.
Jak gotować pomidory zapiekane z serem?
Składniki:
- pomidory - 8 szt .;
- jaja - 4 sztuki;
- ser feta - 350 g;
- świeża bazylia i pietruszka;
- czarny pieprz.
Przygotowanie
Odcinamy maskę za pomocą pomidorów i delikatnie, za pomocą łyżeczki, wyciskamy miąższ z nasion, pozostawiając tylko ściany płodu w całości. Widelcem, ugniatajcie fetu z ubitymi jajami i posiekanymi świeżymi ziołami. Sól w tym przypadku nie jest potrzebna, ponieważ ser jest słony sam w sobie, wystarczy tylko przyprawić nadzienie serowe pieprzem. Teraz wypełniamy ubytki w pomidorach masą sera.
W głębokiej blasze do pieczenia zalać 1/2 szklanki wody, ułożyć pomidory i włożyć wszystko do nagrzanego piekarnika na 200 stopni. Gdy pomidory staną się miękkie - naczynie gotowe.
Pomidory zapiekane z serem mozzarella
Składniki:
- oliwa z oliwek;
- pomidory - 4 sztuki;
- świeża bazylia;
- czosnek - 4 ząbki;
- ser mozzarella - 8 sztuk;
- pesto z sosu - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pomidory pokroić w grube koła i rozprowadzić na wysmarowanej blachą do pieczenia. Nasmarować kawałki mieszaniną masła i czosnku i rozprowadzić na warstwie sos pesto . Przykryć pomidory kawałkami mozzarelli i wstawić do nagrzanego piekarnika przez 210 minut przez 20 minut.
Pomidory zapiekane z serem są gotowe! Pozostaje tylko posypać je posiekane bazylia i prześlij do stołu.