Leniwe bułeczki kapusty w wielu odmianach
Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd pochodzi jedna z najpopularniejszych potraw z całego świata - leniwe bułeczki kapusty? Historia pochodzenia tego słynnego produktu sięga daleko w starożytną Grecję.
W dzisiejszych czasach leniwe rolki kapusty można łatwo przygotować nie tylko na piecu, ale także w powolnym piekarniku. Będą bardzo soczyste, delikatne i niesamowicie apetyczne. I w przeciwieństwie do tradycyjnych klasycznych bułeczek kapustnych, które wymagają dużo czasu na gotowanie, znacznie przyspieszają i ułatwiają cały proces. Zastanówmy się więc, jak przygotować leniwe bułeczki kapustne na wielowariantach, a wyciągniesz wnioski!
Przepis na leniwe kapusty w powolnym kuchenka
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- ryż - 1 przedmiot;
- woda - 1 łyżka.
- śmietana - 250 ml;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Zacznijmy od kapusty i drobnego rozdrobnienia. Czyścimy marchewki, zetrzeć je w ruszcie i pokroić cebulę na pół-pierścienie. Dokładnie umyć ryż i napełnić wodą. Następnie wlej trochę oleju do miski wolnej kuchenki i podgrzej w trybie "opiekania". Tym razem przygotowujemy sos: wymieszaj śmietanę, wodę, koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa. Teraz nakładamy mielone mięso i pokrojoną w plastry cebulę w wolnym naczyniu - smażyć przez około 7 minut. Następnie wlać umytego ryżu i wlać trochę wody. Łączymy wszystko, gotujemy przez 20 minut i formujemy małe placki z rękami, które ostrożnie wkładamy na spód multicookera. Na wierzch ułożyć posiekaną kapustę i zalać cały wcześniej przygotowany sos. Dopraw solą, pieprz do smaku, wymieszaj i zamknij. Gotujemy leniwe bułeczki kapustne w multiwarkniku przez pierwsze 30 minut w trybie "smażenia warzyw", a następnie 20 minut pod parą. To wszystko, jak widać gotowanie leniwa kapusta w powolnym kuchenka, nie zajmuje dużo czasu i wysiłku od ciebie!
Przepis jest bardzo leniwą kapustą w powolnej kuchence
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- ryż - 1 przedmiot;
- woda - 1 łyżka.
- śmietana - 250 ml;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Przełóż kapustę i cebulę przez maszynę do mięsa wraz z mięsem mielonym. Ryż myje się i gotuje w lekko osolonej wodzie aż do połowy. Następnie wymieszaj ze skręconym mielonym mięsem, solą i pieprzem do smaku. Z powstałej masy formujemy leniwe rolki kapusty o absolutnie dowolnym kształcie i umieszczamy je w misce multivarku. Wlać trochę oleju roślinnego i ustawić tryb "Frying" na około 7 minut. Następnie wlej sos z kwaśną śmietaną, koncentratem pomidorowym i wodą, gotuj na wolnym ogniu aż do całkowitego ugotowania.
Leniwe bułeczki z cukinią w powolnym piecu
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- cukinia - 2 szt .;
- ryż - 1 przedmiot;
- jajko - 2 szt .;
- woda - 1 łyżka.
- śmietana - 250 ml;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Sól z mięsa mielonego, pieprz, 
dodaj drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. Ryż myje się pod zimną wodą i gotuje do połowy. Następnie bardzo drobno posiekać kapustę i parzyć ją wrzącą wodą przez 2 minuty. Odcedź i dodaj do farszu. Cukinia umyć i wcierać na grubej tarce. Rozbij jajka w osobnej misce i uderzaj, aż powstanie bujna pianka. Delikatnie wprowadzamy do naszego farszu, dodajemy startą cukinię i mieszamy. Tworzymy małe kotlety i wkładamy je do miski multicooker. Wlać sos i gotować przez 30 minut w trybie "gaszenia".
Gotowe leniwe kapusty podawane z kwaśną śmietaną, przyozdobione drobno posiekaną zieleniną! Smak Bon!