Roll Lavash z kurczakiem
Dziś powiemy Ci, jak ugotować oryginalne danie - bułkę z pita z kurczakiem. Stanie się nie tylko prawdziwym arcydziełem twojego stołu, ale z pewnością spodoba się wszystkim obecnym.
Roll Lavash z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
- liście sałaty - 100 g;
- Ormiański cienka pita - 1 sztuka;
- świeży koperek - 50 g;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - 250 ml;
- przyprawy
Gotowanie
Umyj filety i gotuj, dodaj sól do smaku. Bułgarska papryka jest przetwarzana i drobno rozdrabniana. Spłucz zielenie i posiekaj nożem. Gotowane mięso zmielić za pomocą blendera, włożyć do miski i dodać koperku z pieprzem. Napełnij wszystko majonezem, trochę soli i wymieszaj. Lavash rozprowadza się na czystym stole, pokrywamy liśćmi sałaty i rozprowadzamy nadzienie. Owiń pita chleb, pokrój na kawałki i podawaj.
Roll Lavash z kurczakiem w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- żarówka - 3 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- lavash ormiański - 2 sztuki;
- marchewka - 1 szt.;
- majonez - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- czosnek.
Gotowanie
Marchew i cebula są przetwarzane, melkko shinkuem i passeruem na oleju do miękkości. Przekręcamy filet w maszynce do mięsa, dodajemy ponownie prażenie i mielenie. Wyciśnij zmielony czosnek w mielone mięso, dodaj sól do smaku, dopraw się majonezem i podziel masę na pół. Smar Lavash równomiernie ugotowaną mieszaninę, posyp tartym jajkiem i przykryj drugim chlebem pita na wierzchu. Pokrywamy je również farszem mięsnym, posypujemy jajem i zwijamy grubą bułką. Na wierzch przyłożyć dobry majonez i piec w piekarniku przez 40 minut.
Roll Lavash z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- pierś z kurczaka - 0,5 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- ser mozzarella - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- lavash ormiański - 1 szt .;
- majonez;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Z pomidorem delikatnie zdejmij skórę, oparzoną wrzącą wodą. Następnie posiekaj mięso na małe kawałki. Szaszłyki z piersi kurczaka rozdrobnione, czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę i mieszany z majonezem. Trzy sery na małej tarce. Rozprowadzamy chleb armeński pita dokładnie na stole, rozprowadzamy go majonezem, kładziemy pomidory, kurczaka na wierzchu, posypujemy serem i siekanymi zieleniami. Zalej majonezem i zawiń wszystkie bułki. Pół godziny wyjmujemy z lodówki, a przed podaniem kroimy pita z kurczakiem i serem w małe plasterki.
Roll Lavash z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- lawasz cienki ormiański - 1 szt .;
- świeże pieczarki - 300 g;
- ser śmietankowy - 200 g;
- świeży filet z kurczaka - 300 g;
- przyprawy;
- świeży koperek;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- kapary - 1 łyżka. łyżka;
- Cebula - 1 szt.
Gotowanie
W osolonej wodzie gotuj mięso z kurczaka aż do ugotowania. Następnie chłodzi się i rozdrabnia na włókna. Świeże pieczarki są przetwarzane, myte, krojone na talerze i smażone na patelni z olejem roślinnym. Cebula 
posiekać cebulę w pół-pierścienie, wrzucić grzyby i przejść do miękkości warzyw. Następnie przesuwamy zawartość patelni na talerz i pozostawiamy do ostygnięcia. Opłucz zielenie, posiekaj drobno i pokrój kapary na pół. Teraz weź kawałek chleba pita, połóż go na stole i posmaruj równomiernie serkiem śmietankowym. Następnie ułóż włókna mięsa z kurczaka, a następnie rozprowadź smażone grzyby z cebulą. Obficie posypać posiekanymi ziołami i kaparami. Następnie mocno obróć rolkę lavash, zawiń ją w folię i usuń na chwilę w lodówce. Po pewnym czasie usuń folię, pokrój rolkę w plasterki i podawaj.